闫海静
（菏泽学院外国语系，山东菏泽274015）
摘要：语言与文化相辅相成，共同承载着一个民族的发展。语言是人类重要的交际工具，基于文化渗透下的语言教学有助于使语言教育更加“丰满”，实现有效语言教学。本文首先阐述了文化与语言的关系以及在韩语教学中进行文化渗透教育的必要性，在此基础上论述了在韩语教学中进行文化渗透教育的若干策略，旨在强化对韩语教学现状的认识，并为今后相关领域的研究提供一定的参考资料，进一步推动韩语教学改革的发展。
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关键词 ：文化渗透；韩语教学；文化教育；有效语言教学
DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.04.034
中图分类号：G642.0文献标识码：A文章编号：1671—1580（2015）04—0072—02
收稿日期：2014—11—28
作者简介：闫海静（1983— ），女，山东菏泽人。菏泽学院外国语系，助教，硕士，研究方向：韩国现代文学，中韩翻译对比。
一、文化与语言的关系
语言作为人类信息的基本载体，是人类交际的重要工具。从本质而言，语言就是社会约定俗成的音、义结合的符号系统。所以，语言往往被看作是特殊的社会现象，依托社会而产生和发展。在语言学习的过程中，“文化”这一元素不可忽视。语言学习一旦离开对语言所在的民族文化的了解，那就相当于行尸走肉，难以实现有效的语言学习。文化是一个民族发展进程中的重要产物，是人类精神财富的总和。脱离文化的语言是不完善的、不健康的。因此，语言是文化的一种重要载体，而文化则展现出语言的独特性，两者有着密切的关系。
此外，语言教学是一个系统，仅仅强调语言中的词汇或语法教学是空洞而乏味的，不仅无法构建有效的语言教学，而且逐渐弱化了学生对语言学习的兴趣。所以，在实际的韩语教学中，要充分重视文化渗透教育的重要性，让韩语教学更加“丰满”，让学生在韩语学习中感受到韩国的文化，提高其学习韩语的兴趣与积极性。
二、在韩语教学中进行文化渗透教育的必要性
中国与韩国有着很深的历史情结，同属于东方文化圈，都深受儒家传统文化的重要影响。所以，中国与韩国的文化在诸多方面有相似之处，如两国在礼仪习俗、文化背景等方面都表现出较多的相似性。但是，我们也要看到，由于民族文化环境不同，两国的语言文化也存在着较大的差异性。也就是说，两国在信仰、生活习俗、思想等方面存在差异。在交际过程中，如果忽视了这些差异元素的存在，则极易造成语言上的误解。例如：在韩国，韩国学生考前忌讳吃海带，因为海带很“滑溜”，如果考前吃了海带就预示着考试可能会“滑”下来；当韩国人问你“什么时候可以请客吃面条”时，其实不是让你请他吃面条，其本意是“你什么时候结婚”。如果不了解这些语言文化上的差异，极易产生语言上的尴尬。因此，在韩语教学的过程中，应强化对韩国文化的了解，消除两国语言交流中的文化障碍。
此外，高校韩语专业学生的韩语基础几乎都是零。在零基础的教学情形之下，韩语专业的学生对韩语学习势必一片空白，缺乏对韩语的了解。所以，在实际的教学中，教师应注重文化渗透教育在教学中的重要性。一方面，教师应利用多样化的教学方法，在构建有效韩语教学的同时，充分调动学生学习韩语的兴趣；另一方面，教师应通过文化渗透教学不断地激发学生学习的动机，增强学生对韩国文化的了解。这样，在有效的激发与引导之下，学生更能学习好韩语，这对学生而言，显得非常必要。
三、在韩语教学中进行文化渗透教育的策略
随着中韩两国经济贸易往来的日益频繁，文化交流也逐渐增多。近年来，我国高校越来越重视韩语专业的开设与教学。当前，高校韩语教学整体良好，但在诸多方面仍存在不足，尤其是实际应用能力方面的问题比较突出，在韩语教学中出现了“学难以致用”的尴尬现象。究其缘由，在很大程度上是因为文化渗透教育不足，对文化与语言的关系缺乏深刻的认识。这样一来，韩语教学成为了硬性的语言教学，学生对韩语缺乏文化上的情感。对此，高校在韩语教学的过程中，要注重文化渗透教育的重要性，并切实采取有效措施，确保文化渗透教育的有效落实。
（一）依托多样化的教学方法，提高学生学习韩语的兴趣。在传统教学理念的束缚下，韩语教学注重“灌输式”教学方法在教学中的应用。这种教学方式不仅使韩语教学变得僵化，也不利于文化渗透教育的有效开展。对此，教师要转变传统单一的教学方法，以多样化的教学方法营造良好的语言环境，提高学生学习的积极性与兴趣。一方面，教师在单词授课的过程中，应适当地拓展单词背后的民族文化、生活方式，强化学生对韩国文化的认识。例如：在韩语单词“糕”的教学中，教师可以讲授“糕”在韩国人生活中的角色以及历史地位，对韩国人爱吃“糕”的原因进行阐述，并对与此词有关联的一些韩国俗语进行适当介绍。这样，不仅强化了学生对韩语“糕”的认识，而且使学生通过其背后的文化以及相关的俗语，强化了对韩国文化内涵的了解，有助于提高学生学习韩语的兴趣。另一方面，在文章或对话教学中，教师可以收集相关的民俗风情、历史文化，将其渗透到实际的教学之中。同时，可以利用课余时间开展韩语歌曲比赛、韩餐制作等活动，让学生在良好的学习环境中更多地接触与了解韩国文化，真正实现寓教于乐。
（二）优化与调整韩语教材，丰富教材的文化内容。当前，高校韩语教材更多的是强调韩语的教学，教学内容陈旧、模式僵化，对于韩语文化内容缺乏系统的展现。所以，基于当前的教材现状，应优化和调整韩语教材内容，丰富教材的文化内容，让文化渗透教育在教材中落地生根，从而推动韩语教学的发展。首先，对现有教材中的文化内容进行重新组合，并添加文化内容丰富且富有时代气息的课文作为教学内容。这样，通过教学内容的调整与优化，让丰富的教学内容推动教学方法的转变，使文化渗透教育得以有效落实。其次，教师应激发学生学习韩语的积极性，指导学生对韩语文字及相关材料进行收集，不断地丰富教学内容。再次，立足于实际教学的需要，教材文化内容应积极向上，突显韩国文化的精神面貌。
（三）充分利用网络等资源，收集各种形式的韩语素材。当前，学生对于韩国文化的了解已不再仅仅局限于教材，也可以通过韩剧、电影等途径了解韩国的文化及生活。所以，教师应鼓励学生充分利用网络资源，收集、观看有关韩国文化的真实素材，丰富当前的教学信息。一方面，通过一些韩国的电视剧、电影，让学生感受韩国生活中的诸多要素，拉近其与韩国文化及语言的距离；另一方面，在拓展学生视野的同时，也要积极引导学生对韩语素材中所包含的语言及文化进行思考与总结，提高韩语教学的有效性。例如：让学生利用课余时间观看电视剧《大长今》、《来自星星的你》，使其通过经典电视剧了解韩国的传统文化，并在娱乐休闲的状态下强化对韩国语言及文化的认识与思考。这样一来，学生的视野不再拘囿于教材，并且通过这种途径，也逐渐培养了学生的跨文化意识，对于优化韩语教学起到了重要的作用。
（四）提高韩语教师的综合素养，重视外教的作用。文化渗透是一个输出的过程，教师在其中起着重要的作用。因此，要提高韩语教师的综合素质，这是提高韩语教学水平的重要基础。一方面，教师不仅需要具备深厚的韩语功底，而且要对韩国的文化背景有较好的了解；另一方面，教师应具备良好的中韩文化交际能力水平，这有助于各教学环节的有效落实。对此，教师要强化自我学习，不断地提高专业水平，并加强对韩国文化的研究与了解，满足实际教学的需求。与此同时，外教在其中的作用不容忽视，外教是学生接触和了解韩语及文化的重要窗口。也就是说，在外教的韩语课堂上，学生应用韩语与外教进行交流，并通过课外辅导的方式，强化对韩国文化的了解。
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