郭俊艳
【摘要】《名人面对面》创办于2000 年，至今已有14 年的发展历程。它已成为了凤凰卫视的知名栏目，在国内外华人电视圈享誉盛名。《名人面对面》在竞争激烈的电视荧屏中逐渐发展成熟，在众多同类型节目中独树一帜，培养了一批忠实的受众。在节目主持人和嘉宾风格展现上，在节目串词和音视频整合上以及节目的谈话环境选择上，《名人面对面》也形成了属于自己的风格特征。
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关键词 《名人面对面》 主持人 嘉宾 风格特征
如今许多的电视访谈节目为了博得收视，在节目中加入了一些综艺元素，如娱乐游戏、粉丝互动、嘉宾才艺展示等环节。在电视访谈节目盛行的今天，《名人面对面》一直坚持自己的特色，在激烈竞争的电视圈占有一席之地。①谈到《名人面对面》的栏目形式，栏目组和节目主持人许戈辉曾表示，栏目形式基本不会变动。许戈辉说，能静下心来看访谈节目的人，是不会那么在意节目形式的，形式变得花里胡哨的那就不是访谈了，如果有这种要求的人可以去看综艺娱乐节目。人物的思想交锋，性情的真诚流露和体现，这是需要观众静下心去看的。②秉承着这样的节目风格追求，《名人面对面》在节目表现手段上力求形成鲜明的风格特色。栏目不仅没有花哨的节目形式，就连必不可少的演播室都没有固定场所，有的是主持人和嘉宾之间朴实的一问一答，嘉宾的真诚交流以及给人思考的画外串词和音视频。
一、主持人的“真”与“巧”
《名人面对面》在凤凰网上的简介是：主持人许戈辉走遍各地，专访中外不同领域成就卓越的名人，深入了解名人成名背后的奋斗故事和人生境遇、发掘名人的内心世界和精神面貌、透视名人的非常生活，感受名人的真心、真言、真情。许戈辉温和、睿智而真诚，每每能令嘉宾敞开心扉、真情流露，在轻松流畅的对话中，迸发出思想智慧的火花。③对于主持人许戈辉来说，生命最重要的是体验，最大的乐事是分享。电视使之成为可能，所以她能全情投入，愿与每一个志同道合的人分享。④就是带着这样真诚的心态，许戈辉开辟了《名人面对面》这档人物访谈节目，真诚地与观众分享嘉宾的生命体验。
1、真：真诚的态度
主持人以真诚的态度发问。每次看到许戈辉在采访现场闪动着那双灵动的大眼睛时，观众就会被她真诚的初心所感染和打动。那双水灵灵的大眼已经成了许戈辉在节目中的“招牌”。就在谈到节目初创期时，许戈辉说，面对嘉宾，起初我觉得问的问题越复杂越显得我有学问，会让嘉宾感觉，我之前有认真准备。记得采访一个研究基因的科学家之前，我使劲地记了好多有关基因的专业术语，其中有不少是英文词汇。在访谈中叽哩咕噜地说了一通，当对方说你还懂这些时，我有一种怪怪的感觉。后来我发现，实际上观众根本不需要我们说这些。慢慢地我开始放平心态，尽量选择那些深入浅出的语句去发问。这样我反倒轻松了，观众也觉得有看头了。⑤其实，在访谈中，越是真诚朴实的发问和交流越能引起观众的共鸣。主持节目不是在“演”，而是用“心”在诉说，许戈辉把自己的见解和感受融汇到了节目中去。⑥就是以这样真诚的态度，许戈辉才能将节目做出自己的风格和特色，让观众为她的真诚所打动。
2、巧：温和的力量
温和不是软弱，而是一种态度一种含蓄的力量。有人说，许戈辉太温和了，这样的性格或许不适合做访谈。对于这样的看法，许戈辉有自己的解释，“陷阱我不是特别在行，温柔我不怕，其实我倒是觉得我的温和反倒成就了我的节目。因为很多嘉宾认为我是善意的，不是带着挖陷阱的目的来做这个节目。” ⑦正是这样善意的态度才使嘉宾卸下了心防，敞开心扉与主持人展开交流。
善意和温和也是一种采访技巧。在许戈辉看来，无论采访对象是聪明还是憨厚，是强大还是弱小，“善意”永远是任何人都无法抗拒的。⑧在节目初期，许戈辉比较重视采访技巧上的东西，但现在她将自己定位成一个倾听者和引导者，不会咄咄逼人地把嘉宾逼到墙角，居高临下地审判。其实，好的主持人思想应该像刀锋一样犀利尖锐，但胸怀应像棉被一样温暖宽厚。⑨许戈辉说，不管你问的问题是不是稍微带点刺，或者是不带刺，即使嘉宾最终没有回答你问题，但转弯抹角也能呈现出他的态度。观众并不是非要听到“是”或者“不是”，“黑”或者是“白”，才认为自己得到了答案。主持人需要做的是提供信息，而判断权在观众手中。深刻并不应该是勉强和刻意，温和反而成就了许戈辉的独特。
二、嘉宾“去神秘化”
人物访谈节目这些年能够迅速崛起，或许正是因为忙碌的现代人之间有了太多的隔阂，而缺乏感情上的交流，人物访谈弥补了这样的缺失。观众希望通过主持人与嘉宾之间的交流和嘉宾“零距离接触”，甚至达到心灵的互通。做了多年《名人面对面》的许戈辉，对此有很清楚的认识。观众渴望通过节目看到明星和专家名人去掉名人光环后的真实。《名人面对面》不同于以采访娱乐明星为主的综艺性访谈节目，它没有丰富多变的形式，是比较“正统”的人物访谈。但就是在这样有限的范围内，在朴实的一问一答中，《名人面对面》力争全面展现嘉宾，将嘉宾身上的“神秘光环”摘除。同时，大部分嘉宾都有面对镜头的经验，所以要想让他们在镜头前表露出“真性情” 没那么容易。⑩这不仅需要主持人在访前有扎实的资料准备，在采访过程中也需要主持人发挥娴熟的采访技巧，同时也需要节目后期编辑的配合。
1、访问前：扎实充分准备
许戈辉说，节目要在最短的时间里触碰到人物最深的内心，之前的准备工作就非常重要。在《名人面对面》中就不乏这样的例子，比如采访歌手罗大佑那期节目，主持人在采访前获得了罗大佑喜得千金的消息，并准备了礼物。在节目采访中话题紧紧围绕新生儿对罗大佑创作和生活的影响展开。嘉宾也很有兴趣交流，在这期节目中观众看到了桀骜不驯的罗大佑温情柔和的一面。有了扎实充分的访前准备，主持人在与嘉宾的谈话中才能应对自如，谈话才能顺利开展。在顺畅的谈话间，帮助观众捕捉到嘉宾不经意间流露出来的东西，这种从嘉宾身上不经意间流落出来的东西正是嘉宾“去神秘化”的表现。
2、访问时：娴熟运用采访技巧
主持人娴熟地运用采访技巧对话题的挖掘更容易，也更容易使嘉宾敞开心扉，畅所欲言。采访一个热点公众人物，你所有的问题都是独家几乎是不可能的，因为人们的关注点是共同的。所以，许戈辉采访技巧是从不同的角度去问，去撩拨嘉宾或许已经麻木的神经。⑾比如2013 年6月2 日播出的对“万人迷”———贝克汉姆的采访，对于这样一位在国际上享有很高知名度的体育明星，此前各路媒体都已经对他进行了采访，可以说是不留任何死角。《名人面对面》要对小贝进行采访，必须做出与其他节目的不同点来。节目中，许戈辉向贝克汉姆展示了他人生中几幅经典的照片，主持人只是把图片展示出来，并没有太多言语，更多的时间是留给小贝，让他自己讲这些照片背后的故事。在讲述故事的过程中，展示出一个退去“明星光环”后的普通人。
3、访问后：后期编辑配合
节目后期制作是一档节目很重要的环节，通过节目后期对采访画面的剪辑编排，也可以达到嘉宾的“去神秘化”效果。《名人面对面》每期节目只有20 多分钟，主持人与嘉宾之间的访谈占了节目的绝大部分，在节目的开头和结尾处，将主持人与嘉宾录制前后的花絮加进去，对嘉宾的展示也更全面和真实。同样以对贝克汉姆的采访为例，在播出访谈内容前，节目先播放了一段访谈之前的花絮，贝克汉姆走近访谈场所时一个个随身保镖“护驾”的场景，这也展示了在现实生活中，这个活在聚光灯下名人的困扰。同时，观众在节目中经常会看到嘉宾在本上写下自己的人生感悟和祝语时的场景，比如在节目花絮中演员刘威写下：得而不喜，失而不忧；作家白先勇写下：追求历史真相等等。那展示在观众视野中的一串串文字，或许正是他们内心世界的真实写照，是他们彼时的心声，这让观众对嘉宾思想领域也有更深刻的了解和更真实的认识。通过后期节目制作剪辑，使观众认识到嘉宾原来也没有那么神秘。
三、串词和音视频的整合
《广播电视辞典》中对节目串联词进行了定义：是使节目的各个组成部分连结成有机整体的语言形式，是节目的结构手段之一。它通过揭示节目要点、升华节目主题、揭示节目内容的含义、激发受众联想等把节目的各个局部联系起来，以增强节目的系统性和整体感。⑿在人物访谈节目中，串词与音视频的整合使用，使节目在内容上更加丰富，在形式上更加活泼。《名人面对面》中音视频的整合运用已经非常娴熟。在节目中除了录制现场的谈话内容外，节目中一般会穿插6、7 段配有串词的视频。它们一般出现在节目的最开头，节目中主持人和嘉宾的谈话中间，以及节目的结尾。有时节目中间主持人与嘉宾每谈一个话题，都会出现与之相应的视频和解说串词。这样的穿插在《名人面对面》中是很常见的。比如采访演员黄渤那期节目中，画外音视频运用达到了10个，对著名诗人席慕容的采访节目中，穿插的画外音视频也有8 个之多。对这些穿插的音视频具体进行分析，其在节目中所起的作用分为介绍背景，引出人物；丰富内容，配合访谈；升华主题，引人思考。
1、介绍背景，引出人物
这类画外音视频毋庸置疑出现在节目的开头，《名人面对面》许多期节目的开头都会采取这样的形式，而不仅仅是采用主持人说开场白或直接开始访谈内容的形式。采取这样的形式，会给观众眼前一亮的感觉，形象极富感染力的画面以及知性的画外音，更容易吸引观众的注意力。比如在采访舞蹈家谭元元那期节目中，节目开头就采用了嘉宾的一个芭蕾舞蹈视频并配以文字对她进行介绍，优雅的舞姿和美妙的音乐配上灵动的文字使得画面更有质感。
2、丰富内容，配合访谈
面对电视荧屏上激烈竞争的媒体环境，访谈节目要想吸引观众的眼球，必须在形式和内容上下功夫。由于人的注意力是短暂的，如何让观众在看电视时在你的节目上停留的时间更长，这应该是每一个电视人都在思考的问题。一般的访谈节目时间长则40 多分钟，短则10 多分钟。《名人面对面》的访谈时间不到30 分钟，抓住观众使得他们在节目上停留20 多分钟，这并不容易。如果节目只是随便将整个访谈过程播出，那节目的传播效果和收视会大打折扣。《名人面对面》深谙此道，访谈过程中穿插大量访外视频，一来丰富节目内容，二来补充配合访谈，使整个节目更加流畅和完整。在对演员黄渤采访的那期节目中，主持人与嘉宾访谈之间穿插了大量的访外视频资料，主持人每与嘉宾讨论到一个话题，就播放与此相对应的视频。如谈到黄渤像“八爪鱼”似的在2012年涉足了多个领域，主持、电影、话剧、唱歌等领域时，主持人与嘉宾的话刚落，就播放了与之对应的视频资料。访谈与视频资料的穿插使用，使冗长的谈话得以缓冲，也给观众转移和放松眼球的机会。
3、升华主题，引人思考
在访谈节目中，单一的谈话可能会显得单调，而且主持人与嘉宾的问答为了迎合普通大众的收视，大多也是采取朴实通俗的话语。而画外文字和视频资料的运用就弥补了这样的缺憾。《名人面对面》根据访谈嘉宾的不同，在节目中穿插了大量深刻厚重的文字串词。在采访作家梁晓声那期的节目中，主持人与嘉宾之间的访谈中就穿插了一些画外视频，播放的是根据梁晓声小说改编的电视剧《知青》的画面，并配上文字解说，“人不但无法选择家庭出身，更无法选择所处的时代，但无论这两点对人多么不利，人仍有选择自己人性坐标的可能，哪怕选择余地很小很小。于是，后人会从历史性文化中发现，即使在寒冬般的时代，竟也有人性的温暖存在。而那正是社会终究要进步的希望。”这样的充满哲理和感悟的文字会使访谈主题得以升华，给荧屏外的观众以思考。
四、谈话环境的多变
固定的演播室对于一档电视访谈节目来说是重要的组成部分，一则方便节目录制，二则可以固定节目的形式，在观众群中形成固定的节目印象。比如《鲁豫有约》黄色的大背景以及那不变的长沙发。只要观众看到这样的演播室场景就知道是什么节目。但是，谈话环境的多变也形成了《名人面对面》的独特风格。《名人面对面》的编导张燕曾说，我们的节目甚至没有固定的演播室和录音棚，录制节目现场可能是通过节目组人员的私人关系找到的一些特别有情调的茶馆、酒吧，每次节目的录制场所都不一样。⒀《名人面对面》没有固定的演播室和多变的谈话环境也有其自身的优势。
1、丰富内容信息，提供更多节目素材
多变的访谈环境为观众提供了更多访谈之外的信息，如在嘉宾家中采访就可以看到嘉宾日常的生活环境，让观众看到嘉宾聚光灯外的生活。如对作家叶永烈的采访，采访地点就是他的书房，书柜里一本本书籍，一箱箱写作资料，让观众看到了他对创作的敬畏和真诚。对南方科技大学朱清时校长的采访，采访地点就设定在了他的办公室，节目中也穿插了主持人和嘉宾走在南科大校园中一起交谈的场景，既让观众听到了谈话，也看到了这个备受关注的大学校园中的场景，这在一定程度上也丰富了节目内容，给观众提供了更多的信息。
2、营造熟悉环境，缓解嘉宾心理压力
对于一档只有20 多分钟的访谈节目来说，让嘉宾在较短时间内就进入访谈角色，与主持人敞开心扉进行聊天，其实是很困难的，选择嘉宾熟悉的谈话环境，使得嘉宾在心理上得以放松。《名人面对面》采访地点一般都会选择嘉宾比较熟悉的环境，家中或工作地点等，让他们尽可能的在随意舒适的气氛里交谈，这也是一种策略。⒁对话剧演员何冰访谈，采访地点就设在了他演出的北京人艺的舞台上，这样的谈话环境对嘉宾来说是熟悉的，是有亲切感的，在访谈过程中，嘉宾更容易很快进入角色。
3、减少节目成本
如今许多的访谈节目都配有精致完备的节目录制现场，如超大的LED 背景显示屏，精致的访谈舞台，豪华的观众席以及精良齐全的现场音视频设备。相对于这些在固定演播室投放大量资金的访谈节目来说，《名人面对面》这样打“游击战” 的访谈节目大大减少了节目的制作成本。这样节目就可以将投在演播室的资金分散到节目后期效果、技术设备等方面，为做出更精良的节目提供支持。
结语
《名人面对面》在14 年的成长历程中不断探索发展，在栏目主持人、嘉宾、节目中串词音视频以及谈话环境等表现手段上形成了自己的栏目风格，在众多同类型节目中保有自己特色。笔者对《名人面对面》栏目的个案研究，正是试图为其他同类型节目的发展提供借鉴。
【本文由黑龙江大学研究生创新科研项目资金资助】
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参考文献
①朱盛中，《多姿多彩———许戈辉》[J].《新闻知识》，2004（1）:20
②⑦⒀⒁钟大年、朱冰:《凤凰秀(凤凰卫视十年回顾)》[M].中国友谊出版社，2006:121、120、121、138
③凤凰网http://phtv.ifeng.com/program/mrmdm/xxz/200906/06171601120719.shtm；
④徐凌磊，《美丽女人许戈辉》[J].《国际服装动态》，2002（6）：24
⑤⑩杨芳秀，《温婉对话人———许戈辉访谈录》[J].《新闻战线》，2011（4）：63
⑥刘晔，《哦，这就是许戈辉》[J].《中国电视》，1994（11）：61
⑧⑨许戈辉，《“主持人中的大家闺秀”》[J].《今媒体》，2010（6）：70
⑾ 王纪言， 马海涛：《凤凰名主播———八个平凡的传奇》[M]. 北京师范大学出版社，2005：138
⑿赵玉明，王福顺：《广播电视辞典》[M].北京广播学院出版社，1999：226
（作者：黑龙江大学新闻传播学院硕士）
责编：周蕾