朱君秋
当前，大力发展职业教育已成为落实科教兴国战略和人才强国战略的重大举措，是提升我国综合国力、构建和谐社会的重要途径和必然要求。2010年，全国教育工作会议上制定的《国家中长期教育改革和发展规划纲要》中明确提出“坚持以就业为目标，整合教育资源，改进教学方式，着力培养学生就业创业能力。”深化教育改革，全面推进素质教育，是党和国家为加快实施可持续发展战略作出的重大举措，是我国教育事业的重要使命。这要求职业学校要“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”来全面指导教学。
文化素质是学生成才的基础，良好的文化素质为学生职业素养的养成奠定坚实基础，为学生的自我提升和未来发展提供广博的文化底蕴。加强中职学校学生的文化素质教育，是职业学校深化教育教学改革的重要切入点。
职业教育发展的趋势促使中职语文教学必须改革。《中等职业学校语文教学大纲》指出中职语文课程的性质是“中等职业学校学生必修的一门公共基础课”，是“学习其他各门学科的基础”，兼具工具性和人文性的统一，对学生学好各科知识，提升人文素养，形成综合职业能力，以及未来的继续学习和发展，都具有非常重要的作用。当今的中职语文教学却呈现出以下现状：一是教学模式普高化。二是教学内容及其评价的单一化。三是教学游离于学生实际，与专业课教学脱节，没有做到学以致用，没有很好地服务于生活、服务于实践。
针对这些现状，中职语文教师应当明确：当前的语文教学已不再仅仅是向学生机械传授语言文字知识和训练答题能力的单一过程，而是以提高学生“语文综合素养”为目标的整合过程，是全面“促进生命个体总体生成的过程”，着重对人的关注。这要求语文教学必须与时俱进，要具有中职特色，要侧重培养学生的语文实用能力，为学生打下必要的文化理论基础。中职语文教师应彻底改变教育理念，强化主动参与、服务职教的意识，要和专业课教师多沟通，深入了解不同专业的要求，让语文知识成为连接和提升专业知识的纽带和桥梁，并对专业课教学起支撑和服务的作用。根据学生的专业方向，同时还要落实各专业的职业岗位对语文能力方面的基本要求，突出针对性与应用性，全面提升学生的文化素质与职业素养。在语文教学内容选择、教学方法的使用、教学目标设定、教学质量考核等方面，都要本着为培养学生的综合职业素质服务的宗旨，以就业为导向，努力探索与普教相区别的教学新路子。
笔者所教授的涉外旅游专业培养的是在旅游活动中提供服务、指导游览、传播文化的专业导游人才，更是一个竞争异常激烈的热门行业，作为一名职业导游，只有具备良好的文化素质才能高质量地完成导游服务。随着时代的发展，现代旅游活动更加趋向于对文化、知识的追求，人们出游除了消遣，还想通过旅游来增长知识、扩大阅历、获取教益，这就对导游提出了更高的要求，需要导游具备完整的知识结构。导游的知识面越广、信息量越大，就越可能把导游工作得有声有色、不同凡响，就会在更大程度上满足旅游者的要求，从而成为一名优秀的导游。可以说，具备良好的文化底蕴与人文素养，往往决定了一名导游员的工作能力和职业发展。
管子曰：“海不辞水，故能成其大；山不辞土石，故能成其高。”导游的岗位技能要求该专业学生涉猎广泛，知识全面，面向“准导游”的语文教学，需要教师围绕导游的知识需要，突破教材、教参的局限，有意识地对教学内容作必要的延伸与拓展。针对这一任务，教师必须确立让中职语文课教学为学生形成综合职业素质服务，而将世界遗产教育渗透入语文教学中，是作为基础学科的语文与旅游专业相结合的有效途径。
联合国教科文组织世界遗产中心主任伯恩德·冯·德罗斯特曾评价说：“人类不可再生的世界遗产的未来掌握在今天和明天的年轻人手中。”联合国教科文组织世界遗产委员会制定的《保护世界文化与自然遗产公约》同时指出：缔约国应通过一切适当手段，特别是教育和宣传计划，努力增强本国人民对世界文化与自然遗产的赞赏和尊重。“世界遗产教育”是让青少年认识和了解本民族文化的根基和内涵的同时，学会尊重其他文化的多样性，认同其他文化的差异性，并从中发现文化的共同性和相互依存性。旅游专业学生作为相关从业者，更需要有世界遗产的教育。通过世界遗产教育可以提高旅游专业学生的文化素质与职业素养，是具体可行的素质教育。
在人类教育发展的历史进程中，语文教育与人类文化相辅相成。语文是人类最重要的交际工具，同时也是人类文化重要的组成部分和载体，这种工具性与人文性相统一的特点决定了语文教育在人文精神培养方面具有其他学科所不可比拟的优势。中职语文教材及读本中积淀着丰富的文化遗产因素，从文化角度来说，所选课文从上古到当今，时间跨度在三千年以上，出自前人手笔的诗词文赋也不在少数，关联到的世界遗产不可胜数，这些都是人类文化的精华。可以说，人类文化的传承、发展和创新，很大程度上依赖于语文。正如曹明海教授在《语文教育文化学》一书中所言：“语文教育并非只是‘知识获得的过程’，也是一个培养人的‘情感、态度和价值观’的文化过程，是生命成长、精神建构的过程。这个过程浸透着文化的精髓，包容着丰厚的文化意蕴，跳动着生生不息文化命脉，具有鲜明的文化特质和文化功能。”
将世界遗产教育渗透入语文教学正是力求深入挖掘语文中蕴藏的内涵，把教学的触角伸向更为广阔的时空中去，把学生从单纯学习语文知识的教学中解放出来。通过对教材内容的延伸阅读，开展综合实践性活动，促使学生“有意识地吸收、消化世界遗产中的精粹营养，接触多元文化，站在对人类命运终极关怀的角度去研读、品味经典作品……去辨识、认同文化的底蕴与发展的价值。”丰富其世界遗产知识容量，在文化的熏陶和感染下，在对文化的理解、接受和创新活动中，引导学生去主动学习和体验，不断提升自我，塑造健全的人格，从而为职业能力的全面提高奠定良好基础。
新一轮中职教育改革要求中职语文教师必须突出职业教育特色，全面推进素质教育。在实际教学中，教师应不断探索富有实效的课堂教学模式，坚持以学生发展为本，培养学生的语文应用能力，全面提升学生的职业素养。全面推进中职语文素质教育，离不开对人类文化的深入把握，离不开对本民族意识与精神的弘扬，脱离深厚的文化基础，语文素质教育必然流于虚妄。
世界遗产教育正是丰厚学生文化内涵、培养学生人文精神最直接有效的行为，并对青少年学生的发展有着积极的教育作用。从教育的内容上看，世界遗产教育是中职学校教育的有力补充和生动体现。作为一名未来的导游，具备一定世界遗产知识积淀，对于借鉴、继承人类优秀文化，弘扬悠久的世界文明，提高自身文化素质与职业素养，都是十分必要和有益的。
总而言之，语文学科除了具有人文基础性的特性外，为各专业学科服务的功用性也是非常明显的，并且这种潜力还非常巨大。随着“以服务为宗旨，以就业为导向”的中职教学改革的不断深入，中职语文教学只有结合专业教学，才能更好地适应中职教育发展的方向，体现职业教育的特性，适应社会的需求。而世界遗产蕴涵着丰富的教育因素，与传统的语文教学相得益彰，更能显出职教语文的价值所在。作为旅游专业，更应有意识地将世界遗产与语文教学活动有机结合，以此来丰富和完善学校专业教育的内容，满足学生职业生涯和社会经济发展的需要。
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（朱君秋 南京市女子中专 210004）