孙丽容
中小型企业在国民经济中处于重要地位，其经营范围广，机制灵活，适应性强，正逐步成为发展社会生产力的主力军。我国市场经济自改革开放以来迅速发展，市场竞争日益激烈。由于投资少，经营简单，中小企业的数量呈几何倍数增长。中小企业迅速发展的几十年中，为国家增加了财政收入，为失业人员增加了就业机会，对于维持社会稳定有着重要作用。商业企业作为中小企业的一部分对于市场的影响和作用不容忽视，但近几年来，劳动成本、资金成本、材料成本和资源环境成本等不断攀升，低成本时代已经一去不复返。而发达国家呈现出“再工业化”的趋势，又将使得中小企业面临新的困境，这让处于全球产业链低端的中小企业做实业变得越来越难。2011 年初，阿里巴巴曾对江苏、广东、湖北、吉林和四川五省588 个企业进行抽样调查，调查数据显示，原材料成本超过了62%，在总成本占比最高，其余依次是销售、人工和财务成本，占比分别超过13%、12%和4.5%。
为了使自己在市场中占有一席之地，我国中小企业的竞争方式也变得越来越多样化，而其中最为直接有效的方法就是成本控制。成本控制作为企业财务管理的核心内容，直接关系到企业的成本费用和经济效益，可以说没有优质成本控制措施的企业管理是失败的。但我国市场经济起步较晚，财务管理意识不强，而且中小企业大多是民营企业，没有完善的财务管理体系，在企业经营管理上存在许多问题，并没有有效、正确地执行成本控制措施。因此，我国中小企业急需加强、改进成本控制方法，从而进一步优化企业管理体系。
一、商业企业成本控制的现状
（一）控制意识薄弱，重经营、轻管理
多数中小企业人员对于成本管理主体的认识模糊不清，认为只有财务人员才需要对企业的成本控制负责。企业日常经营、成本控制只是企业领导和财务部门的工作，绝大多数职工没有成本控制意识，又或者缺乏控制成本的积极性，导致了严重的浪费。一些管理者一味追求利润，忽视了成本控制。
（二）企业内部部门权责不对称、内部控制措施不规范
中小企业营业范围小，业务少，操作简单，没有内部控制制度，岗位设置单一，专业人员又不够，岗位分配不合理，造成岗位设置缺乏牵制性。如有些企业日常票据的分管制度不严格，重要空白凭证的保管和使用没有明确规定，会计人员工作没有内部牵制，有些企业甚至连财务部门都不设立，会计、出纳都是同一人，库存材料的采购、验收、存储都由一人包办等等，这些现象使中小企业的内部控制如同空壳。
二、商业企业成本控制存在的问题
（一）商品采购成本过高
有些企业采购人员素质低，责任心不强，认为公费不是自己的钱不用节约，造成企业在采购环节浪费严重。
直接由供应商供货的商业企业存在控制不严格的问题，由于没有多方询价就确定供应商，导致商品质量没有保证，价格也缺乏竞争力。
通过中间渠道进货的商家，由于增加了进货环节增加了中间费用，加大了采购成本。
（二）商品购进过程中的运输费用、保管费用过高
由于小企业制度不完善，保管人员不专业，造成商品运输途中破损丢失。没有有效的运输管理办法，导致运输时间过长成本过高。未能及时对滞销商品进行处理，导致商品积压在库加大了毁损风险。
（三）商品销售过程中销售费用过高
为了提高销售额，增加销售量，以及提高企业知名度，商家不惜花费重金为产品做广告，导致销售费用过高。广告并没有让消费者全方位了解商品，巨额的花销与达到的效果不成正比。
（四）管理费用过高
管理体制不全面，人员分配不均匀，造成一些部门管理人员过多。或者事前未做好预算控制，导致业务招待费、差旅费过高，浪费严重。
（五）缺乏系统的成本控制体系
虽然大部分企业都已经意识到成本控制的重要性，并采取了相应的措施，但成本控制体系的不够完整，使得一些企业采取降低成本的方法单一，不能将整个产业链作为切入点，从宏观上建立和完善成本控制体系，也没有考虑到企业供应和需求之间的关系，以及如何从整体上合理降低成本。
（六）信息与通渠道不畅通
有些企业在信息传递的过程中还存在劣势，企业内部部门、企业与企业、企业与客户、企业与供应商等等，信息沟通有待改善。由于内部控制制度不健全、制度建设和经营方式不规范，许多环节信息不畅通，信息沟通不及时，影响了企业的正常经营。
三、商业企业进行成本控制的意义
商业企业不同于制造企业，商品购进成本的高低直接影响着企业盈利水平和市场竞争能力。由于商业企业处于生产厂家和消费者之间，在商品入市流通的过程中赚取差价。商品的进价低，企业获得的利润就多，反之，商品进价高，企业获利就少。因此，商业企业必须把好成本关，加强成本管理，并在经营的各个方面进行成本控制，这样才能使企业利润最大化。
加强成本控制有助于中小企业更好地应对市场的变化。企业在关注如何降低产品生产成本的同时，也要关注产品能够为企业带来多少经济利益，同时关注市场上各方面竞争对手的变化。企业只有不断地改进成本控制方式方法，同时降低产品开发以及售后服务的成本，才能更好地适应市场变化，在市场竞争中占有一席之地。商业企业的特点决定了同一商业企业一般都拥有多种产品，且产品数量较大。这就需要企业在采购的时候更加严格，企业要购进低价的产品，不仅需要考虑企业内部因素，还需要考虑外部市场因素、竞争者等多重因素。
在市场竞争日益激烈的今天，竞争对手变的多样化，市场竞争环境也越来越复杂，这对企业的影响很大。市场竞争虽然给企业带来机遇，但是也给企业的生存带来了威胁。有些企业为了加速资金运转、扩大销售甚至以微利销售产品。这样做非但不能保证企业盈利还会让企业陷入困境。
在经营过程中商业企业还面临很多不可预计的风险，尤其是资金短缺。资金是企业十分关键的因素，商业企业处于中间流通环节，时常会有资金和存货积压的状况。如果资金短缺，将对企业的正常运作造成严重影响。此外，企业的成本控制水平低也是导致企业资金短缺的因素之一。正常操作过程中的企业：采购销售的资金积累在商业企业的经营过程中占资产的比例最大，对企业的效益有很大的影响。如果不能正确无误的预测进货量，导致货物一次性购进过多，就会造成库存积压，占据大批资金，同时还会增加库存管理成本，导致货品减值;另外，由于购进货物品种多数量大，成本核算就更加重要，如果无法掌握货物的具体品种种类、库存数量、有效期限，及时调整商品价格，就会使商品在旺季价格走低，造成库存积压等等。加强成本控制，对于商业企业而言不但能减少不必要的费用提高企业经济效益，更能防范资金短缺风险，是促进企业稳定发展的保证。
四、加强商业企业成本控制的对策及措施
（一）从源头进行控制，选择优质的供应商
可以保证原材料质量优良并且稳定，降低商品采购成本，又不影响采购质量，从而实现了采购成本最低化。并且不放弃任何“边角废料”，将它们成功地利用起来制成了各款商品，原材料采购也可以尝试全球化采购，有些材料国外的成本会比国内更加低廉。
（二）实施全过程控制管理，降低运输费用及保管费用，加强销售费用管理与信息流通
在一辆运输车上装载更多的货品，节省存储空间，降低人工成本，同时减少了运输过程中的损坏现象。宣传不仅仅依靠广告，要让客户成为品牌传播者，可以定期制作一批印有商品情况的目录册，册子美观实用，上面不仅有极具吸引力的价格和详细的产品描述，也在传递一种好的生活哲学给大家，间接促进了品牌效力。加强与供应商、消费者之间的信息交流，密切沟通，比如可以发现低成本的替代材料，或者设计出消费者喜欢的形状尺寸等，从而最大程度的降低商品成本。
（三）建立健全成本控制体系，拥有完整的会计核算方法
要从企业实际出发，综合考虑企业的生产、供应、销售，建立成本控制体系时，也要全面分析，包括企业内部价值链，行业价值链以及对手价值链分析。企业内部价值链的分析，可以找出增值空间不大的商品，调整这些商品或直接去除以降低成本。通过行业价值链分析，确定价值链中消耗大的部分，找到降低成本的途径。通过竞争对手价值链分析，明确自身竞争优势和劣势，确定相应措施。
五、结论
成本控制最为财务管理的重要部分，其好坏直接关系到企业的经济效益，决定着企业的竞争力和发展力，作为市场经济的重要组成部分，商业企业更应该把好成本控制大关。我国经济体制改革较晚，企业对于财务管理的经验不丰富，在成本控制方面还存在很多不足之处，宜家作为一家国际性公司，在成本控制方面有许多值得我国企业借鉴的地方。经济全球化的快速发展，为我国企业带来了机遇也带来了挑战，我国企业应当把握时机，提高企业管理者和员工的成本控制意识，建立全面系统的成本控制体系，做好事前预测、事中控制和事后分析，努力寻求适合本企业的成本控制方法，将企业做大做强，推动中国经济的发展。
（作者单位：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所）