文/曹雪刚
【摘 要】化学是一门基础性自然科学学科,其中化学实验是化学教学的灵魂,是化学体系重要的组成部分。本文对高中化学实验教学的现状进行了调查,简要分析了化学教学效益被限制的原因,对提高高中化学实验教学有效性的策略进行了初步的探讨。
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关键词 高中化学;实验教学;教学策略;有效性
化学实验是化学这门学科的基础,是帮助学生科学理性地观察现象、认识事物的关键。但是由于受到应试教育、实验条件以及教师观念等一系列因素的影响,化学实验的重要性并没有得到体现,化学教学的有效性一直得不到明显的提高。根据对高中化学实验教学情况的调查了解,我们从实验兴趣、演示实验、学生实验、探究性实验四个方面总结了提高高中化学实验教学有效性的策略。
1.调动学生的实验兴趣
兴趣是促使学生主动学习的最佳动力,调动起学生对化学实验的兴趣是提高化学实验教学有效性的重要前提。在具体的教学实践中,教师可以采用灵活多变的课堂形式,联系生活中的化学现象来激发学生的实验兴趣。将多媒体与课堂结合、学生分组实验、学生上台演示实验等都是可以采用的课堂形式。也可以在课堂中增加一些小活动,例如利用碱溶液使酚酞变红的性质给学生变魔术,使课堂更具有趣味性。
将红苹果与没熟的青香蕉同放一个袋子里,香蕉能更快的变熟,这是因为熟苹果能够释放乙烯,而乙烯又是很好的催熟剂,所以青香蕉能够更快地变熟;不粘锅为什么能够做到不粘锅?是因为不粘锅上涂了具有抗酸抗碱抗各种有机溶剂并且耐高温特点的聚四氟乙烯……可见生活中处处有化学,如果教师能够利用生活这个大实验室,启发学生在生活中找化学,相信学生一定能很快的消除对化学实验的陌生感,做化学实验的兴趣也会大幅提升。
2.提高演示实验质量
演示实验是化学实验教学必不可少的一个环节,为了提高演示实验的质量,教师应当注意以下三个方面。
在课堂演示之前,教师最好自己先演练一遍,让自己的操作更加规范、熟练,摸索实验中可能出现的问题,抓住实验的关键点。例如在做“银镜反应”的实验之前,教师要检查实验用的乙醛是否已有沉淀,久置起沉淀的乙醛是不能发生特性反应的。通过课前演练,教师可以注意到试管的清洁度对实验的影响,对AgNO3浓度和氨水的滴加量的控制更加熟练,对实验中得到明亮银镜的关键点做到心中有数,保证演示实验的效果。此外还要注意实验时间的控制,使课堂时间安排得更加合理。
在演示实验的过程中,教师要对实验中的注意点进行适时地解释说明,实验操作要面对学生,尽量让学生能够清楚地观察到实验现象。让学生围在操作台附近近距离的观察教师的操作和教师走下实验台,让学生观察实验现象都是提高实验可见度的好办法。
在实验前后,教师对学生提出问题,引导学生注意实验细节,分析实验现象。例如苯与液溴的实验中,在实验中可以向学生提出问题:(1)与烧瓶口垂直的长导管有什么作用?(2)铁屑在反应中起什么作用?(3)锥形瓶里的白雾是什么?怎么验证?通过问题,启发学生思考、分析、讨论,提高学生的主动性。
3.增加学生动手实验的机会
演示实验固然能够帮助学生学习规范的操作技巧,观察实验现象,但是只有让学生自己动手做实验,才能让学生牢记注意事项、掌握实验原理,发现操作中的问题,锻炼动手能力,切身的感受到实验中的乐趣。例如“钠与水的反应”交给学生动手实验,让学生能够更鲜明的观察试验现象,对金属钠的性质印象更加深刻。在讲解“原电池”时,教师可以给学生分组,自己在一边指导,让学生做实验,观察加入盐后不加盐前的区别。
但是让学生做实验有一些问题要注意,首先在实验之前要让学生做好预习工作,否则学生可能不知所以,盲目操作,教学意义大打折扣。给高中生做的实验要有一定的选择性,不能太过简单,也不能太难,比如“酒精溶于水”的实验太过简单,意义不大,银镜反应,操作复杂而且难以控制。此外,对学生进行有毒物质等危险实验量也要加以控制。
4.适当增加探究性实验比例
分析历年的化学教学大纲,我们发现现在高中化学实验很多已经不再是简单的验证性实验,而是要求学生根据实验目的,利用实验材料,设计实验程序,进行实验得出结论,应对这样的变化趋势,我们需要调整化学实验结构,适当增加探究性实验的比例,以培养学生的科学探究能力,提高学科能力和综合素质。例如“Al2O3的酸碱性”实验可以转化为“探究Al2O3的酸碱性”,让学生分组讨论,设计实验方案,进行试验,验证猜想。这个实验是比较好设计的,通常学生都会通过Al2O3与HCl反应验证其具有碱性,与NaOH反应验证其具有酸性。但是在实验结束后,学生就会有一些疑惑,为什么Al2O3既具有酸性又具有碱性?而这个问题正是此次探究实验的核心所在,验证Al2O3是两性氧化物。通过这样的探究性实验,不但锻炼了学生分析问题,解决问题的能力,还让学生感受到自己也可以通过实验得出正确的结论,增强了学生的自信,调动起学生做实验的积极性。但是探究性实验的过程中,常会出现抱着看热闹心态的学生,对于这种情况,要求教师分组时做到小组成员分工明确,实验过程中来回巡视,对有问题的学生进行指点,监督学生们各司其职。
5.结束语
以最少的精力投入换学生最大的学习成果,使教学有效性得到大幅提高是化学实验教学的大势所趋,也是我们此次调查研究的目的。有效的化学实验教学可以锻炼学生的实践能力,加深学生对基础知识的理解与掌握,有助于学生养成勤思考,多动手,细观察,做分析的思维习惯和学习方式,调动起学生学习的积极性。在今后的教学中,需要我们不断的实践,探索出更多方法,实现教学效益最大化。
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(作者单位:江苏省海门市冠今中学)