云南省玉溪市元江县因远中学 陈丽红
【摘 要】兴趣是学习最好的教师，化学是一门以实验为基础的自然科学，实验是化学教学的基础，教师要充分利用好各种实验，激发学生学习化学的兴趣。文章阐述从强化演示实验、分组实验的设计、开发家庭小实验及形式多样的课外实验活动，趣味实验等不同的实验方式来激发学生的学习兴趣。
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关键词 不同实验方式；激发；学习兴趣
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2015）06-0112-02
托尔斯泰曾经说过，“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”兴趣对学生的学科学习非常重要。学生对不感兴趣的学科，越学越心烦，越学越差，造成恶性循环，最终放弃学习。感兴趣的学科，越学越来劲，因而能充分发挥学生的主观能动性，变“苦”学为“乐”学。那么，在初中化学教学中如何激发学生的学习兴趣呢？笔者认为，最有效的方法就是化学实验和教材有趣而又恰当地相结合。因为化学实验具有直观、生动、鲜明、新奇、有趣等特征，很容易激发学生的学习兴趣。那么，如何利用不同的实验方式来激发学生的学习兴趣呢？
一、强化演示实验教学 ，激发兴趣，培养学生实验的规范性
教师的演示实验目的要明确，操作要规范，确保现象明显，成功而安全，并适当提出问题，创设一种问题情境，学生观察实验的时候不盲目，利于发现问题，掌握知识，达到预期的教学目的。课堂上教师的演示实验大多都是分层推进的，实验的整个过程环节齐全，现象明显，便于学生把握。但是有些实验稍纵即逝，学生较难把握，而一旦错过时机，会影响到当堂课的学习效果。教师要引导学生充分关注实验过程，特别是实验的现象。实验前用不同的方式来提醒学生，到了实验的关键处，在不打扰学生的前提下，也要用恰当的形式对学生进行暗示，以期达到理想的效果。如初中化学的教材中氧气的性质实验，硫、铁丝分别在氧气中的燃烧等，其过程性很短暂，教师除了充分利用教材上的表格内容加以引导外，还可以设计成投影的形式进行指点，从而让学生认真观察硫在空气中与在氧气中燃烧现象的不同，铁丝在氧气中燃烧的现象。其实，学生在全神贯注、仔细观察实验的过程中，已经充分调动了个体感官的积极性，对于培养学生的观察能力、激发学生的学习兴趣是大有裨益的。
二、精心设计和组织好分组实验，激发学生的学习兴趣
近几年的实践证明，学生的分组实验是充分体现学生实践探索的教学活动，是一种有效的教学方式、方法，但做起来总会存在一些问题，所以教师适当地把实验中的好奇、好玩心理引导到科学探究上来；要通过实验现象启迪学生思维，引导学生对所学书本知识进行论证，以巩固知识，掌握规律；要培养学生良好的实验习惯，实事求是的科学作风；要鼓励学生进行探究性实验，提高学生的创新能力，培养学生对化学的特殊爱好，从而激发学生学习化学的兴趣。
1．部分演示实验改为分组实验，例如:
（1）演示分子间有间隔：改用滴定管先加入一部分水，再加一部分酒精，做好混合后的体积标记，然后上下倒置几次，可以明显看到混合后液注下降，效果大大优于课本方案，且只需很少药品。
（2）课本（人教版上册）129页图7-5对燃烧条件的实验探究中，教师若把通氧气的方式改为用一个大试管倒扣在热水下的白磷上，简便易行，实验的成功率很高。这样一个源于教材又高于教材的实验设计，必然会在课堂教学中让学生眼前一亮，给学生带来了潜移默化的影响，同时也会碰撞出学生智慧的火花。
2.学生实验要结合当地实际进行。例如，让学生利用废旧的塑料眼药水瓶、塑料吸管制成多用滴管；利用装青霉素的分组药瓶、塑料眼药水瓶、塑料吸管、点滴瓶等制成一套制取二氧化碳的实验装置。通过这些分组实验仪器及装置的制作，学生的创新精神和实践能力得到了培养，同时，学生的劳动观念和修旧利废、勤俭节约的观念也得到了增强。
三、开发家庭小实验及形式多样的课外实验活动，激发学生的学习兴趣
1.家庭小实验。教师要留给学生做家庭小实验的时间，一定要强调安全性和目的性，而且操作起来要简单，不要虎头蛇尾，要定期检查。教学实践表明，家庭小实验的引入使课堂教学由课内延伸至课外，它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力能起到一定的作用。当笔者第一次将第一单元课题2中观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象，向学生布置为课外实验活动时，学生感到很奇怪：“蜡烛燃烧在生活中已经点燃过好多次了，还有什么可看的呢？”但大多数学生还是在家里动手做了这个实验，有的成功，也有的不成功。第二天到课堂上七嘴八舌询问老师，经过简要解释和指导后，有的学生回家又重复做了这个实验，一旦做成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。后来，每逢做演示实验时，学生往往会问老师：“我自己在家里能不能做？”配合课堂教学内容，笔者除了布置学生完成教材中设计的几个家庭小实验外，还另外补充了一些既有浓厚生活气息，又与所学化学知识密切相关，同时学生在家庭中又能够找到材料，独立完成的小实验作为家庭作业。这些实验按教学进度陆续布置给学生完成，并要求每一位学生准备一个家庭小实验记录本，把所完成的实验项目、日期、观察到的现象、得出的结论与所学知识的联系等详细记录下来。家庭小实验的开发，不仅丰富了学生的课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验的能力和观察分析的能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到促进作用，同时还激发了学生的学习兴趣。
2.开展形式多样的课外实验活动。组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式，兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外，还可以做化学趣味实验，制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中，笔者尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。笔者还结合教学实际，指导学生进行社会调查，如学习第四单元课题1爱护水资源时，要求学生调查了解“你家附近的河水清澈吗？请问你们父母，在他们当学生时，这条河是不是像现在这样脏？”，学习第七单元课题 1燃烧和灭火时，课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”标志，到车站了解哪些物品严禁带上火车。还开辟了“厨房中的化学”实验课题，让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察，如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑；用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢；比较食盐和白糖溶解性的强弱；将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感，激发了学生的学习兴趣。
四、以趣味实验，激发学生的学习兴趣
化学趣味实验以生动、鲜明、新奇的实验现象来引发学生的学习兴趣，能使学生产生强烈的学习动机，从而达到较好的教学效果。某些趣味化学实验不仅完成教材中的教师演示实验和学生实验，变学生的任务学习为兴趣学习。通过化学实验的趣味化，可以在教学过程中有效地调节课堂气氛，使学生由被动地听讲转化为积极主动地观察与思考。而且化学实验的趣味化，也给新课程改革中实验改革及地方课程与校本课程的开发、学生研究性学习的开展提供了新的途径。化学是九年级才开设的一门课程，对于刚上九年级的学生来说，还是一门全新的课程，上好第一节化学课就显得尤为重要。万事开头难，如果头开得好，则会事半功倍。作为学生学习化学的启蒙教师，该如何去上好这第一节课？笔者在课堂上安排了几个有代表性的小实验：
1.节日焰火：将金属粉末铁、铝、铜、镁混合后点燃。
2.变色实验：采用氢氧化钠中滴加酚酞溶液（先在纸上喷，再在试管中做）。
3.魔棒点灯：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿中，滴加2~3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后去接触酒精灯的灯芯，酒精灯会燃起来。
每个实验做完后，笔者就联系实际讲解它在生活中的应用，如焰火实验可以解释平时看到的烟花，变色实验可以解释“密信”“捉鬼”的原理等。实验虽然简单，但不同的实验现象不但激发了他们强烈的好奇心，也使他们对这门课产生了浓厚的兴趣，很多学生都跃跃欲试，通过课堂的现场指导，上讲台来做实验的学生都顺利地完成了以上三个实验，简单的三个趣味实验，从一开始就抓住了学生的好奇心，使他们真正体会到化学是很有趣的。
化学是一门以实验为基础的科学，在全面实施素质教育的今天，化学实验更处于非常重要的地位，其作用是其他任何内容所无法取代的。实验具有直观性，符合中学生的认知特征，容易吸引学生，激发学生的学习兴趣，从而培养学生的观察能力、思维能力、自学能力、综合分析问题和解决问题的能力。更重要的是训练科学方法，培养学生素质。因此，化学实验能激发学生学习兴趣，是培养整体素质的一条重要途径。
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（编辑：杨迪）