摘要：中国茶文化源远流长，是中华文化不可或缺的部分。现代茶品，种类繁多，也出现了各种茶类产品（本文主要是指茶叶类产品）的包装。如今包装作为一种重要的文化体现，已升华成为一种文化现象。通过分析中国茶类产品包装设计的现状以及中国茶文化的内涵的分析，我们可以体会茶包装设计中体现中国悠久的茶文化，并重点了解在茶包装设计中的文化、色彩、图案的应用。
关键词：包装材料、包装设计、茶文化、文化、色彩、图形
一、茶产品包装现状
茶叶有着千年饮用历史，在文化产业日益重要的今天，茶文化得到了更多的青睐。目前茶叶产品的包装设计良莠不齐，有些高档的茶叶产品在包装设计上已经形成了一定的设计形态，而有些产品的包装设计却颇有一种莫名其妙的感觉。在设计上如何表现中国茶文化的问题上，虽然很多该方面的设计已经认识到了这一点，也开始注重表现这些方面的内容，但是确没能形成一种明确的认识。
目前，市场上用于茶叶包装的材料种类繁多，包括金属罐、衬袋盒装、复合薄膜袋、纸袋、竹（木）盒等等[1]。各种包装材料的选择除了有利于茶类产品的保存外，也为产品的包装设计提供了一定的依据条件。
金属罐包装是用镀锡薄钢板制成，在设计上，金属罐包装的设计更加具有质感，外表更能显示出美观高贵的气质。复合薄膜袋包装的材料多样，有防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯/双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯等。复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。它有良好的印刷性，适合销售包装设计。用薄滤纸为材料的袋包装，通常称为袋泡茶，用时连纸袋一起放入茶具内。处于环保的要求，现在逐渐流行不用袋线的袋泡茶。竹（木）盒多用作礼品包装。这种容器通常造工精细，表面印有美轮美奂的图案，具有良好的装饰性，而且蕴含中国传统文化气息。
茶类产品的包装形式目前比较单一，多以柱形，方形或袋装形式。包装形式的设计对于产品包装来说是比较重要的，独特的包装不仅能够更好的传达产品信息而且能够更加吸引消费者的注意。
二、从中国茶文化的内涵确定现代茶包装设计的定位
茶的历史既是一部中华民族的人文发展史，又是一部绚丽多彩的民俗史[2]。经过数千年的文化积累，茶文化有着属于自己的独特的文化内涵。既包括了道家文化的养生之道，又有佛教的禅文化，还包括了品茶、煮茶、茶道、茶具等各种方面。茶文化是人们对养身的追求也是对茶品质的赞赏。
随着历史的前进，茶文化在不同的历史时期提出或阐扬了不同的人生价值思想，构成了中国茶文化的核心内容。茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。它的形成和发展，一方面融会了自然科学与社会科学的丰富知识，人们进一步认识了茶性，了解了自然；另一方面又融会了儒、佛、道诸家深刻的哲理，人们通过饮茶，明心净性，增强修养，形成了高雅的精神文化。中国茶文化的关键不在于茶叶的本身，而在于茶文化的内涵上。从茶文化的内涵上来看，其“精神”层面上的东西最为重要，它是一种行为文化和心态文化，属于精神文明的范畴，将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，“茶是人生”便由此而发。茶文化由于有了中国儒、释、道思想的加盟，形成了茶礼、茶德、茶道、茶艺等等，这就是中国茶文化的核心部分。
茶文化有着鲜明的5个特点，这也是茶文化的精髓所在：
一是“清”。茶别名清友、清人树等等，味道是清味悠长的，“清”在中国文化中是特别受到推崇的。茶秉天地至清之气，却能让人在繁杂的尘世中获得片刻清闲，所以它深受文人墨客的赞赏，并常以绘画、诗词、歌赋等形式来表达品茶的情趣，使茶文化更加绚丽多彩。二是“淡”，一个人最难逃的是繁华，最难放弃的是名利，而世俗的牵绊与功利的心往往会让一个人迷失自我，中国古代的名人像陶渊明就是放弃了对名利的追求，淡泊名利，翩然隐居归山田，得到了后世的称赞与推崇，而茶的淡符合了这种淡泊的心志，为人们所喜爱。三是“静”。寂寞对习惯热闹的人很可怕，但对会享受生活的人来说，往往是甘于寂寞，享受寂寞。现在浮躁风很历害，心理不健康的人較多，喜欢喧哗的人不是会饮茶的人，饮茶要静静地品，“忘却自我”。“静”，是人生的“静”，把人生“品”清楚了，容易生“静”。四是“虚”。按道家、墨家学说，人要“虚”，虚怀如谷，而不是从热衷推销自我到浮夸、形式主义。五是“和”。茶功至和，茶是一种平和的饮料，它追求的是一种平和的心态，一种和谐的相处模式。以和为魂，符合茶来自大自然生命不息的固有特征。品茶要同人品、环境、器具相和谐，方能显出神韵。以和为魂，体现中国传统文化的精华。中国人强调“天人合一”、“大同世界”、“五行和谐”、“中庸”、“和为贵”等自然观、社会观、文化观。茶道中体现的伦理、道德、思想、文化，既清心、淡雅，又励志、向上，正是来自这种中国特有的哲理。
中国茶文化的博大精深给茶类产品的包装设计提供了丰富的设计元素，无论是色彩、图形还是文字，这种丰富的内容利于我们对茶类产品的包装设计确定一个主体，也就是明确其设计定位。作为一个成功的包装设计不仅要充分反映产品的信息，还要充分考虑整个产品的文化因素以及环保因素。通过对茶类包装的设计研究，结合茶文化的内涵和影响，实现两者的融会结合，更好地体现产品的文化韵味，提高产品竞争力。
从古至今，关于茶的诗句，关于茶的故事也是很多的。很多茶的来历也是充满了故事性的。例如洞庭碧螺春与康熙的故事，“洞庭山碧螺峰石壁产野茶，初未见异。康熙某年，按候而采，筐不胜载，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采者争呼吓煞人香。吓煞人吴俗方言也，遂以为名。自后土人采茶，悉置怀间，而朱元正家所制独精，价值尤昂。己卯，车驾幸太湖，改名曰碧螺春”。关于茶的诗句更是多，李白、杜甫、苏轼、刘禹锡、皮日休、李商隐、白居易、王维等著名的诗人都曾做过关于茶的诗。茶圣陆羽的《茶经》；被后人尊为茶中亚圣的卢仝，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》也称《七碗茶诗》，以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
茶文化内涵丰富，因此在茶类产品的包装设计中有丰富的设计空间。茶类包装设计应该借鉴茶文化内涵，体现文化性和民族气质。中国茶文化历史悠久，给予产品丰富的文化内涵和市场竞争力。各种茶叶都有原产地，因此地域文化差異是重要因素。西湖龙井产于杭州，普洱茶产于云南，铁观音产于福建，碧螺春产于洞庭。于是，对西湖龙井茶叶进行包装设计时应充分根据杭州西湖的文化背景，显示龙井茶的文化内涵。
茶叶分品类，绿茶清新，红茶醇厚，花茶芬芳，这其中蕴含茶叶的文化品质。如将铁观音的厚重的包装风格运用于西湖龙井之上，那肯不是一个成功的设计方案。包装作为商品和消费者之间的纽带，传递商品本身的产品特点与文化品质。中国文化艺术形式多样，其中国画与书法是茶类包装中最常使用的元素。国画写意，它意境高远深邃的境界，与茶文化的境界最相吻合。书法会形，具有很强的形象美。在茶叶包装中，使用国画和书法的图形与元素，效果甚佳。除此之外，印章雕刻等传统技艺也具有非常出色的文化表达效果。
三、中国茶文化在茶类包装中的体现
（1）通过色彩表现中国茶文化
茶叶包装要富有文化气息，体现中国茶文化，首先离不开色彩的渲染。“远看色彩近看花”，色彩在视觉艺术中常常具有先声夺人的力量，它是美感中最普及的形式，极易引起人的情感反应与变化。不同的色彩会给人产生不同的主观感情和客观感情，如绿色象征希望与生命；蓝色展示沉静与清爽；红色则体现沉着与稳健等等。
在包装设计中，色彩是最直接、最有力的设计表达要素。不同国家、民族甚至每个人对颜色都有不同的感受，如中国人偏爱红色，西方则认为红色代表冲动、血腥。对于茶包装设计的色彩运用，需要根据不同的茶叶产品来进行设计。绿茶清新；红茶醇厚；花茶清香，不同的色彩代表不同的品质。在茶叶包装色彩中，绿色最为常用。在茶文化中，绿色代表着自然，代表了一种道家的返璞归真与养身之道。棕色就是一种厚重、严肃、华丽的颜色，给人以稳重感。
以“西湖龙井茶”的包装设计为例，绿色调是大部分绿茶包装都会用到的主色调，它可以表现茶叶的本身属性，正好表现西湖龙井茶“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。绿色也可以呈现出一种清新自然，与传统茶文化中的“和”不谋而合，都代表着“天人合一”的境界。
（2）通过图形表现中国茶文化
包装设计离不开图形设计，设计师借助设计因素所组合的视觉图形，应当以图形的隐意能否表达出消费者对商品理想价值的要求来确定图形的“字意”形式[3]。也就是说，以图形辅助文案，刺激消费者内心矛盾，进而刺激消费。贡牌西湖龙井茶就采用了名家绘画作为图片背景，包装设计中的图片是唐寅的《事若图》，将《事若图》融于茶叶包装设计中，可以突出茶叶包装的传统意味，提升茶叶包装的文化内涵，使得茶叶这种蕴含传统文化的事物能够更直观地展现在消费者面前，也契合了中国“贡茶”的这一主题，可以成为中国形象的代表。
此外，现代图形也能很好地展现茶文化。现代图形范围很广，可以通过摄影和一些抽象概括的现代图形来实现。摄影图形可以直观、准确地传达商品信息，真实地反映商品的结构、造型、材料和品质，也可以通过对商品在使用中的情景做真实再现，突出商品的特征和形象。[4]在西湖龙井茶的包装设计中，可以有效地运用摄影这种手段来再现茶文化，包括制茶过程、茶具、茶俗、以及西湖龙井茶本身的“四绝”特质：色绿、香郁、味甘、形美，以激发消费者的购买欲。
（3）通过文字表现中国茶文化
在包装设计中，文字或文案承担传达商品信息的重任。文字重形，文案重内容。优秀的文字设计吸引消费者的视觉，优秀的文案创作吸引消费者的思想。汉字从古至今已有几千年历史，无论其形或意都有丰富内涵。书法文字是中华文化的瑰宝，由于中华文化的传延性，人们对书法文字有极强的接受能力和欣赏能力。茶文化与书法的结合更是从古自今一脉相承。不提传统国内各大类茶，国际品牌茶叶立顿红茶，在新推出的茶包系列中，其中一款为中国风味茶，为了充分展现立顿的国际性形象，却又不致使立顿与中国茶有格格不入的感受，特以“茗闲情”作为副品牌名，且以毛笔书写其品名，东方情调，得到了中国内人士的赞赏[5]。
书法字体应用到茶叶包装设计中并非随便搬过来即可使用，必须经过反复推敲及加工设计[6]。商品名称是包装上的重要文字，是商品信息的直接表达，消费者能在中国商品中迅速地识别该品牌的产品就是依靠商品名称。所以商品名称应当被突出，应极力适应消费者挑选商品的需求，一方面要清晰易识别，另一方面则要新颖独特、有魅力，能够吸引消费者的注意，刺激消费者的消费欲望。在龙坞西湖龙井茶的礼盒包装中，在包装盒上，最具特色的就是“龙坞”两个字，采用的是繁体汉字书写，特别是“龙”字运用中国书法，与“坞”字在书写形式上以及大小上形成对比，突出这个主字“龙”字的形象特点，显得生动活泼。关于这个主字“龙”的写法上也颇有讲究，在“龙”字上着重体现了书法的墨法特点，大写“龙”字的左下一撇以及右下部分采用了书法墨法的渴笔，这种带飞白的线条，点画之间显得苍茫而老辣，使整幅作品变得非常精神，显得雄强有力。“龙”字就是整个包装的点睛之笔，突出了作品的风格和意境。
参考文献：
[1]杨静.食品礼盒包装设计[J].文艺研究，2013（12）.
[2]湖州茶文化（二）_荻溪竹隐_新浪博客.http：//blog.sina.com.cn/s/blog_93aac2180100z511.ht
[3]王志固.论茶叶包装设计与印文化的融合[J]. 郑州轻工业学院学报：社会科学版
[4]万彤. 现代包装视觉设计的新语言[J]. 包装工程2013（6）.
[5] 向立强. 科学的茶叶包装设计[J]. 艺海，2012（8）.
[6] 中国普洱茶网.作为茶这一特殊商品的包装更应体现其文化的特性. http：//www.puercn.com/czs/cycf/37535.html，2012 （11）.
作者简介：潘黄安、肖莉霞，浙江农林大学文化学院广告学专业2014级本科生；程向明，浙江农林大学文化学院讲师，为本文的通讯作者