杨阿明，李丽兰
（贵州省黔西县农牧局品种改良站551500）
1饲养管理技术
对于肉鸡饲料质量问题要严格注意，使用全价的颗粒状饲料，尽可能选择有着良好信誉和质量保障的饲料生产厂家，避免饲料发生霉变，饲喂前做好保存工作。完善肉鸡饮水的条件，饮水系统的选择则以乳头式为主，不但要保证饮水量的充足还要保证饮水清洁无毒。
环境条件的控制包括温度条件、通风换气和控制应激反应。温度条件：在肉鸡的育雏阶段应当按照标准供温和雏鸡的具体情况提供稳定适宜的环境温度条件，尤其要避免温度忽高忽低的情况发生，在雏鸡离温之后仍然要将舍温保持在20℃左右。通风换气：时刻保持鸡舍通风换气良好，使空气保持新鲜，尽量减少舍内有害气体的产生，最好使用纵向机械通风的方法。控制应激反应：保持环境条件和管理条件的稳定，应激反应会使肉鸡成活率降低，因此避免产生惊群。肉鸡成长到不同阶段，在对其饲料进行更换时应采用逐步过渡的方法，控制好肉鸡密度、避免出现混群饲养、营养缺少、光照过强、通风不良、肉鸡外伤等现象。[1]
2卫生消毒技术
对于鸡舍的消毒大致可以分为五步，分别为彻底清扫、冲洗干净、通风干燥、喷消毒液和鸡舍熏蒸消毒。对鸡体进行消毒时，应当使用专用的喷雾装置或打农药用的喷雾器将消毒液分批喷洒在肉鸡的身体上，雾滴控制在90μm左右，喷雾量也应随着时节的改变而加以调节，一般情况下为冬天0.15~0.20L/m2，夏天0.25~0.30L/m2，而每天应至少做到喷雾1次。饲养员在每次进入鸡舍时都要严格淋浴更衣，在进舍之前需提前换好消毒过的工作服、工作鞋，并且要双脚踩踏消毒池，最后要用紫外线对饲养员进行照射消毒。 外来的车辆不能进入生产区内，而生产区内所用车辆应当定期进行消毒，严禁驶离生产区。鸡场的内部车辆在运输回场时应当缓慢驶过消毒走廊，在消毒走廊内往往设有各个方向的喷头以将消毒液喷洒到车体上，车轮也应在消毒池内运转1周。新购置的肉鸡在进入鸡舍之前应在鸡舍周围6m内以及外墙用0.2%左右的氢氧化钠或2.5%左右的过氧乙酸进行消毒；产区内的建筑物和街道等每隔3个月要进行至少1次消毒。
3免疫接种技术
在进行免疫接种之前应当做好免疫接种方法和免疫程序的选择工作，确保疫苗接种到位。笔者推荐如下免疫程序，仅做参考：1日龄，马立克病疫苗，皮下注射；8~10日龄，新城疫、传染性支气管炎二联弱毒疫苗，滴眼鼻或气雾免疫；10~20日龄，传染性囊病弱毒疫苗，滴口或饮水，饮水时剂量加倍；H5亚型禽流感灭活苗，皮下或肌肉注射。20~25日龄，新城疫弱毒疫苗，滴鼻眼；28～30日龄，传染性支气管炎弱毒疫苗、传染性囊病弱毒疫苗，滴口或饮水，饮水时加倍剂量；42~45日龄，H5亚型禽流感灭活疫苗，皮下或肌肉注射。[2]
4封闭隔离技术
要做好鸡场场址的选择，最好距城镇中心约30~60km，距离交通干道约600m及以上，距离居民点1km以上，重点要有计划的避开那些有工业性污染的工矿和化工类企业。鸡场的平面布局要设置好，将生活区、生产区、污粪处理区和管理区区分开；场内的道路应当随时保持干净，且互不交叉重叠，并将入口和出口分开。按照安全规范进行鸡场管理，在其四周设立围墙和防疫沟等，以便与外界充分隔离；而且要在鸡场内部的各个入口设置淋浴装置、消毒装置和更衣设施；外来人员严禁进入鸡场生产区。另外，一旦发现患有轻病的肉鸡要及时进行治疗并隔离饲喂，而对于死鸡和重病鸡来说，应在离鸡场比较远的场所进行焚烧并深埋处理。[3]
5药物预防技术
应当针对不同肉鸡的不同疫病的发病规律和特点，在国家允许使用的范围内进行药物投放，严格执行药物的用量、休药期和疗程规定。
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参考文献：
[1] 许传田，张秀美.现代规模化肉鸡养殖调查报告[J]. 家禽科学，2009，（08）：45-46.
[2]李东.我国肉鸡产业发展趋势[J]. 中国畜禽种业 ，2008，（02） ：90-91.
[3]傅光明，陈延锋，李文迹.可持续肉鸡产业模式探讨[J]. 中国禽业导刊，2006，（13）： 89-90.