袁秉勇
(北京泰欣福民种猪场100000)
很多中、大型的养猪场正规化、自动化、科学化程度越来越高。不仅体现在猪场的选址建筑、生产模式、种猪的优良程度上,猪场从业人员的水平也在提高。中国的养猪业已经繁荣发展起来。
规模化猪场代表了大量的生猪存栏量,同时也为病原体的孳生、繁殖、传播创造了有力条件,以至于有些猪场疫病频频暴发。既有蓝耳病、猪瘟等,也有链球菌、支原体、副猪嗜血杆菌病等,所以,各个猪场不得不采用大量的药物给猪群做保健和预防。这本无可非议,也是猪场必须采取的防控措施,但就笔者观察,建厂时间长、集约化程度比较高、生产比较活跃的猪场抗生素的使用越频繁。因此,研究人员与很多猪场的管理技术人员进行了交流与沟通,可知猪群大量用药主要体现在3个阶段,一是仔猪断奶前后,二是保育期,三是转入育肥舍初期。
1保健流程
仔猪出生后,在断尾、断齿的同时,口服庆大霉素2毫升;2日龄的注射进口头孢噻呋钠,7日龄的注射进口氟苯尼考,12日龄时重复注射头孢噻呋钠,21~23日龄断奶,投服阿莫西林原粉,30日龄左右投服氟苯尼考、多西环素。保育初期用强力霉素等;保育中期,普遍注射青霉素、庆大霉素2~3天,另外投服氟苯尼考、多西环素;保育后期,给猪群注射头孢拉定,转群前投服阿莫西林;育肥初期分别投服磺胺间甲氧嘧啶、氟苯尼考等。
如果按以上列举的用药程序来分析,几乎可以牢牢控制住这几个阶段的猪群不会出现大的疫情与死亡率,而实际上猪群在这几个阶段也会平安过度,但是往往在转入育肥舍半月之内,猪群就会发生以混合感染为特征的传染病,损失惨重。笔者认为,猪群假健康是造成此种局面的主要因素。
2抗生素的使用
抗生素在抑制或杀灭细菌的同时,也会对猪体产生一定的损伤。长期大量的摄入抗生素,首先会对肝脏的降解功能带来超负荷的压力。肝脏是药物代谢的主要器官,能将大部分药物分解、灭活或转化成容易排泄的废物,在这一系列的转化过程中,需要肝细胞里面的多种酶参与,所以肝脏也是药物毒性反应的靶器官。肝脏受损,首先体现出代谢功能的降低,各种营养物质的合成、降解受阻,使机体长期处于营养缺乏的虚弱状态,继而出现一系列的连锁反应。肝脏是机体最大的网状内皮吞噬系统,能通过吞噬、隔离消除入侵和内生的病原体。一旦病猪肝脏受损,机体的免疫功能会受到严重的削弱。另外,肝脏参与激素的灭活,当肝脏长期受损时可出现性激素失调。
当肝脏受损后代谢功能降低时,一些为被完全降解的药物残留会经过肾脏排出体外,而在这过程中,多种药物会对肾脏的肾小管形成致命的损伤,主要体现在上皮细胞的肿胀、脱落、坏死甚至引起梗阻。一旦肾功能丧失或引起梗阻,体内的药物残留、有害的代谢产物会蓄积在体内,形成1个内中毒的状态。无疑会给本就假健康的猪群雪上加霜。如果猪群不暴发疫病,反而不正常。
3讨论
在此,只是列举并分析了2方面的问题,而在实际生产过程中,长期、大量的应用抗生素对猪群的健康危害众多,就不再举证。反思规模化猪场内如果停止应用抗生素进行防治,近期内是不符合实际的。那么,如何优化预防保健措施,让猪群摆脱或降低假健康的状态,才是我们这一代养猪从业者所面临的重要使命。
中医讲扶正祛邪、正气存内,邪不可干,由此可以体会到,我们的古辈先人早就把提升机体的免疫力放在了首要位置,机体的抵抗力提高了,才会不患病或少患病。现在很多大型猪场,都在学习、借鉴国外先进的生产、管理、预防保健方案,但因为大部分不具备养殖业发达国家适宜的养殖环境、尖端的配套设施和丰富的生产经验,我国的规模化猪场起步较晚,还处于探索发展阶段,但我们可以运用中医理论对猪群实施提升免疫力、保肝、护肾、排毒为基础的保健,再应用抗生素有目的、有针对的加以防治,单从用药物进行预防保健而言,一定会取得满意的效果。
所以,精确定位猪场中的保健预防观念,制定一套合理的、适合本猪场预防保健措施,才会享受到平安养猪、健康养猪、高效养猪的回报。