李晓元1,王俊江2
(1. 吉林省畜牧业学校 137000;2.吉林省白城市洮北区畜牧站 137000)
肉羊养殖是洮北区农民的传统产业,在政策和市场的双重驱动下,洮北区肉羊养殖得到迅猛发展,成为农民致富的一项朝阳产业。
1 洮北区肉羊产业基本情况
洮北区位于吉林省西北部,吉、黑、蒙“两省一区”的交界处,白城市区所在地,全区幅员面积2568.8平方公里,总人口50.9万,辖10个街道、11个乡镇和镇南种羊场,总人口50.9万。洮北区是国家商品粮生产重要基地,依托丰富的饲草饲料资源,畜牧业得到快速发展,据区牧业部门2014年三季度数据显示,全区羊饲养量62.81万只,存栏数41.7万只,出栏21.11万只。肉羊改良主推品种为小尾寒羊、萨福克、乌珠穆沁、夏洛莱、杜伯羊,对本地绵羊改良,提高肉羊品质和生产性能,羊良种覆盖率达到100%;洮北区有肉羊交易市场1个,养羊合作社15个。肉羊交易市场位于洮北区镇南境内,该市场占地面积7.2万平方米,羊舍面积0.6万平方米,设计年交易量20万只,完备的市场功能,搭建了养殖户与客商之间的产销平台,成为养殖户及时掌握市场行情信息,搞活畜产流通的重要渠道,肉羊销往多个省份。洮北区现有肉羊产品加工省级龙头企业1个,集肉羊养殖、屠宰加工、销售于一体化经营,建设完成了年屠宰能力20万只肉羊产品加工生产线。洮北区肉羊养殖模式趋于专门化,肉羊生产呈现出繁殖型和育肥型两种养殖模式,繁殖型养殖模式多为小型散养户,以饲养母羊繁殖为主出售羔羊和淘汰羊,占养羊户数的大多数,育肥型养殖模式是以收购羊只进行专门化育肥生产的场(户),散养户为育肥羊场提供了羊源,育肥羊场也为散养户拓展了销售市场,形成了肉羊产业化生产格局。
2 当前肉羊产业存在的主要问题
一些乡村对促进畜牧业发展相关政策和《畜牧法》中“畜禽规模养殖场(区)用地按农业用地管理”的规定没有得到很好落实,发展规模化养殖缺乏总体规划,规模化养殖占地难的现象十分突出,制约了规模化养殖场发展。
很多地方养殖场(小区)存在着生产设备、生产技术及生产条件落后,场区布局缺乏科学规划,生活区、养殖区、饲料储备加工区、粪污处理区不分离,净、污道不分,圈舍建设标准低,防疫消毒和污水处理设施不健全,很难为畜禽健康生长营造适宜环境,存在着不同程度的养殖污染现象。
畜产品加工龙头企业带动能力不强,农村各类畜牧专业合作组织培育发展不足,作用发挥有限,畜禽养殖存在着无序性,受市场影响因素较大,市场行情好时养殖量剧增,行情低时陡减,时常出现产品的“短缺”和“过剩”现象,远远不能适应现代畜牧业发展需要。
畜禽规模化养殖生产需要较大的投入,长期以来,一些养殖户由于财力有限,小额农贷额度偏低,难以对发展规模养殖提供支持,再生产性投入不多,产业发展后劲不足。
3 针对问题提出的对策建议
在养殖场户集中的村屯积极培育农村养殖专业经济合作社,提高畜牧业组织化程度,充分发挥合作社在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓等方面的作用,引领养殖户走产业化经营之路,壮大整体实力,增强规避市场风险能力。
养殖场(小区)要科学规划,场区合理布局,建立规范的科学管理、标准化生产经营和疫病防控制度,完善畜禽养殖档案,详实记录养殖档案中规定的各种内容,规范畜禽养殖行为。
牧业龙头企业是构建现代畜牧产业体系的重要主体,是推进牧业产业化经营的关键,要着力培育畜产品加工龙头企业,扶持畜产品加工企业改善生产和技术条件,提高产品精深加工水平,延伸和拓展产业链条,增加附加值。推行“公司+基地+农户”产业化经营模式,密切龙头企业和养殖场(小区)的利益关系,建立龙头企业与养殖基地、农户紧密连接、风险共担、利益共享的紧密型合作关系,带动养殖场(户)发展标准化规模养殖。
政府部门要进一步增强服务意识,营造良好环境,制定鼓励畜禽标准化规模养殖扶持政策,切实解决制约畜牧业发展的资金、用地、融资、风险等突出问题,引导畜禽散养户退户入园,促进畜牧产业化发展。