文/阳旺丁
摘要：全国示范性职业院校开展视频公开课建设，促进信息技术与课堂教学融合，改革教学内容和教学方法，是加强和推动优质教育资源共享的重要举措。本文结合广东省交通运输高级技工学校“沥青路面坑槽修补”视频公开课的案例，从课程的选题、课程设计、课堂互动、视频拍摄及后期制作几个方面，阐述了视频公开课设计与制作的思路和方法，分享了课程建设的体会，旨在为中职院校的视频公开课建设提供借鉴和参考。
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关键词 ：视频公开课设计与制作
视频公开课是一种特殊的网络教育形式，教师在自然教学环境下授课，与真实的学生展开互动，用视频加字幕的形式如实记录完整的课程教学过程，并通过网络广泛传播，与全社会共享，以满足广大社会学习者的需求。
当前社会公路养护任务日益繁重，加强养护人才队伍的建设迫在眉睫。传统的教学模式多以“教师的嘴巴和粉笔”为主，往往将技能弱化，以教师为中心的“讲—听”培养模式不能直观反映实际，很难实现培养目标。视频公开课能突破以上局限，学习者可通过这种视听结合的学习方式，有助于加深对知识的接受和理解，能准确掌握技能。笔者将以沥青路面坑槽修补视频公开课为例，从课程的选题、课程设计、课堂互动、视频拍摄及后期制作的全过程进行深入分析，探讨视频公开课的设计与制作。
一、课程选题
视频公开课面向全社会公众，需要开放普适性课程，专业性太强或需要较高基础水平的课程不利于课程的普及，不适合作为视频公开课的课程选题。公路养护是一门专业能力课程，可操作性强，在视频公开课的选题过程中，主要考虑以下几个方面。
1.典型
坑槽修补是沥青路面养护工作中最常规的典型工作任务，且技术较复杂。
2.稀缺
目前，我国公路养护技术规范对公路养护维修作业的操作没有具体的规定，相关资源也极少，大多学校的养护课程都还是学科式，且没有具体讲解各种病害维修的作业流程。在公路养护技术领域尚没有规范化的操作视频可参考，本课程的开发正好填补了这一空白。
3.可实施一体化
学校与广州市道路养护中心东城养护所等养护企业深度合作，可提供真实的生产环境及设备等用于教学，同时邀请全国交通技术能手、广东省劳动模范为企业兼职教师共同授课，使本课程能真正实施基于真实工作过程的工学结合“理实一体化”的教学模式。
4.同类专业群具示范作用
由于路桥建设养护工程都是野外作业且施工作业面大，教师们均认为路桥专业群无法实施一体化教学，本课程的实施能起到示范作用。
二、课程设计
课程采用工学结合“理实一体化”的教学模式，以实际工作任务引领，以小组学习为主，采用学生先做教师再总结的教学方式。
教学流程如下图所示。
在教学过程中坚持“以学生为主体，以教师为主导”的原则；以是否有利于学生自主学习为依据，根据中职学生的特点及其心理发展规律，采用多样化的教学方法和手段，其中行动导向教学法、引导课文教学法贯穿教学全过程。
“以学生为主体”主要体现在：采用学生先做教师再总结的教学方式，让学生自主学习。从收集信息到编制计划、方案再到计划的实施到最终的总结都是学生自主完成。
“以教师为主导”主要体现在：教师课前编制工作页（即引导文）、提供相关教学网络资源、答疑及在一些关键、难点、安全问题上的观察引导。本次课在引入任务、明确任务、做出决定、评定反馈等环节，教师参与得更多些。教师对操作复杂或存在一定操作安全风险的设备事先进行演示。
三、课堂互动
视频公开课的建设，应重视教学互动，互动的过程就是互相学习的过程、交流的过程，交互也是引导学习者深层次学习的关键要素。“学习的本质不在于记住哪些知识，而在于它是否触发了学习者的思考。如何促发学习者的思考，却需要传授者机巧算尽，布满暗地铺陈和峰回路转。传授者要做的不是让学习者去接受他的观点，而是向他展现某个领域的知识，启迪去思考，自行判断什么是合理的。”因此，在视频公开课的录制中加入互动环节，可以引发视频观看者的深层次学习。
本次教学课堂上的互动主要体现在以下几个方面。
1.引入任务时的设疑
老师向学生展示路面坑槽损坏照片，提问学生引出本次任务。
2.学生展示方案计划时的点评、质疑
例如：在进行路面坑槽修补前要不要进行养护维修作业控制区的布置，布置时应要考虑哪些参数？布置不当会造成哪些后果？上台学生展示方案完毕后由台下学生自由发言，点评展示方案。
3.做出决定时的质疑
这主要是针对修补作业流程进行点评、质疑、纠正。例如：个别小组会忽略坑槽修补完后的检测步骤，老师可以质疑学生需不需要进行质量检测，并提问学生如何进行检测？在提问过程中，其他同学可以补充发言。
4.实施任务时的观察、质疑
这主要是针对任务实施过程中一些工艺要点进行点评、质疑、纠正。例如：沥青混合料碾压时的碾压原则，并引导学生区分局部碾压和整理碾压的原则。
5.评定反馈时的点评，任务拓展时的设疑
沥青路面坑槽修补的方法有多种，教师要引导学生拓宽他们的知识面。
四、视频拍摄过程及后期制作
在视频拍摄过程中的主要步骤如下。
1.初步沟通
主讲教师与企业教师、拍摄团队进行初步沟通，确定拍摄内容课程，课程性质和特点。
2.资料准备
主讲老师将教学设计、教案、拍摄脚本要点等提供给拍摄人员，使拍摄人员理解课堂教学设计。脚本最好是教师与拍摄人员共同编写，更有利于拍摄过程中的良好沟通。
3.学生排练
拍摄前对需要拍摄的课堂教学进行必要的演练，以保证正式拍摄时课堂教学活动能顺畅进行。可以先拍一个教学环节做样片进行讨论沟通。
4.拍摄事项确定
在拍摄前，课程组成员与拍摄人员进行必要的、反复的沟通，商定拍摄时所需要的各种设备、场景以及学生的座位安排等事项。
5.现场拍摄
根据课程内容，采用3机位拍摄，其中1机位记录课堂全景；2机位记录投影内容（实训时记录例如主要机械的操作，工作过程中的质量控制重点等）；3机位针对学生，专门拍摄教学活动的部分特写，采取现场同景录音的方式分镜头拍摄。
6.后期制作
主讲老师全程参与后期的编辑制作工作过程，对编辑制作工作进行必要的指导，并采取适当的特效处理达到预期的效果。在视频剪辑过程中对主讲教师、学生的不合理的画面进行替换或技术处理，画面衔接要顺畅。对于课堂讲解中教师的语言用字幕进行处理和呈现。
五、小结
本次视频公开课程拍摄最大的亮点是基于校企深度合作使本课程能真正实施基于真实工作过程的工学结合“理实一体化”的教学模式，体现了“学生主体，教师主导”。本次课完全还原了整个工作过程，操作标准、规范、安全，为后续精品视频公开课的制作积累了宝贵经验，同时，视频公开课的拍摄对主讲老师提出了更高的要求。
（作者单位：广东省交通运输高级技工学校）