摘 要：果树作为园林景观建设的材料之一，实际应用中虽有诸多限制因素，但在园林造景中根据当地土壤气候特点适地适树合理布置，可以取得较好的效果。本研究探讨了应用于园林景观的果树种类，以及果树的观赏元素、应用方式和注意事项。
关键词:沿江地区;果树;园林造景;应用;问题与对策;
，人们的生活品味越来越高，对生活环境的要求也越来越高。园林绿化具有遮阴、吸尘、降噪的生态平衡功能和环境保护作用，又具有营造自然氛围、美饰环境空间的作用，提高园林绿化景观建设水平，营造形式多样、内容丰富和富有文化内涵的园林景观，可以满足城市居民对绿化景观日益提高的需求。果树作为景观建设的材料，与其他观赏树木一样具有生态、景观、文化、科普教育等功能，实际应用中也有诸多限制因素，但在园林造景中根据当地土壤气候特点适地适树合理布置，可以避免景观建造的同质性，取得较好的效果。
1 可用于园林造景的果树
安庆位于长江中下游地区，降雨丰沛，年降雨量常在1200～2000mm之间，雨期集中在5-9月，秋季干旱少雨，夏秋季高温时间长，连续35℃以上的高温天气最多超过30d(2013年），极端最低气温-13.5℃。沿江地区用于景观建设的土壤多为黄棕壤、黄红土或黄褐土，适用于沿江地区的果树要正常生长，须适应这种地理环境和气候特点。可用的果树有银杏、山楂、梨树、桃树、杏树、柿树、葡萄、枇杷、无花果、海棠、樱桃、石榴、杨梅、柑橘、柚子、木瓜、香橼、枣树、猕猴桃、板栗、山核桃等，还有一些专门用于观赏的果树种、变种或品种，如：红叶李、樱花、碧桃、帚桃等。
2 果树的观赏元素
整体上，果树和其他绿化树木一起与其他景观元素诸如桥梁、驳岸、水体、建筑、园路、广场、景石等共同构成特色风格的公园、景区、道路景观等。在局部，群植树可以是观赏树丛的整体群落，或者和其他观赏树木组成的林缘线、天际线，丛植或孤植果树也可以观树、观花、观叶，还可以观果、花、叶和树体其中的某一项、某几项或全部都具有观赏性，通过芽的萌发、叶的舒展、花的绽放，以及果实逐渐成熟的动态过程，增进人们对果树生长的了解，增加观赏的趣味性，增强青少年的求知欲。公园内的绿化果树还可利用芽接、枝接等嫁接技术，使同一棵树上的不同方位开出不同颜色的花、结出不同品种的果实，增加观赏性。市民或游客通过参与管理，增强人与自然的互动，体会到大自然的奇妙。园林让人们欣赏到自然的风光，又使人联想到自然之外的情愫，使人感叹自然、感慨生活。
2.1 观叶
观叶色，红的艳丽、绿的清新、黄的高贵、紫的浓酽，姹紫嫣红；观叶形：圆形、椭圆形、心形、扇形、三角形，千姿百态。
2.2 观花
单瓣的、重瓣的；红的喜庆、粉的热闹、白的纯洁；和其他观赏树木一起观赏花形，十字花、蝶形花、管状花、舌状花、蔷薇形花、唇形花，花形各异；在开花的过程中品味初花的惊奇、始花的喜悦、盛花的繁华、落花的凄寥。
2.3 观果
在果实生长的动态过程中，观察果实由小变大，以及形状、颜色的渐变过程，感受神奇。观果色闻果香，绿叶中透着果实的金黄、亮红、碧绿。闻香知味，感受成熟期垂落枝头沉甸甸的诱惑和收获的喜悦。
2.4 观树姿树形
树形既可以是自然生长，稍加修剪，保持树体天然的姿态；也可以是人工培养，按照有利于生长结果的原则，人工培养成开心形、疏散分层形、自然圆头形、纺锤形或依照栽植环境培养成特殊树形等。观赏树姿，或是傲立挺拔的雄伟（如银杏）、或是虬曲腾挪的婉转（如葡萄）、或是临风探水的婀娜（如临水造型碧桃）、或是树干斑驳皴裂的沧桑（如石榴），感叹大自然的鬼斧神工和人工的巧于天成。
3 果树应用于园林造景的几种方式
3.1 应用于道路景观
作为行道树的乔木要求树干直、树冠大、树荫浓郁，可用的果树主要有银杏、山核桃，分车带列植的可用柿树、枣树、杏树等果树，桃、李、海棠、樱桃等果树和其他开花灌木，打造四季有花、繁花似锦或是果实累累的特色景观大道。
3.2 应用于公园绿地
公园、游园和街头绿地作为人们休闲游憩的场所，是赏花观景、科普自然科学知识的园地，也是城市居民亲近自然、了解自然的主要场所，自然界中春花秋实都应在公园里得到体现。果树在公园里可以分树种群植、丛植或列植，乔木如银杏、柿子、李、杏树、山核桃、板栗、枣树等，作为园路及园林小径的行道树，既是花径又是果园小路，也可以丛植在园中独立成景；亚乔木或灌木如枇杷、桃树、李、樱花、海棠、石榴、杨梅、山楂等，可以按花期、花色、果实成熟期等分树种群植，形成花海、果园，形成连续观赏期；游园和街头绿地可各选一种果树孤植或丛植独立成景，形成一园一花、一园一果的城市特色景观，游园也可用葡萄或猕猴桃在廊架上攀援覆盖成为绿廊；有条件的，较大的公园可以栽植一种或几种果树作为展示园或采摘园，布置同一树种的不同品种，如桃树中的春蜜桃、中油4号、中油16号、早甜露桃、春雪桃、金霞早油蟠、满园红油桃、锦香黄桃、湖景蜜露桃、锦绣黄桃、金陵黄露桃等，果色不一样：浅黄、浅黄中泛红、金黄、全红等，果形不一样：圆的、长圆的、扁的，果肉不一样:水蜜桃、硬肉桃、红肉桃、黄肉桃，果面不一样：毛桃、油桃，风味不一样：有甜的、微酸的等等，各具特色，从5月中上旬-9月上旬按成熟期形成连续的观赏期和采摘期。或在园内按设计分片布置不同树种形成不同的观赏区。管理措施上，可采取挂牌认领管养，增强与游客互动，扩大市民参与度，科普植物知识、农业知识、管理知识，体验劳动的乐趣。
3.3 应用于主题景观
在中华传统文化中，赋予一些果树与某些职业密切相关，或是名人或是某些事件与某种果树有关，在有纪念性质的主题景观中应用可以起到画龙点睛的效果。与教师有关的桃树和李树，寓意“桃李满天下”，在与戏曲有关的梨树寓意“梨园弟子”“梨园春秋”，与医生有关的杏树寓意“杏坛高手”，等等。
3.4 应用于生活小区和庭院绿化
果树常栽植于门前屋后，用作庭院绿化，既可以观花、又可以尝果，一举两得。劳动人民在长期的生产生活中赋予某些果树美好的寓意和功能，如苹果寓意平安吉祥，新婚家庭庭院里栽植枣树寓意早生贵子，庭院里栽植葡萄寓意多子多福、人丁兴旺，栽植柿子象征事事如意，石榴象征生活红红火火、家庭和美、多子多福，桔树象征繁荣昌盛，门前屋后栽植桃树能辟邪，生意人常在庭院里栽植枣树寓意出门见早、快人一步等等，寄托了人们对美好生活的良好祝愿。
4 园林景观中果树应用存在的问题及对策
果树通常萌芽率、成枝率较强，植株生长快，易受病虫为害，在果园内生长需要精细管理，生产出的果品具有食用价值和较高的经济价值。园林景观树木以观赏为主，管理一般较为粗放，管理投入低，生长的果实品质低，食用价值和经济价值都不高，落果污染路面，同时行人随意采摘、折枝还会带来安全、环境卫生等方面的问题，增加管理难度和管理成本。
4.1 选择适宜果树
城市绿化用的果树选择上，优先考虑乡土树种，乡土树种易栽植易管理。道路绿化主要考虑观赏性和管理难易度，经济性能是较次要的因素，可以忽略不计。行道树或道路绿化用的果树，乔木宜用以观赏为主或果实不能食用的树种、品种，如银杏、香橼、木瓜；或不易落果的树种如柿子树、木瓜、核桃、柑橘类果树等；或专门用来观赏的结果较少或不结果的果树品种或变种，如观赏石榴、碧桃、樱花、红叶李等；道路景观确需用的结果树宜少量使用，或在节点、端头点缀使用，以减少或不增加管理难度和工作量，避免安全隐患，并适用常规绿化管理。公园、庭院及居住区绿化则可较少考虑这几种因素。
4.2 加强春秋季节排水补水管理
沿江地区春季雨水较多，注意排水，防止土壤积水，采摘园等有条件的要清沟排水，公园景区栽植的果树要有排水坡度，自然排水或有组织排水，建设时最好设置排水暗沟，及时排水。核果类果树等不耐水淹的果树，积水时间超过1d，对根部损伤极大，严重的可造成树体死亡。沿江地区秋季常干旱少雨，连续干旱易造成树体落叶、部分枝条干枯、树体萎缩，甚至死亡。夏秋季节干旱，30℃以上天气每3d浇水1次，35℃以上天气每天浇水1次，每次浇水应细浇慢灌、浇足浇透。
4.3 加强病虫害防治
沿江地区早春雨水较多，空气湿度大，易诱发果树叶片病虫害，如轮纹病、黑斑病、蚜虫、卷叶蛾等。果树树体汁液丰富，易受枝干害虫侵害，如天牛、吉丁虫、木蠹蛾等。夏秋季节天气干燥，易诱发虫害，如红蜘蛛、网蝽、叶蝉、木虱、叶甲等。果实成熟具特有芳香，易受食心虫、夜蛾科害虫为害。要有针对性地及时防治，防止提早落叶或对树体造成伤害。病虫害防治要防早、防小，预防为主、综合防治，必须使用农药的，要使用高效低毒农药，采摘前10d内禁止使用。
4.4 差异化管理
对道路绿化等不以结果为目的果树，可实行其他观赏树木同样的常规化绿化管理，对有结果需求的果树，实行不同程度的精细化管理。公园绿地、景区和居住区的绿化用果树，不突出果树的结果性能，仅仅保留少量果实观赏，主要是展示树体和果实生长过程，以科普和观赏为主，主要管理内容是树体管理（必要的抹芽、修剪、造型、疏果等）、病虫害防治等，保持树体的完整和应有的树姿，保持正常的生长结实，突出主题；庭院或采摘园内的果树，既要考虑观赏性，也要考虑果树的经济性能，需要精细化管理，增加投入，突出肥水管理，提高果实品质，突出果实应有的风味，增强采摘的趣味性，互动性，增加采摘收入，保持采摘园的良性运转。
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