褚会民 白亚宁
以专家讲座式培训为引导，以科技服务队促进教学相长、学用结合，以学习竞赛树立榜样，以标准化果园建设和品牌经营作为培训学习的最终成果，富余果业合作社摸索出的这种多形式、立体化“合作社培训模式”实用、扎实、成效好，不但使合作社社员的科技素质得到普遍提升，而且促进合作经营红红火火。2013年富余果业合作社被西安市农业培训中心评为“西安市职业农民培训示范点”，被西安市农委授予“优秀示范合作社”称号。
作为农业科技信息传播媒体人，笔者有幸现场感受富余果业合作社举办的几期果业科技培训，认为该合作社在果农培训上的一些成功经验，值得其他农业合作社学习和借鉴。
科技培训定期化
成立于2011年8月13日的富余果业专业合作社，针对地处周至东南、秦岭北麓、环山旅游公路沿线的区位条件和猕猴桃老产区、新优杂果新生区的果业环境，把“促进果业经济二次发展”作为合作社的发展使命。合作社创办人陈新武、武力鹏等一班人，在西安市农业科技培训中心高级农艺师张创新指导下，认识到促进果业二次发展必须要有一支高素质果农队伍，因此如何通过科技培训和示范园引领促进合作社社员果业科技素质提升成为关键，而在这方面，合作社正好可以发挥组织平台的优势。
方向和重点确定下来后，“科技培训定期化”作为合作社的一项基本制度被列入合作社章程，同时他们把“每季有培训班，每月有专题讲座”作为基本要求。为了落实这一要求，合作社理事会广泛联系西北农林科技大学、西安市农民科技培训中心、西安市周至猕猴桃试验站、周至县农广校、《西北园艺》编辑部等单位，落实了20多位专家作为合作社果业科技培训讲师团成员。谈起这方面的工作，负责人陈新武如数家珍：“由于是杂果产区，牵扯到的专家比较多，我们理事会通过分工的办法，让每一位理事重点负责一种果业，重点联络五六位专家，这样工作起来就有条不紊。村上、乡上对合作社的培训工作也大力支持，村委会的会议室是我们的培训教室，乡上还给配备了电脑、投影仪等电教设备。从2011年8月成立至今，我们先后办过猕猴桃、葡萄等培训班共14期，组织专家专题讲座、入园咨询30多期。现在社员们已经形成一个习惯，见了面不问‘吃了没有’，而是询问下一次讲课的内容”。
翻着合作社的培训日历和每次培训的花名册，我们看到目前富余果业合作社的培训内容，已不仅仅是果业技术方面，还包括品牌经营、乡村旅游等一些时尚内容，培训的学员不仅仅是本社成员，已辐射到周围四五个乡镇的数十个合作社。理事长陈新武说，他们有时候也组织社员到周围搞得好的合作社去参观，这种取长补短的交流学习深受社员喜爱。
让技术到家入园
为了使培训学习跟老果园改造和标准园创建相结合，根据广大社员的需要，在2012年冬剪时，合作社成立了技术服务队，从规范冬剪开始，到家入园对猕猴桃、葡萄等统一进行修剪、清园、病虫预防等专业化服务。由于效果良好，第2年技术服务范围扩大到常用农药、常用肥料的统一采购和供应。
谈起技术服务队，合作社技术负责人武力鹏说，服务队的成员都是从合作社培训学习的骨干中选出来的，对果农服务都非常热心负责。根据这几年的实践，技术服务队既解决了大家在果园管理中各行其是不能标准化运作的问题，也解决了部分果农规范管理的劳力问题，同时还是科技培训的一种好形式。可以说，无论到哪家果园工作，技术服务队都能引来一群围观的学习者。为了使服务队的技术水平不断提高，合作社每年都会安排几名服务队成员到西安、杨凌参加一两次更高层次的理论学习。
武力鹏说，现在他们的技术服务队已经成为富余合作社的一张靓丽名片，队伍壮大到30多人，分为若干专业技术小组，服务范围覆盖周至、户县两县五乡（镇），个别队员还被外省合作社邀请搞果园修剪、苗木嫁接等服务。
以竞赛促学习
受合作社邀请，我们曾两次参加富余合作社组织的社员果业科技有奖技能大赛活动，一次是2013年12月11日搞的“职业农民技能大赛”，一次是2014年11月18日搞的“西安市职业农民培育对象农机具技能比武大赛（周至专场）”。两次大赛，用组织规范和声势浩大形容都不为过，我们与评分老师的共同感受是，一个合作社能把农民动员起来像小学生一样答题就很不容易了，更何况有技能操作环节，有专家现场点评。这是以技术比武竞赛促进农民学习科技的好形式。
据西安市农业科技培训中心的负责老师讲，类似这样的技能比武大赛要举办一次很不容易，从试卷制作、奖品筹集、老师联络，到现场组织协调，富余合作社的同志和他们进行多次协商，才确定了最终的形式和具体方案。所以，每次这样的活动，他们都联合周至、户县农广校等，尽量给予最大力度的支持。2014年，经合作社推荐，在学习竞赛活动中成绩突出的10多位社员被纳入周至县首批职业农民培育名单，进一步接受系统的果业科技培训。
据合作社负责人介绍，通过几年坚持不懈的培训，目前明显感到社员整体科技素质得到提升，果园管理水平得到提高。目前该合作社已有多个果园被列为周至县标准示范园，几位技术骨干被聘请为西安市农民科技培训讲师团成员，合作社注册的“富余果业”商标也在市场上有了一定的知名度。
最后，合作社负责人说，随着被西安市农委评定为新型职业农民培育实训基地，再加上有《西北园艺》等果业媒体的支持和宣传，今后富余合作社“以培训提素质，以素质促产业”的果业科技培训经一定会念得更好。