枣树的修剪是枣树管理的一项重要技术措施。枣树的修剪分休眠期修剪和生长期修剪两种。休眠期修剪也就是所谓的冬剪。冬剪一般在落叶以后到萌芽前进行。枣树抽干，主要发生在刚栽植一、两年的幼树和冬剪时间的错误选择上。
幼树抽干的预防，应选择采用塑料膜包扎措施：在冬季下雪前，采用塑料膜缠绕包扎(把膜剪成宽3厘米，长1 米的条)主干，地面以上25~30 厘米，必须缠绕紧密，以防雪水融化时浸泡树皮，春季等雪融化完及时解膜喷药(杀菌剂)效果很好，此方法在幼树期连续使用2 年，待树龄进入3 年后，树干皮层加厚老化，有自身保护能力时，就不再会发生炸裂皮和抽干现象。
而对于多年生的老枣树，防治抽干有两种方法：
一是提倡生长季修剪。生长季修剪又称夏剪，指从枣树萌芽开始后整个生长季的修剪。生长季的修剪目的是调节营养分配，避免养分无意消耗，减少落花落果。提高坐果率，改善果品品质。同时，及时去除病虫枝条，配合做好病虫综合防治等工作。
二是合理选择冬剪时间。冬季修剪的目的，是培养骨干枝，调整树体结构，更新枝组等。冬剪，枣树伤口愈合慢。在北方地区，为防治抽干，冬季修剪一般选择在3 月上旬到4 月上旬进行。但不宜过晚，修剪过晚会影响枣头的萌生。枣头生长衰弱，不利于各级骨干枝的培养。
如果能够坚持从栽植后就一直进行生长季随时修剪，营养损失小，整形和促进坐果的效果也好，冬季修剪的工作量也就较少了，抽干的现象也就会大大减少了。
（据《陕西科技报》）
冬季香蕉如何防冻
冬天到了，香蕉也应注意防冻，常用的方法有以下几种：
1 果穗套袋
去年未能收获的香蕉，尤其是刚断蕾不久表皮未转绿的香蕉，要及时套上香蕉专用防寒薄膜袋（有条件的最好用无纺布蓝色双层套袋）。套袋前先喷果蔬保健透明衣500 倍液，可起到液膜套袋作用，还可防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。套袋时先垫上旧报纸、草纸，这样可提高套袋内保温能力，防止薄膜直接接触蕉果，以利蕉果正常生长发育。
2 覆盖地膜
选用黑色地膜或稻草覆盖母株和吸芽头部周围畦面，防止冻伤蕉头和根系。如果用稻草覆盖，厚度应达20 厘米左右并淋湿、压土，防风吹揭。
3 合理排灌
遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，保温防霜。相反碰到湿冷天气，须注意排除蕉园积水，提高地温。
4 增施暖性肥料
冬季要尽量少施或不施氮肥，避免因叶片过于嫩绿而降低抗寒能力，应多施火烧土或土杂肥加腐熟猪牛粪等暖性肥料，增加土壤温度，提高植株抗寒能力。
5 清园与熏烟
铲除蕉园杂草，清理园内杂物；用枯蕉叶、木柴、木糠、稻草等堆积地头，在寒流低温来临前的傍晚点燃，让其慢慢燃烧发烟，使蕉园上空形成一层烟雾，减少冻害。
（据《农民日报》）