顾红1 张威远1 陈锦永1 方金豹1 周麦生2 田银芳2 宫永铭3 牟悦龙3
（1中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009； 2沙河市飞天农业特种纸厂河北邢台054000； 3栖霞市农业局山东栖霞265300）
苹果套袋使果面更加干净，颜色更加鲜艳，又能防治病虫害危害，减少喷药的次数，同时减少用药的残留，所以近十几年来苹果套袋在我国苹果主产区大面积应用。但实际生产中出现许多问题，苹果套袋改变果实周围环境，透气性差，果皮变薄，会诱发潜在的病害，如黑点病、红点病、锈病等。如果不能解决这些病害，果品外观会受影响，高档果率减少，售价降低，果农收入下降。2012年有关“药袋”的报道一下将烟台苹果推向舆论的风口浪尖，这影响到烟台苹果的产业发展，果农的收入，也影响到中国苹果产业的发展。因此，如何解决这些潜在的病害意义重大。
2014年我们使用沙河市飞天农业特种纸厂生产的生物抗菌育果袋（以下简称：生物抗菌袋）进行富士苹果套袋试验，探索生物抗菌袋对红富士果实套袋后产生病害的防治效果，现总结如下，仅供参考。
1材料和方法
1.1材料
试验于2014年在山东省蓬莱市村里集镇后辛旺村苹果园进行，供试品种为晚熟品种红富士，树龄15年，株行距3米×5米。土壤为沙壤土，丘陵，树形为三主枝自然开心形，管理水平中等。
1.2方法
试验设生物抗菌袋和当地果农自用的果袋（对照）2个处理。对照为外灰内黑双层纸袋，生物抗菌袋为沙河市飞天农业特种纸厂生产的外灰内黑双层纸袋，内袋均匀涂抹一层多抗霉素原药1.8毫克/米2（陕西绿盾生物制品有限责任公司生产）和少量滑石粉。单株小区，3次重复，每株套300个果，挂牌标记50个果。
2014年5月20日套袋。果实采收前20~25天，先将果袋从底层撕开，通风透光2~3天后将果袋摘掉。
果锈分4级：（1）无；（2）轻，不粗糙不出梗洼；（3）中，不粗糙轻微出梗洼和萼洼；（4）多，粗糙超出梗洼萼洼。分3次调查，第1次：2014年9月12日，第2次：2014年9月27日，第3次：2014年10月17日（调查时间下同）。
斑点病、黑点病均分6级：（1）0级，果面有0个斑点；（2）1级，果面有1~3个斑点；（3）3级，果面有4~6个斑点；（4）5级，果面有7~9个斑点；（5）7级，果面有9~12个斑点；（6）9级，果面有13个以上斑点。
2结果与分析
2.1不同果袋对红富士苹果果锈病的影响
第1次调查结果表明，红富士不同程度感染果锈病（表1），对照好果率即无感染果锈占33.64%，显著比生物抗菌袋低，生物抗菌袋好果率占51.55%；轻度感染果锈，对照感染锈病比生物抗菌袋多，且达到显著水平，其中对照所占比率是39.39%、生物抗菌袋所占比率为23.91%；中度和重度感染果锈，两个处理间均没有显著性差异。
第2次调查表明对照好果率比第1次减少了21.37个百分点，仅占12.27%，生物抗菌袋为58.00%比第1次略高，二者间达显著差异；轻度感染果锈，二者感染锈病比第1次调查均略高点，虽二者间没有显著差异，但对照比生物抗菌袋高22.74个百分点；中度感染锈病，两个处理间无显著差异，二者均比第1次调查结果有所减少；重度感染果锈，两个处理间无显著性差异。
第3次调查结果证明对照无病果占2.15%，生物抗菌袋为51.11%，二者均比第2次有所减少，且达到显著性差异。轻度感染果锈二者感染锈病均比第2次调查高，对照占70.18%比上次高23.44个百分点，生物抗菌袋为44.45%比上次高出24.45百分点，二者间差异达到显著水平；中度感染锈病，两个处理间无显著差异，二者均比第2次调查结果有所减少；重度感染果锈，两个处理间达显著性差异，对照23.33%、生物抗菌袋减少到0。
表中同列数字后不同小写字母表示显著差异达0.05水平。下同。
2.2不同纸袋对红富士苹果黑点病影响
统计结果表明，红富士苹果感染黑点病较轻（表2），对照果实在整个生长发育期没有感染黑点病。而用生物抗菌袋的果实，却有极少数果实患有黑点病。说明红富士苹果套袋后患黑点病较轻，纸袋能有效防止黑点病。两种纸袋间无显著差异。
2.3不同纸袋对红富士苹果红点影响
3次的调查结果表明，红富士苹果患红点病较轻（表3），对照和生物抗菌袋处理果实无病果率所占比率均比较高，在95%以上。即使感染红点病，大多集中在红点1级别。说明红富士苹果套袋后患红点病较轻，纸袋能有效防止红点病。两种纸袋间无显著差异。
3小结
生物抗菌袋防治锈病效果比普通纸袋好。在3次调查结果中普通纸袋的果锈病逐渐加重，无病果率减少到2.15%，而套生物抗菌袋的果实锈病在逐步减轻，无病果率虽略有降低，但轻度锈病感病率增大，中度、重度锈病感病率在减少。
红富士苹果套袋后患黑点病、红点病较轻，纸袋能有效防止黑点病、红点病。两种纸袋间无显著差异。
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参考文献
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[2]王佩圣，胡维军，高峻岭，等.套袋苹果黑点病的鉴定[J].落叶果树，2000（3）：54.
[3]刘建海，李丙智，张森林，等.套袋对红富士苹果果实品质和农药残留的影响[J].西北农林科技大学学报（自然科学版），2003，31（增刊）：16~18.
[4]房道亮，姜丽芝，李丰国，等.套袋黑点病、红点病的病因与防治[J].烟台果树，2003（2）：37.
（作者联系电话：0371-55906979）