刘伟1 徐明举2
(1山东省费县朱田果树站山东费县273400; 2山东省费县果业管理局徐明举劳模创新工作室山东费县273400)
近年来随着栽培苹果效益的提高,不少果农开始把发展苹果作为一项重要产业来投资发展。苗木需求量大,繁育、销售难免混乱,苗木带菌,新建园没有结果先得病的情况时有发生。在苹果种植发展过程中,有一种病害发生严重,且给果农户带来不小的损失,这种病害就是苹果轮纹病。轮纹病是苹果枝干和果实重要病害之一,常与干腐病、炭疽病等混合发生,是果品生产的重大威胁,近年有蔓延加重趋势。果农对于轮纹病认识还存在不少问题。
1 意识不到危害的严重性
近年来,苹果轮纹病发生严重,已成为苹果上最重要的果实、枝干病害。该病在我国各苹果产区暴发成灾,轮纹病危害果实,重病园套袋果烂果率30%~40%;危害枝干,不少苹果产区病株率达80%,很难找到没有病的树;弱枝枯死,主枝、主干主枝“冒油”,干腐病严重。新建果园,3 年后主干满布病瘤,对苹果发展形成严重威协。不仅老果园普遍有轮纹病的危害,幼龄果园也开始有危害,对苹果生产已经造成严重影响,但不少种植户还没有意识到这一点。
2 轮纹病发生严重的原因
轮纹病泛滥成灾,究其原因,从客观上讲,一是品种问题,近十几年发展的红富士、新红星等优良品种,目前已大量进入结果期,而这些品种对轮纹病抗性差,属易感病品种,尤其是含糖量高的红富士更是容易得病。二是气候问题,近两年来,气候异常,前期(幼果期、果实速生期)高温多雨,后期(近成熟期)持续高温干旱,给轮纹病的发生创造了非常有利的条件,尤其是2015 年山东普遍干旱,轮纹病有加重趋势。除客观原因外,人为防治不力同样是重要因素。
3 病菌的来源及危害症状
轮纹病是具有传染性的真菌病害。要想防治好这种病害,必须了解其侵染来源。果园内的干腐病斑,能产生分生孢子和子囊孢子,子囊孢子于9 月至次年6 月份产生,随气流传播,是重要的病菌来源。冬季或夏季修剪的枝条,果农户修剪下来习惯堆放在果园周围,这些枝条从6 月份开始产生病孢子,这些看似不起眼的枝条可以持续产生病孢子2~3 年。
已经发生病害的果园枝条上容易产生马鞍状病斑,2~5 年生枝条上的病斑产孢最多。苹果园树干上的轮纹病瘤也是产生病孢子的一个来源。近年来发现苗木嫁接口上部的枯死桩也是病菌的来源。
枝干发病,以皮孔为中心形成暗褐色、水渍状或小溃疡斑,稍隆起呈疣状,圆形。后失水凹陷,边缘开裂翘起,扁圆形,直径1 厘米左右,青灰色。多个病斑密集,形成主干、大枝树皮粗糙,故称“粗皮病”。斑上有稀疏小黑点。果实受害初以果点为中心出现浅褐色的圆形斑,后变褐扩大,呈深浅相间的同心轮纹状病斑,其外缘有明显的淡色水渍圈,界线不清晰。病斑扩展引起果实腐烂。烂果有酸腐气味,有时渗出褐色黏液。
4 目前生产上防治轮纹病存在的问题
4.1 养根壮树认识不到位
引起轮纹病的轮纹病菌为弱寄生菌,极易侵染弱树弱枝,而壮树则很少发生。许多果农认识不到这一点,对于养根壮树措施没有跟进,为了实现早果丰产,获得早期经济效益,大力采用刻芽、环剥、扭枝等一系列丰产栽培措施,虽对提高产量、增加收入起到一定的作用,但却留下了后患,大量的外科手术给树体造成众多伤口,加之负载过重,土肥水管理跟不上,致使树势衰弱,枝干轮纹病、干腐病发生严重,成为轮纹烂果病病菌的主要来源,以后尽管防治投资很大,但效果平平。
4.2 清园工作不到位
果园中的枝干轮纹病斑、干腐病斑、愈合不了的干桩、修剪下的干枯枝以及用来开张角度用的苹果、杨树支棍等都是病菌的主要来源。认真清理这些菌源物,可极大地压低菌源数量,减少果实轮纹病的发生。而许多果农清园力度不够或方法不当,致使菌源积累越来越多,具体表现在一是对枝干病斑刮除不彻底,二是图省事,将剪下的病枯枝及清理下来的支棍等随便堆放在田间地头及路边,没有进行深埋或烧毁,这样在适宜的气候条件下,病菌便肆意繁殖,即可引发轮纹烂果病。
4.3 重视后期防治轻视前期预防轮纹病具有潜伏侵染现象,病菌从谢花后10 天左右即可侵染,直至果实近成熟期侵染基本结束。但是病菌侵入后,幼果并不马上表现症状,而在近成熟时才开始发病,采收时大量出现。所以防治上应以预防病菌侵入为主,治疗带菌病果为辅。许多果农重视后期的防治(见出现病果才去治),而忽视前期预防,因而防效甚微。
4.4 喷药时只喷叶果,不喷枝干引起果实腐烂的病菌来源于枝干,而生产上果农喷药时,习惯只喷叶片和果实,很少有人注意喷施枝干,致使病菌源源不断的产生,并年年不断发病。
4.5 盲目喷药抓不住有利时机苹果轮纹病为典型的风雨传播病害,只有在降雨条件下,病菌才能从枝干传播至果实上发生侵染,否则病菌不能侵染果实。实践证明,每次降雨后果园内均出现一次病菌高峰,而无雨时病菌极少,果实受害与降雨关系极为密切。许多果农不懂得这一规律,抓不住降雨前这一关键,不管有雨无雨,想喷便喷,盲目用药,无的放矢。雨前用药的习惯没有,恰恰给轮纹病菌雨后快速传播创造了条件。
4.6 药剂选择使用不当
目前农药市场相当混乱,各种农药品种繁多,令人眼花缭乱,许多厂家生产的不同品牌的药剂,其有效成分是相同的,只是混配复配的比例上有些差别而已,农药经营单位则竞相宣传推销,令果农无从选择。由于不能选择合适的药剂,尽管防治成本提高了不少,但效果不尽人意。
在使用上,很多果农对农药的特性、残效期不十分了解,保护性与内吸性杀菌没有做到交替使用,或喷药间隔期超过了药剂残效期。如近年来在生产上大力推广的代森锰锌类杀菌剂如大生、喷克等,其残效期仅为7 天左右,当湿度大时,还会水解,使残效期变短。不了解这一点,喷药间隔超出了药剂的残效期,就使病菌侵染有了可乘之机,从而导致烂果病的发生。
4.7 喷药质量差
具体表现在喷药机气压不够,药液雾化程度低,喷出的药不均匀、不细致等,这些都直接影响了防治效果。
5 防治对策
5.1 改进栽培管理,壮树防病(1)加强肥水管理,增施有机肥料,注意氮、磷、钾的配合,避免偏施氮肥。(2)疏花疏果,合理负载,要根据果树树龄大小、长势来留果,一般盛果期树每亩产量控制在4 000 千克。(3)除个别树势健壮和难以形成花芽的果树外,慎重采用刻芽、环剥、环切、扭枝等措施,严禁在中心干上环剥,杜绝一年多次环剥。(4)及时疏除密挤枝、过低的裙枝,打开层间,改善树体通透性。
5.2 清除菌源
(1)彻底刮除枝干上的轮纹病斑和干腐病斑,刮后涂溃腐灵100倍液。(2)结合修剪,剪除各种病虫枝、干枯枝和其他枯死枝条、干橛等,清除园内死树,及时销毁修剪下来的枝条。(3)清除树体开张角度用的苹果支棍、杨树支棍等(其上带有大量的干腐病菌),改用其他方法开张角度。(4)刮下的病斑,剪下的病虫枝及其他带菌枝条要清除园外,集中烧毁,不可堆放在果园附近。(5)加强育苗期的防治,建立苹果园苗圃要远离老果园,远离村庄。保证新建园应用的苗木没有病菌。
5.3 做好前期防病工作
根据病菌幼果期侵入,近成熟期发病的特点,防治的重点应放在前期。春季涂干,幼树涂干后,全树涂波尔多浆,重点保护剪口。夏季涂干,6 月中下旬,主干涂波尔多浆,连续3 年可清除苗期所潜带的轮纹病菌。波尔多浆配比:硫酸铜∶生石灰∶水=1∶3∶80,加0.5%植物油或豆粉,以增加其耐雨水冲刷能力。成年树防治,果树修剪后及时喷高浓度波尔多液硫酸铜∶生石灰∶水=1∶2∶120)。
5.4 注重枝干喷药
要改变只喷叶果,不喷枝干的作法,喷药时既要喷叶果,又要喷施枝干,以清除病源,减少发病基数。
5.5 合理选择使用农药
目前,在防治轮纹病的各种药剂中,除少数几种具有内吸作用,如甲基托布津、扑海因、多菌灵等外,绝大多数为保护性杀菌剂,从防效、经济上看,波尔多液仍是防治该病的首选药剂,其价格低廉、残效期长以及药效稳定、无毒副作用等特点为其他药剂所不及。因此建议防治轮纹病应以波尔多液为主,保护性与内吸性药剂交替作用。除波尔多液外,生长期效果较好的药剂还有70%甲基托布津、40%戊唑醇、10%苯醚甲环唑、2%宁南霉素等。
在使用农药时,一定要了解药剂的残效期,一般有机杀菌剂的残效期为7~10 天,波尔多液为15~20 天,两次喷药间隔期应在药效残效期之内。这样不给病菌侵染以可乘之机,可有效地防治病害发生。
具体喷药时,还要注意幼果期不宜用波尔多液,以防发生药害,产生果锈;中期(雨季)要尽量使用波尔多液,避免雨水冲刷,延长持效期;后期尽量用内吸作用较强的药剂(甲基托布津、戊唑醇、苯醚甲环唑等)杀死皮孔中潜伏的病菌,降低果实带菌率。
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