文／樊之戈
羊奶是一种独特的奶资源，《本草纲目》记载：”羊乳甘温无毒，可益五脏，补肾虚，益精气，养心肺，利皮肤，润毛发。—可见羊奶不但营养价值高，还有食疗保健作用。
如今，人们的保健意识逐渐增强。奶制品的营养价值被更多人认可。无论是成年男性还有女性，或者中老年人，都热衷于喝奶制品进行滋补。特别是奶制品富含钙质，更有利于中老年人增强体质。提高身体抵抗力，是中老年人理想的营养滋补品。但是，有些中老年人却无福消受奶制品，因为一喝，就会出现呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症。有些过敏体质者，喝了奶制品还会出现过敏症状。
养生圣品，羊奶营养更全面
其实，不同的人群，可以根据个人不同的健康属性，选择合适的奶制品。如普通人群，可以选择各类牛奶制品，市场上品种繁多，价格也相对便宜。中老年人，特别是有乳糖不耐症和过敏体质，可以选择羊奶制品。
在国内，与牛奶制品相比，和羊奶的人较少，很多人闻不惯它的膻味，对它的营养价值也不够了解，其实这是一个误区。因为在欧美国家，喝羊奶非常盛行。一些国家羊奶的市场占有率甚至超过了牛奶。羊奶被国际营养学界称为”奶中之王”“乳类中的珍品”“贵族奶”。欧美发达国家把羊奶作为必备的营养滋补品，美国加州还把羊奶列为甲级绿色食品。西欧一些科学家称羊奶是一种“天然抗生素”食品，常饮羊奶病不沾身，面色红润，体力充沛。由于其营养丰富，食疗价值高。在欧美，羊奶的零售价格是牛奶的2—5倍。喝羊奶是非常普遍的事情。近年来，高科技生物制药、食品加工、脱膻技术的应用。给国内的羊奶也带来腾飞发展。羊奶在国内销售突飞猛进。乳酸菌羊奶粉的五大优势
1营养全面
羊奶中含有200多种营养和活性物质，其中含有多种乳酸、20多种氨基酸和维生素、25种矿物质、数十种酶、多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成分对人体健康作用很大。
2容易吸收
羊奶中脂肪球和蛋白质颗粒小，且颗粒大小均。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，这些更有利于人体直接吸收利用。
3对付乳糖
特别添加的乳酸菌，能使原料乳发酵，促进乳糖转为乳酸，增加了可溶性钙，并适用于乳糖不耐症患者。乳酸菌能使乳蛋白和乳脂肪部分分解，增强消化性，促使人体吸收利用。乳酸菌的代谢产物乳酸和醋酸对人体肠道中的部分有害细菌有明显的杀菌效果，有益人体健康。
4不易过敏
羊奶不含α-Sl酪蛋白和β一乳球蛋白等过敏源，因此羊奶制品适合大部分对奶制品过敏的人。
5生态奶源
陕西雅泰乳业有限公司是中国一流的专业羊奶粉制造公司，拥有
6个天然的奶山羊养殖牧场，稳定的奶源基础，有效保证了原奶的质量。公司引进国际先进化的设备。实现了生产全程电脑可视化控制，达到GMP工厂标准。
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温馨提示：为保全羊奶的天然营养活性因子，建议用40℃～60℃温水冲调，调匀即喝，营养更佳、吸收更好。