郭彩娥甘国兴李润虹杨小催郭小玲：清远市中医院广东清远511500
【摘要】目的
对传统煎煮法和煎药机煎煮法所得当归补血汤药液质量进行评价。方法采用传统煎煮（传统组）和煎药机煎煮（机煎组）方法对当归补血汤进行煎煮，比较两种方法所得药液干浸膏得率和黄芪甲苷及阿魏酸含量。结果传统组干浸膏得率为30?56%，机煎组干浸膏得率为33?89%；传统组黄芪甲苷含量为0?018 mg·ml??-1?，机煎组黄芪甲苷含量为0?014 mg·ml??-1?；传统组阿魏酸含量为20?60 μg·ml??-1?，机煎组阿魏酸含量为19?54 μg·ml??-1?,〖JP〗两组比较差异无统计学意义（?p?>0?05）。结论在煎煮时间、用水量和煎煮次数相同的情况下，传统煎煮法和煎药机煎煮法所得当归补血汤药液质量无差异性。
【关键词】当归补血汤煎煮法黄芪甲苷阿魏酸
【Abstract】ObjectiveTo compare the quality of Angelica blood tonic soup adopted between traditional decoction and machine decoction.
MethodsAngelica blood tonic soup was decocted by the traditional decoction method (the traditional group)and the automatic drug decocting machine(the machine group),the differences of the decocting rate,Astragaloside content and Ferulic acid content were compared between the tow groups.
ResultsThe decocting rate in the traditional group and the machine group was 30?56%and 33?89% respectively, the Astragaloside content was 0.018 mg·ml??-1? and 0?014 ?mg·ml??-1?? respectively, the Ferulic acid content in the traditional group and the machine group was 20?60 μg·ml??-1? and 19?54 μg·ml??-1? respectively, By comparing, there was no significant difference among the two groups（?p?>0?05）.
Conclusionthere was no diference in the quality of Dangguibuxue Tang between traditional decoction method and the auto matic drug decocting machine decoction method.
【Key words】Angelica blood tonic soup,Decoction mthod, Astragaloside, Ferulic acid
【Author′s address】Qingyuan Hospital of Traditional Chinese Medicine, Qingyuan City,Gongdong Province 511500 PRC?
doi:10.3969/j.issn.1671-332X.2014.06.036
煎药是汤剂运用的一个重要环节，近年来，市场上出现了自动煎药机，简化了煎药程序，提高了煎药效率，极大的方便了患者用药。但是自古以来中药多以瓦罐等瓷器煎煮，而且讲究火候，而煎药机很难做到这一点，因此有部分患者和临床医师对煎药机煎煮的中药药液质量持怀疑态度。为了研究两种方法对中药药液质量的影响，笔者选择药味较少，疗效肯定，临床常用的中医经典名方——当归补血汤为研究对象，以现代研究中常用的药液浸膏得率、《中华人民共和国药典》??［1］?（2010年版一部）中有关当归和黄芪饮片以及当归补血口服液高效液相色谱法含量测定的成分——黄芪甲苷和阿魏酸含量为指标研究两种煎煮法对当归补血汤质量的影响。为临床应用提供理论指导。?
1材料?
1.1仪器与材料?
东华YFY-13型煎药机（东华医疗设备有限公司），?AF-254?型梅特勒电子分析天平，Agilent-1100型高效液相色谱仪（惠普公司），黄芪甲苷和阿魏酸对照品（批号:0782-201210）购自中国药品生物制品检定所，当归补血汤（黄芪300 g，当归60 g，为原方剂用量的10倍）药材均购于清远市中医院，均符合《中国药典》（2010年版）各药项下规定。甲醇为色谱纯，水为蒸馏水，其余试剂均为分析纯。?
1.2方法?
1.2.1传统煎煮法制备药物放入砂锅内，浸泡30 min??［2］?后加足10倍量水，武火煮沸后文火煎煮60 min，过滤，取药液，第二煎加8倍量温水，武火煮沸后文火煎煮30 min，过滤，取药液，合并两次滤液，浓缩至1 000 ml即得。?
1.2.2自动煎药机法制备药物浸泡30 min??［2］?后加足10倍量水，100 ℃煎50 min，过滤，取药液，第二煎加8倍量温水，100 ℃煎40 min，过滤，合并两次滤液，浓缩至?1 000? ml即得。?
1.3两种煎煮法所得药液浸膏得率比较?
分别取1.2.1、1.2.2项下煎液各3份，每份150 ml，倒入干燥至恒重的蒸发皿内，蒸干，称重，比较两种方法所得药液的浸膏得率。?
1.4黄芪甲苷含量测定?
1.4.1供试品溶液制备分别取1.2.1、1.2.2项下煎液，每项取2份样品，每份20 ml，用水饱和正丁醇萃取4次，每次40 ml，合并正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇溶解，转移至5 ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得供试品溶液。?
1.4.2对照品溶液制备精密称取黄芪甲苷对照品适量，加甲醇制成每1 ml含0?5 mg的溶液，即得。?
1.4.3色谱条件色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，流动相：乙腈-水（32∶〖KG-*2〗68）；检测器：蒸发光散射检测器，柱温：35 ℃，进样量：20 μl。理论踏板数以黄芪甲苷计不低于4 000。 ?
1.4.4含量检测分别精密吸取对照品溶液10、20 μl，供试品溶液20 μl，注入色谱仪，测定，用外标两点法对数方程计算样品中黄芪甲苷含量，即得。?
1.5阿魏酸含量测定?
1.5.1供试品溶液制备分别取1.2.1、1.2.2项下煎液，每项取2份样品，每份5 ml，加甲醇定容至25 ml，摇匀，即得供试品溶液。?
1.5.2对照品溶液的制备取阿魏酸对照品适量，精密称定，置棕色量瓶中，加70%甲醇制成每1ml含12μg的溶液，即得。?
1.5.3色谱条件色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，流动相：乙腈-0?085%磷酸溶液（17∶〖KG-*2〗83），检测波长：316 nm，柱温35 ℃，进样量：10 μl，理论塔板数以阿魏酸计不低于5 000。?
1.5.4含量测定分别精密量取对照品溶液和供试品溶液10 μl，注入高效液相色谱仪，测定，即得。?
1.6统计学方法?
采用SPSS 15?0进行统计学分析，组间比较用?t?检验，??p?<?0?05时，认为其具有统计学差异性。?
2结果?
传统煎煮法和煎药机煎煮法所得当归补血汤药液浸膏得率、黄芪甲苷含量及阿魏酸含量差异无统计学意义，（?p?>0?05）。见表1。
3讨论?
中药汤剂的煎煮质量直接影响到临床疗效，药材的浸泡，煎药的工具、火候、加水量及煎煮时间等均会影响汤剂的疗效??［3］?。中药的煎药方法十分重要，遵循科学的煎煮方法，才能使药物发挥最好的疗效。明代医家李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”，清代医家徐灵胎说，“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。 中药煎药机煎药节省时间，服用方便，在中医医院和药店使用越来越普遍。但煎药机煎煮中药的质量如何，尚存争议。有研究认为机器煎药其有效成分煎出率高于传统煎药方法??［4-5］?；有的研究则认为传统煎药方法有效成分煎出率高于机器煎药??［6-7］?；有的研究认为机器煎药所得浸出物高于传统煎药法??［8］?；有的研究认为在得膏率方面传统煎药法高于机器煎药法，且机器煎药不同煎煮时间的得膏率差异很大??［9］?；还有研究认为不同的药材分别用机器煎煮法和传统煎煮法煎煮对比其化学成分的煎出率各有高低??［10］?。焦点集中在用机器煎煮的中药汤剂，其煎药质量能否保证这一重要问题上。本实验研究结果表明，在煎煮时间、用水量和煎煮次数相同的情况下，传统煎煮法和煎药机煎煮法所得当归补血汤中药液干浸膏得率、黄芪甲苷及阿魏酸含量的差异无统计学意义。因此，我们认为煎药机煎煮和传统煎药法煎煮药液质量无差异性，但是要把握好煎煮的时间、次数和加水量等因素，煎药机煎煮中药值得临床推广?应用?。?
参考文献?
国家药典委员会.中华人民共和国药典（2010年版一部）［M］.北京：中国医药科技出版社，2010.?
［2］方锦霞，郑师明，伍月红，等.浙贝母炮制成厚片对药材成分煎出量的影响［J］.现代医院，2008,8(6)：77-78.?
［3］李学林．中药应用形式及特点［J］．中医研究，2006，19 (2)：59-62．?
［4］欧阳荣，彭懿，刘绍贵，等．四种中药的直火单煎与机煎单煎液的质量对比检测［J］．中国药业，2001，10(3)：48-49．?
［5］吴忠义，陈宗良，吴立成,等．HPLC测定不同煎法徐长卿中丹皮酚含量［J］．中国现代中药，2009，11(9)：31-32．?
［6］杨凌，包玮鸳．煎药机煎药与传统方法煎药的煎出率比较［J］．时珍国医国药，2001，12(5)：410-411．?
［7］蒲维娅，万伟中．不同煎煮工艺对复方白芍汤质量的影响［J］．云南中医中药杂志，2009，30(8)：53-54．?
［8］陈迎春，相聪坤，安福丽．生化汤传统煎法与煎药机煎法的对比研究［J］．中国药业，2009，18(14)：80-81．?
［9］于忠兴，唐风雷，范正达．自动煎药与传统煎煮法对白芍汤剂质量的影响［J］．抗感染药学，2006，3(2)：81-82．?
［10］龚慕辛，薛然，聂波，等．不同煎药方法对感冒清热汤剂质量的影响［J］．中药新药与临床药理，2009，20(1)：44-46．