文/李秀丽
摘 要：实训实习环节是职业教育的核心教学内容，占用了职业教育的大部分时间，是职业教育中关于实践教学的重点。实训实习不仅能够提高职业学校学生的动手操作能力和实践技能，还能够扩展学生的知识面，使其综合素质得到快速提升。当前我国的职业教育得到了快速发展，如何设计社会、家长和学校都满意的实训实习内容，是职业学校教育者共同关心的问题。优秀的实训实习环节对于整个职业教育教学改革也能够起到推波助澜的作用。本文对此问题进行重点阐述分析，以供相关人士参考。
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关键词 ：职业教育 实训实习 设计
职业教育是一种注重实践操作技能型的教育，以就业为导向，以培养具有实践操作技能型人才为培养目标，使职业院校学生一毕业就能够适应生产、建设、管理和服务等一线工作要求。随着《国家中长期改革规划纲要》的贯彻和实施，我国职业教育得到了空前的发展，职业学校的在校学生数量也得到空前的增加，党中央和国务院高度重视我国职业教育工作。根据职业教育的特点和教育部关于职业教育教学的相关要求，职业学校必须为在校学生安排一定的实训实习机会。
一、概念解析
1.职业教育
职业教育也称职业技术教育，是教育学下面的二级学科。与普通教育不同，它不是以知识的学习为主要目标，而是以培养学生的实践技能为主。学生在校期间，主要以获得某种职业或生产劳动所需的职业知识技能为主，因此，其主要就业方向偏向生产制造企业。职业教育主要培养的是应用型人才和具有一定高深专业知识的劳动者，更具有较强的工作实践能力，因此，培养内容需要注重实训实习。
2.实训实习
实训实习简而言之就是实践、实习等，是职业教育重点教学内容，主要目的在于培养学生的实践操作技能和动手能力。实训实习一般是在学校的实训基地或者到具体的工厂生产线上进行，与传统式的理论知识学习有明显的区别。
二、当前我国职业教育实训实习环节的基本现状
1.教学设施陈旧，跟不上工作岗位的要求
随着科学技术的发展，各种操作设备的现代化水平逐渐提高，而职业教育的关键是提升学生的专业知识水平和专业技能水平，因此需要学生更多进行现代化设备的操作，提高其实训效果，使其更适应以后的社会工作需要。当前很多职业学校里的教学设施得不到及时、有效的更新，实验设备简单落后，实训教学基地工艺老化，技术更新换代滞后。与工厂实践方面沟通不畅，校外实践场所缺乏，严重制约了职业学校学生的实习，使其无法与工厂里面的世界先进科技正面接触，职业教育与技术设备相脱离。
2.教学模式落后，尚未形成“双师型”和“双轨制”的教学模式
德国职业教育的发展得益于其建立起来的双师型和双轨制的教学模式。在我国，受普通教育与传统式灌输教育的深远影响，我国职业教育依然存在照本宣科地讲述理论知识的情况。学生对知识本身不感兴趣，学习的积极性比较低，导致教学质量低下。这种教学模式使得职业教育丧失了特色，理论知识与实践技能相脱离。缺乏合理的教学模式，造成实训教学效果欠佳。职业学校的实训实习环节缺乏教师的有效指导，造成知识学习和技能操作的脱节。实训实习环节的开展脱离了相关的实际情况，从而造成实训实习工作的实效性降低。
3.职业教育的师资力量不足
当前，我国职业教育中的师资力量缺乏，大部分教师的文化层次不高，知识老化，跟不上经济发展的速度和水平。很多教师是从接受传统式教育过来的，本身就缺乏有效的实践技能，对工厂的生产实践环境缺乏了解。因此，要提高职业教育水平，使培养出来的职业教育学生获得适应时代发展的技能水平，首先需要加强职业教育师资队伍的建设。
三、职业教育实训实习环节的设计
1.实训实习目标的设计
职业教育的目标在于培养学生的职业能力。职业能力是指学生具备从事某一职业所应该有的综合能力，而不仅仅是单一方面的能力。职业能力也是学生就业或跨行业的基本素养，能够保障学生在新的岗位中快速适应相应的职业要求。职业能力不仅仅包括相应的就业技能，还包括胜任某一职业所具备的其他相关条件，例如职业道德、职业思想、科学文化水平、专业能力和健康的身心等等。
在职业教育中，对实训实习目标的设计需要根据职业能力的相关要求来进行。以产业需求为基本依据，以学生的职业就业为主要目的，围绕实际岗位的职业技能要求来制定具体的设计方案。可以通过实施职业资格证书制度来认定学生的职业能力，使其成为具备某种职业技能的象征性文件。实施双证书制度，即职业技术教育中的学历教育和职业资格证书相结合。
实训实习目标的设计与普通教育的培养目标要有所不同。普通教育主要以知识的传授和掌握为目标，职业教育则需要注重实践性知识和技能的掌握，不断加强学生自身的动手能力。因此，实训实习目标的设计不容忽视，应当引起足够的重视。
2.实训实习师资和管理队伍的设计
实训实习的师资和管理队伍是学生实训实习的领导人，对实训实习环节起着管理、组织和实施等作用。加强实训实习教师及其管理队伍的建设，对整个设计起着关键性作用。要引进高素质的教师队伍，尤其是实训实习指导性的教师，对职业技术学生进行专业实践性的指导教学。提高双师型教师所占比例，尤其是处于生产建设第一线的高级技术人员。另一方面，要加强在职教师的岗位培训和实践技能再深造，支持和鼓励在职教师重新获得更高级别的资格证书和技术技能。充分调动教师的积极性，帮助教师发挥传帮带作用，使整个学校的教师能够形成一个专业的双师型教学团队，提升整体教育教学质量。
职业学校的领导和管理者要加强与一线企业的交流与合作，分层次、按阶段对青年教师进行职业技能锻炼和培训，使其获得最新最前沿的职业技能并传授给在校的学生。条件好一点的职业学校，还可以将这些教师输送到国外加强职业技能培训，使我国职业教育走向国际化。
3.实训实习课程的设计
实训实习的课程设计主要是指在进行实训实习之前，设计好实践内容，规划好学生应该掌握哪些动手能力和技术等。课程的开发是实训实习环节的重要一环，需要在职业分析、目标分解、课程构建和课程评鉴的基础上才有效进行。有关人员应对职业技术院校学生毕业后的职业走向和任职岗位进行分析，对这些岗位所应具备的职业能力进行调查后，再进行课程的设计。
课程开发设计是职业教育的主体工作，要按照各个技术技能训练性质要求，构建出适合学生发展需要的精品课程。首先需要强化课内的实验操作，为实训实习技能的培养打下坚实的基础；其次要重视和丰富课程内容的设计，提高学生的实训实习能力；最后要强化学生毕业时的毕业设计创作，提高专业实习的实效性。
4.评价实训实习效果的设计
最后，需要建立一个科学有效的考核评价制度，对实训实习的效果进行评估。有效的评价制度是健全和完善实训实习环节的重要反馈手段，对教师和学生双方都起着指挥棒的作用。实训实习的考核评价与理论知识的考评既有相同点，又有所不同。它更注重对核心专业技术、职业技能水平和实训实习效果的考核，应该遵守真实性、适应性和客观性的基本原则。
评价模式可以是多元化的，各校可以根据各地的实际情况而定。一般而言，学校可以成立一个专门隶属于学校的评价委员会，对实训实习阶段的学生进行质量监控和考评。校内实训基地可以负责日常的教学考评和基础性的职业技能检测，校外实训教学基地一般应该由校方与企业合作共同进行评价，以实训实习所在的企业为主，实施系统周密的实训实习质量监控和评价工作。
5.加强对实训实习的过程设计
实训实习工作开展顺利，得益于整个实施过程的设计与组织实施。实训实习环节的安排需要抓好入门指导、巡回指导和结束指导等三个基本过程。实训实习教师要按照讲解理论知识，示范性操作，指导总结等基本教学模式来进行组织实施。教师先要提前检查学生预习准备等基本情况，之后要进行必要的操作性示范，使学生了解基本的操作标准之后，让学生自己动手进行实验性操作，使其在实践中学习。最后要对学生的操作进行纠正与更改，启发学生脑手并用，发现问题解决问题。
四、小结
职业教育是一种把实际操作技能作为基本素养来培养的教育，是按照适应职业岗位群的职业能力要求来进行实训实习教学的。为了更好地贯彻落实党中央国务院关于加强职业教育中应用型人才培养的要求，各个职业技术学校在原有的基础上都对实训实习环节进行了强化训练，期望学生能通过专业的实训实习锻炼，获得较为全面的操作技能，以便毕业后能较快地适应新的工作环境，顺利进行生产建设。当前我国的职业教育实训实习工作取得了一定的成效，也存在着某些方面的不足。笔者相信，只要社会、政府、学校和家长、学生各个方面齐心协力，设计出一个良好的实训实习方案，一定能使我国的职业教育达到更好的发展水平。
由于本人的知识水平及文字组织能力有限，文中如有不到之处，还望各位同仁不吝赐教。
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（作者单位：贵州工业职业技术学院）