文/张婷婷
摘要：目前，在技能人才需求越来越多的形势下，各大职业院校也看到了发展的广阔天地。国家重视职业教育，重视经济发展急需的各类高技能人才的培养，于是，职业教育的培养目标往往定位于以培养专业技能为主，以中短期能够上岗为目标，欠缺职业道德的教育。事实却是学生在掌握技能上岗后常因各种原因而无法坚持下来，与国家发展职业教育的初衷相违背。因此，重视职业道德教育势在必行。本文结合笔者学院服务类专业学生的特点，针对英语这门基础课，提出在课堂中创新教育方法，加大渗透职业道德教育力度，创设服务场景，提供优秀工作案例，帮助学生树立正确的职业观。
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关键词 ：职业院校英语教学职业道德教育职业观
中共中央印发的《公民道德建设实施纲要》指出：“职业道德是所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则，涵盖了从业人员与服务对象、职业与职工、职业与职业之间的关系。所谓职业道德素质，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。”倡导爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德和干一行、爱一行、钻一行的敬业精神。而职业院校学生本身职业道德素质不高，在教学过程中只注重专业技能的教育，缺乏职业道德教育，容易使学生受到社会某些不良风气的影响，导致享乐主义、拜金主义盛行。虽然具备工作所需的技能，但拈轻怕重、功利心强，心浮气躁，处事以自我为中心，在进入单位实习后责任心不强、敬业度不够，缺乏踏实稳健的工作作风，不但有碍于自己的职业生涯发展，有的还会因个人职业道德的缺失犯下错误，给用人单位和个人造成重大损失和严重影响。
因此，目前用人单位在招聘职业院校学生时十分注重学生良好职业道德素养和品行。他们会从多方面了解应聘者的道德品行和做事风格来决定是否录用，有的甚至会直接提出要求：由学校推荐品德优秀，能吃苦耐劳、诚实守信、遵纪守法意识强、做过班级干部、沟通能力较强的学生。在今后如果出现由学生个人道德缺失对用人单位造成影响的情况，学校要负一定的责任。由此可见，当前企业和用人单位对具备高尚职业道德水平的学生的渴望。这不仅仅是对技能水平的要求，更对职业学校培养人才的目标提出了新的挑战。因此，以就业为导向的职业院校承担着十分艰巨的任务。培养学生“以德为先”的良好价值观、职业观和道德感，为社会输送职业道德素质过硬的优秀人才迫在眉睫。
一、服务类行业中学生职业道德现状分析
职业院校的学生入学门槛低，综合素质相对较差，道德教育缺失，家庭教育也不理想，给职业道德教育工作带来一定的难度。而服务行业是社会中一个举足轻重、不可或缺的行业，涉及面宽广，需要从业者具备较好的人际交往能力。而目前的职业教育中，重专业技能的多，重德育素质培养的少。很多学校没有设置行之有效的德育课程，主要是靠班主任来进行职业道德教育，但这是远远不够的，加之社会某些不良思潮的影响，学生在就业岗位上常会出表现以下问题。
一是功利心强，缺乏奉献精神。学生在就业择岗时，常以工作环境好、工作待遇高来选择岗位。殊不知，任何工作都需要全身心的投入才能有所收获和成长，进而获得更好的机会。往往越是那些被认为是俗气的职业和岗位越能锻炼一个人的能力和成就一个人的发展。而如果学生功利性太强，遇到点挫折就放弃，那么任何岗位都是做不成功的。二是缺乏吃苦耐劳的敬业精神和责任感。如今一些学生价值取向发生偏差，过分看重个人利益，轻视或无视社会利益和他人的利益，缺乏吃苦耐劳的精神。有的学生甚至擅自脱离工作岗位，消极怠工，责任心不强，出现问题不能勇敢面对，最终给用人单位带来损失，并且给学校带来负面影响。三是个人中心主义，缺乏团队精神和大局意识。很多学生在就业后主观上态度不认真，工作主动性不强，服务客人不能做到以礼待人，常与客人发生矛盾冲突又不能很好地处理，甚至说脏话，不尊重客人和领导，导致遭到客人投诉，给单位的声誉带来影响。
二、改进建议与意见
针对以上这些情况，笔者认为可以从以下几个方面来探索改进。
1.研究教材内容，发掘职业道德教育素材，为学生树立正确的榜样
作为职业院校的英语教师，我们应该重新反思传统课堂教学中注重对词汇、句型、语法等知识点的传授方式是否有利于学生综合能力和道德水平的提高。中职学生活泼好动，动手能力强，贪玩，好享受，责任心差。而这些都是无法通过单纯的知识传授所能改变的。因此，英语课堂必须根据教材内容设计教学活动，挖掘教材中潜在的道德因素，将其融入课堂活动，让学生在潜移默化中感受道德的力量，无形中修正自己的行为。例如：在中职英语教材第二册Unit2中关于对feelingsandopinions讨论中，让学生感受不同的情绪态度给个人和他人带来的感受，引导学生学会控制自己的情绪，做情绪的主人，给客人营造温馨、祥和的气氛，使学生体会在工作中良好情绪给他人带来的影响和对改善人际关系的巨大力量。并通过猜表情的活动让学生在掌握词汇的同时表达应对各种不良情绪的方法，帮助学生培养积极健康的心理状态。在Unit9中关于Nature的讨论，让学生了解地球的压力，引导学生关爱动物，保护绿色植物，思考将生活中的废弃物重新利用，培养学生保护环境的责任感意识。
2.根据教材创设情景，引导学生在做中学，发展正确的道德观，强化学生意志品质
情景教学在职业院校英语教学中有着十分重要的地位。职业教育的目标是面向工作场景的教育，能让学生在实际的场景中学到知识、提高实际能力、培养职业道德感。因此，在英语课堂教学中，教师应改变以往的重知识点及语法的讲练。教师应根据教材内容创设职业情景，发挥情景教学的魅力。例如：在客舱服务英语课堂教学中，在PassengerReception(迎接乘客)一课中，笔者让学生身着制服，由不同学生扮演客舱乘务员、乘客以及广播员，让学生用英语来完成迎接乘客的服务过程。在这一过程中，学生有着明确的角色分工。他们能够身临其境地体会乘务员应具备的职业道德素养和乘客应有的道德素质。学生在表演中能够潜移默化地掌握客舱服务行业中对从业人员的职业道德要求，培养他们耐心、周到、细致、温和、有礼、专业的服务能力。这样的课堂活动能利用学生活泼好动的性格特点，充分调动起学生英语学习的积极性，并且使其感受到职业所带来的个人魅力的提升，使学生更加自信。模拟过程不但能够锻炼学生良好的英语服务能力，又能通过服务过程中微笑、站姿、坐姿、手势等实现体态语的练习，同时提高学生的礼仪水平，还能使学生在表演中感受服务行业的魅力和职业道德标准，从而提高学生的服务意识、增强学生的责任感、培养学生良好的意志品质。
3.利用行动导向教学培养学生的职业道德素养
行动导向教学旨在颠覆以往传统教学中教学讲解为主的“填鸭式”的课堂教学模式，改为以学生为主体，学生自主探究学习为模式的学习理念。这一学习理念更加符合新时代人才培养模式的要求，以培养学生发现问题、解决问题的能力和团队协作、共同实现目标的能力，以及良好的沟通能力和处理矛盾分歧的能力。这种能力的培养比单纯知识的提高更能提高学生的综合职业能力和职业道德水平。
因此，在英语课堂教学活动中，采取这种以学生为主体的互助式教学模式是十分重要的。以客舱服务教学为例，事先要根据学生的能力水平将班级划分为几个学习小组，由能力较强的学生担任组长。教师根据一节课的学习内容下达学习目标。例如：MealandDrinkService一课中，任务一是让学生找出材料中出现的餐饮中常出现的饮食词汇有哪些，并通过小组学习掌握发音和词义；任务二是让学生朗读并总结出饮食服务的基本步骤并分条例在每组的卡片上；任务三是让学生找出每一步过程中乘务员常用的服务用语并列举在卡片上。限时完成任务后，每一任务由各组选派代表上台展示各自的学习结果，由教师和其他组成员共同评分。在此过程中，教师只担任主持人角色，给予适当的指导，允许学生有不同见解和答案，让学生充分发挥个人和集体的力量，共同完成学习任务。
在这样的课堂学习模式下，英语能力强的学生充当领头羊，发挥带头作用；英语能力薄弱的学生可以在集体中出谋划策，并通过他人的帮助和个人努力完成学习任务；出现了分歧小组内共同商讨找出最佳答案，让组内每一个成员在这一过程中充分发挥个人的力量为小组增光添的彩热烈场景，增强了他们的集体荣誉感并感受到个人价值的实现。小组学习过程还可以采取组长轮换制，提高学生的合作与沟通能力。
行动导向教学是培养学生职业道德水平的有效阵地和有力尝试。学生从合作中体会成功的喜悦、自信心的提高、个人魅力的提升；体会到过程重于结果，努力重在平时，从合作中感受帮助他人所带来的成就感和良好的合作沟通给自己的个人发展和职业发展所带来的影响；养成谦虚谨慎、合作友爱，公平公正、踏实勤勉、持之以恒的良好品格。
三、小结
英语课堂职业道德教育途径是多方面的，在利用好课堂教育的主阵地之外，还可以采集以往优秀毕业生在工作岗位上利用英语服务的杰出表现作为教学资源，将它们做成视频材料，让学生在感受他人成功的经验中体验学习英语的重要性和乐趣所在，激发学生学习英语的志向。同时，教师也要提高自身修养，以身示范，注意细节，培养良好的师德形象，使学生在潜移默化中感受道德水平对个人的巨大影响力，提高自身的职业道德水平。总之，职业道德教育不是一朝一夕的事，要长期贯穿于职业院校英语课堂教学，在提高英语能力的同时提高职业道德修养水平，践行“德技双修”以德为先的育人理念，为社会培养出高素质的服务人才。
（作者单位：烟台工贸技师学院）