潘世仁
（湖北省阳新县白沙中学435241）
【摘要】本文围绕“创建和谐校园，提升办学条件”的课题，从白沙中学创建“放心食堂”和创建“文明寝室”两个方面，就农村寄宿制学校创建活动中积累的经验进行系统化、科学化，得出“把校园经营成学生的家”的创建理念，告之读者遵循热炉法则、依法治校、理性管理是创建的基本手段，而教化若水、以人为本、非理性变通是创建的至高目的。
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关键词 创建；依法治校；以人为本；放心食堂；文明寝室
兵法云：“兵马未动，粮草先行”。促进教育均衡发展，首当其重是解决好寄宿制学校学生的生活与住宿问题，让学生在学校中有回家的感觉。谁人不恋家！谁人不爱家！当学子们生发出恋校、爱校的情结时，教育就会达到“道法自然”的境界。
“把校园经营成学生的家”，这是马哲碧校长在全校教职员工大会上发出的宣言。依据这一治校理念，白沙中学管理者们“以人为本，依法治校”，建制度，聚人心，促发展，创和谐。其中“放心食堂”和“文明寝室”的创建工作成为了校园管理的亮点，成绩卓著，广受社会好评。
一、创建放心食堂，增强学生体质
（一）遵循“热炉法则”，健全管理制度
白沙中学“放心食堂”的创建工作，关系到几千个学生的健康成长问题，关系到几千个家庭的幸福希望问题。此项工作不可小视，是学校的头等大事，必须遵循“热炉法则”，健全管理制度。学校与食堂相关责任人分别签订《白沙中学食堂安全卫生管理制度》、《白沙中学食堂管理制度》、《白沙中学食堂就餐学生管理制度》、《白沙中学库存物品卫生管理制度》等，切实做到令行禁止，不徇私情，真正实现管理上的“热炉法则”。
（二）成立领导机构，落实各项举措
初中阶段是学生的成长关键阶段，学生在校吃得饱、吃得好、吃得满意、吃得健康是学生体质得以增强的保证，要从一日三餐中让学生有回家的感觉。
1、成立机构，明确责任。学校食堂的日常管理工作由理事会全面负责，理事会分工明确，职责到人，层层签订责任书，另外，学校部分教师代表和部分学生代表成立监事会，负责监管和督促食堂保质保量运行。
2、以生为本，服务为重。学校现有2000名左右学生用餐，这就要求食堂不断调整菜谱。早餐丰富多彩，有豆浆、豆腐脑、馒头、肉包、小笼包、饺子、热干面、牛肉粉等，由学生自行选购；中、晚餐坚持“三菜一汤”，做到了荤素搭配，营养均衡，还采取一菜多做的办法来适合学生的口味。所有菜价合理低廉。“放心食堂”以服务为重，以生为本，确保了青少年成长期的营养需求，增强了学生发育期的体质，让家长放心，学校放心，社会放心。
3、定点采购，杜绝隐患。我校食堂采购时，在指定采购点还要认真查看食品卫生检验合格证、化验单、营业执照及相关证件，切实把握好进货验收关。点滴处做细做精是创建“放心食堂”的保证。
（三）形成竞赛机制，评选“最佳员工”
我校有东、西两个校区，每个校区2个服务区域，共计4个服务区域，每个区域都是创建“放心食堂”的一份子。4个区域的工作人员合计起来就是一个不小的队伍，为了抓好这个队伍的管理，我校遵循“热炉法则”之外，还形成了竞赛机制，每月评选“最佳员工”、“美丽窗口”，倡导食堂全体工作人员勇创“好爸爸”、“好妈妈”形象。食堂工作人员的工作态度和服务水平成为了白沙中学校园一道靓丽的风景线。
二、创建“文明寝室”，愉悦学生精神
（一）节约支出，改善住宿条件
学校标准化建设是教育发展水平的重要标志，也是教育均衡发展的物质基础。在上级的大力支持下，白沙中学节约支出，改善学生住宿条件，在学校标准化建设上迈出了有力的一步。学校投入150万元，新建了一幢面积约2000平方米的学生公寓。把破旧铁床换成了新铁床，把竹铺板换成了木铺板；给每个寝室安装了电扇和标准的储物柜；保证了学生有热水泡脚；每层楼安装了亲情电话。每一个学生无不是欢笑着住进了公寓，都说“比家里还好”。
（二）整理内务，体味军人情怀
七年级新生上学的第一节课就是军训课，每一位新生都要学习军人整理内务，学唱寝室文明公约三字歌：俗语云扫一屋平天下白墙壁清蛛网勿涂鸦湿衣服洗脸巾齐悬挂日用品摆整齐勿乱拿叠被子成方块学军涯散衣物装进包勿乱搭窗床前被单开寝安家值日生寝室长楼管抓整内务创文明靠大家！
集体打造三线式寝室：漱口用具和洗脸洗脚毛巾分开有序成一线摆放；脸盆、水桶、开水瓶成一线摆放；被子、枕头成一线叠放整齐。
这就锻造了学生的军人素质，增强了他们的集体荣誉感。
（三）制而有度，彰显人性管理
学校制定了一系列的公寓管理制度。如《学生公寓管理制度》、《宿舍管理员职责》、《宿舍内务卫生标准》、《文明宿舍评比制度》等，各年级按照制度开展日查、日评，周查、周评，月查、月评，一学期总评，这就明确了在宿舍内学生应该严格遵守的方面，又给学生留下了自由创作想像的空间。
（四）“我的寝室我做主”
“寝室是我家，文明靠大家”，学校更多的是把这个空间留给学生自己，充分相信他们的聪明才智，让他们每一个人都投身到创建“文明寝室”的活动中，发挥主观能动性，享受成就感，在这里把他们的杰作公布出来，以飨读者。
（一）每个寝室都有一个别致的名字。如文明轩、温馨居、快乐斋……
（二）学生们发挥想像自由装饰，走进他们的“卧室”或温馨或华丽或典雅的气息扑面而来。
（三）许多学生把自己的座右铭制成条幅贴在床头，激励自己。
如今，“放心食堂”、“文明寝室”已成为了白沙中学校园的新名片，彰显了服务、安全、营养、教化的四大功能，在各校生源普降的现状下，白沙中学仍有在校生2600人，因为学生进了白沙中学能够安心，而且舒爽，就此留下来，充满信心地开始他们的求知之旅，若问他们，他们会真诚地说“这里是家”。
把校园经营成学生的家是爱的教育，以人为本，制而有度，教化若水，水性至柔，“柔软孩子们的心”，无怪乎白沙中学-这艘湖北省农村中学的航母能够乘风破浪，碧波万里。