文/陈 进
【摘 要】现如今，快餐食品与快餐文化充斥着社会的方方面面。中学历史教学也受此风影响，“快餐式”教学大行其道。此教学方式不注重教学过程的精细化，侧重于考点的勾画与提炼；不注重教学方式的多样化，偏重于单调的记忆与反复的训练；不顾知识体系的完整，精于考点的归纳与整理；不注重历史能力与素养的提升，专注于解题技巧的指导。这些都不符合初中历史教学的基础性与人文性原则。
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关键词 “快餐式”教学；能力培养
快餐式生活已成为当下流行的、时尚的生活方式，因为它的方便、省时、速成等特点颇受大众的欢迎。目前更是进入了疯狂时期，冲击和影响了许多传统文化。如在阅读领域：作文速成读本到处都是；中外名著速读、经典浓缩版琳琅满架，令人目不暇接。在教育领域：各种短期速成班、培训班充斥大街小巷。目前这种快餐教学也已走进大中小学校园。原来以实践、感悟、探究为主的传统教学方式逐渐被大容量、快节奏、花样新的快餐式教学所取代。初中历史教学更是深受其害。
一、人教版初中历史“断代史”教材的选用，不易构建历史知识体系
现行人教版初中历史教材采用了主题式的课程体系，按主题来选材，即把能反映同一历史主题的课程放在一个单元。这样做的目的是为了尽量减少知识容量，从而减轻学生负担。只是让学生对历史有一个初步的、轮廓式的了解。这样做的初衷是好的，但如果学生学习完初中历史，对基本的朝代知识都不了解，何谈历史素养？在一些人看来，课本的变大、变厚必然会加重学生的负担，实际上，这是对教学目的的认识存在着偏差。历史教学的目的不是要求学生死记历史史实（南京市的开卷考试就充分的说明了这一点），更重要的是通过历史教学培养学生的历史素养和正确的情感态度价值观，为学生的人生发展服务。现在这种主题式的教材史实叙述不详细，人物描写不丰满，学生根本没有阅读兴趣。学生只能掌握一些零碎的历史知识，不易构成知识体系，也无从对历史事件的前因后果进行分析，又如何培养学生的历史能力？这样的教材让初中历史老师往往只抓“点”而不顾“线”，既然只抓“点”，就可以速成教学。于是有些历史老师上课只是简单、机械的勾画，然后让学生死记硬背。最终的后果是高中历史教学非常困难，因为缺少了初中历史通史学习的基础。
二、各种应试“宝典”的出现，放弃历史能力的培养
南京市的历史中考每年都会根据《课程标准》出台“考查内容与要求”，并要求老师对“考查内容与要求”进行再解读。于是我们一线的科任老师就据此编制各种应试“宝典”，然后让学生脱离书本，死记考点，反复练习。南京市初中历史教研员王兵老师就非常反感这一做法。他认为这样一来，一个个活的历史知识就成了脱离历史背景与史实的死考点。学生死记考点，谈何历史素养与历史能力的培养？在我们的教学中常常存在勾画考点式教学，尤其是初三的一轮复习。一节课20分钟老师就可以讲完，完全忽视了知识点过程的教学，完全丢掉了学生能力的培养。这样一来，学生只能记住一个个知识点，却不能加以应用。因为他们不知道知识点之间的关系，更不会运用历史知识去分析问题、解决问题。因此，近几年，南京市中考历史试卷越来越活，以材料形式出现的题目越来越多，而我们师生却感到越来越难。这既反映了我们平时教学中存在的问题，也表明出卷者想把我们一线老师的教学目光引向课本，回归史实，注重能力。显然，这种速记考点的方式不利于学生能力的培养。
三、中考模式的制约，挤压历史阅读的时间与空间
目前许多地方中考内容为初中教学的六本书。考查内容广，使得初三的教学时间显得非常紧，大多数学校第一学期要上完全部世界史的内容，而下学期要进行六本书的复习。而历史每周只有两节课，这就逼得一些老师不得不用一节课时间上两节课内容。这样的历史教学真可谓是“快餐式”，老师只讲“重要的”，学生只要掌握“必须的”。在这种快餐式的教学模式下，学生失去了阅读历史史料的时间，也失去了历史阅读的空间，最终失去的是历史学习的兴趣。
四、过度依赖于多媒体课件，粗粝化教学的过程
多媒体课件教学因为它的形式新颖、材料丰富、课堂效率高而广受老师和同学的喜爱。随着教学条件的改善，许多学校班班有多媒体，这确实给我们的教与学带来了方便。于是，现在不少老师每节课都要使用多媒体，离开它课就不会上了。我们说任何事物都有两面性，多媒体课件教学在有许多优点的同时，也不可避免的存在一些弊端。多媒体教学只是一种方法或手段，不是教学目的。教学工作中不应该舍本逐末，不去看是否适合内容而一味要求使用多媒体教学，更有甚者是盲目地依赖于多媒体教学而把所有的教学环节全部使用多媒体手段再现出来，那么就起不到教师应有的主导作用。必然导致教师对多媒体形式的追求远远大于对文本内容的深思。其结果必然是南辕北辙。有些老师从网上下一些课件直接拿到班上去上，这不仅没让课件为教学服务，教学内容反而受制于教学环节。虽然教学节奏变快了，教学容量变大了，但教学效果却变差了。
总的来说，受应试教育的影响，“快餐式”教学在前几年还是大有市场的。在短期内，也确实提高了一点均分。但随着课改的进一步深入，随着2011版课标的落实，这种重结果、轻过程、死灌硬扣的“快餐式”教学模式越来越不适应教育的发展，这种机械、僵化的应试教学模式忽略了学生创造性思维以及综合能力的培养，影响了学生学习历史的兴趣以及历史学习的可持续发展。历史是一门人文社会科学，他需要培养学生的历史素养和人文素养。快餐式教学实现不了这一目的，它犹如一份方便面一样，在盲目追求了色香味的外在因素后，恰恰丢弃了营养价值这个最为重要的因素了。我们千万不能只关注成绩和结果而忽视教学过程，这样对学生是有百害而无一利的。
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参考文献
[1]《历史课程标准》（2011年版），北京师范大学出版社
（作者单位：江苏省南京市六合区横梁初级中学）