文 李四强
2014年12月20日，长沙市政府组织召开食品安全责任强制保险试点工作会议，市政府有关领导出席会议并讲话，市食品药品监督管理局、市教育局、中国人保财险长沙分公司及首批参保企业等单位的负责人共计80余人参加了会议。
与会人员一致认为，在食品安全领域引入责任强制保险制度有利于分散企业生产经营风险，让消费者在食品安全事故中得到及时的救治和补偿，从而减轻政府处置突发食品安全事故的财政压力，也有利于充分发挥责任保险在风险预防、风险控制、理赔服务等方面的作用，倒逼企业提高食品安全质量安全水平。参会各方要积极配合、激发合力，真正将食品质量安全水平提升上去，确保人民群众“舌尖上的安全”。
长沙市首批纳入试点范围的单位包括：持有《食品生产许可证》的重点食品及食品添加剂生产企业（不含食品生产小作坊）、试点销售婴幼儿配方乳粉药店、持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务企业、学校（幼儿园）食堂及校园超市、农村集体聚餐提供者、集体用餐配送单位和中央厨房、大型工地工厂食堂等。
会上，中国人保财险长沙分公司与老百姓大药房、益新生态科技发展有限公司、白箬中心小学等18家单位签定了保单。