文 杨丹
健康是一个经久不衰的话题，健康是一切的根本。如果身体出现了问题，一切无从谈起，幸福也失去了根基。
有人曾经做过比喻：如果将人生所求排序，那么健康一定要排在首位，金钱、地位、名利、成就……皆要靠后。因为只有拥有健康，你的人生才有可能或波澜壮阔，或平平淡淡，或潮起潮落，或阳光灿烂……
美食有价，健康无价
在生活节奏日益加快的今天，人们的健康状况受到来自各方面的威胁。怎样才能让家人吃得更健康、更营养，成为每个人都在思考的问题。
牛奶出安全事故了，可以不喝；咸鸭蛋出质量问题了，可以不吃；而蔬菜、粮食、调味品作为生活必需品，却是每个人避不开的选择。随着生活水平的不断提高，人们早已意识到价格不再是关键，健康才是无价的财富。
近年来，安全、天然的有机食品渐渐成为普通民众的“餐桌新宠”，不再仅仅是高端人士嘴里的小众奢侈品。
从上世纪末开始，中国便已有了绿色食品、有机食品等产品，但当时消费者对有机食品的认识并未形成。湖西岛的创始人在国外的生活经历使其了解到，有机食品将会成为未来食品市场的主流，因此在1999年成立了湖西岛有机农场。
经过十多年的积淀，湖西岛有机农场已于2006年获得了国家有机食品生产基地称号，成为国家质监部门抽检通过的首批有机食品质量合格单位，屡获大型国际展会金奖。发展至今，湖西岛已拥有有机大米、有机纯米粉、手工酿造有机香醋、手工酿造有机晾晒酱油、有机蔬菜等一百多个品类。为了让消费者放心地选购，湖西岛系列产品通过了中国、日本、欧盟、美国等四方权威有机认证，在国内市场同类产品中实属罕见。
随着业内口碑和企业信誉的不断提升，湖西岛始终在扩大有机种植和生产规模，同时多元化拓展有机食品产业链，从原料生产、加工、营销、物流等环节完善产业链条。目前，湖西岛已构建了覆盖全国的大型商超营销网络和网上电子商务平台，让值得信赖的、最高标准的有机食品真正走进了千家万户。
2015年，过上健康、有机新生活
当然，有机并非仅限于食品，它更是一种值得推崇的生活方式。“organic life”，是指接近自然、关爱生命、关心他人、分享快乐的生活态度，是一种高品质、绿色健康生活的代名词。它不仅仅是吃有机食品、用有机用品，还涵盖着人们生活的各个方面。如享受明媚的阳光、呼吸新鲜的空气、饮用无污染的健康水，不吸烟、少饮酒，适度运动，保持良好的休息和睡眠、保持平衡的心态，避免精神压力，合理地选择医药等等，让你从身体到心灵，都与天地自然浑然一体。
2015年伊始，关注自己和家人的健康，尝试时下正在欧美流行的有机生活，为幸福打好基础：
当品尝到有“童年味道”的安心食物，舌尖儿会告诉我们什么是幸福。
当我们用购买的力量帮助一些农民朋友在免受农药毒害的同时提高收入，他们脸上的笑容会传达幸福。
当不再依赖于餐厅的“便捷”，而是让家人能够每天品尝自制的创意菜肴，成就感会给我们幸福。
当旅行不再是在人挤人的景点里走马观花，而是亲近自然、静静体验和观察，假期会更幸福轻松。
亲眼见证从种子到收获的奇妙变化，土地的语言会定义幸福。
……
为了更健康的身体、为了更清洁的环境、为了更美好的乡村——有机生活从我开始。
新的一年，湖西岛祝愿更多的人能从有机生活中体验到幸福。