哈佛大学的一项研究表明,那些自备购物袋或使用环保可重复使用购物袋的超市消费者更容易购买一些高糖、高盐、高脂肪含量的不健康食品,以作为对自己的一种补偿。
研究人员对2005年5月到2007年3月间加利福尼亚一间大型连锁超市的142938人次购物进行的搜集对比研究,发现了上述规律。该州自2014年以来禁止使用一次性塑料购物袋。
研究者表示,帆布或麻布购物袋可以重复使用,虽然对环境有利,但是对使用者的腰围可能会有不良的影响,那些环保购物袋使用者购买垃圾食品的比率比不使用者多出33%,因为他们会觉得自己对环境的负责任行为应该得到一定的补偿。
同时,研究者还发现,使用环保购物袋的人也更倾向于购买价格较高的有机食品。
这是首次有关自备购物袋显著影响食品购买行为的调查,研究结果发表在营销杂志上。