本刊记者 尚海龙
“说起林内，众所周知的是燃气热水器和采暖炉，其实林内的燃气灶做得比燃气热水器好。”在2015 年中国厨电高峰论坛上，上海林内有限公司营销部部长王延红的一句笑言，把林内燃气灶摆到“风口”。谈及厨电中的主导产品，王延红毫不犹豫地选择了燃气灶。在他看来，灶具是整个厨房的核心。“没有灶具，我们不能做出任何美食，其作用不言而喻。”谈及林内燃气灶的技术优势和未来的营销策略，王延红更是对《电器》记者打开了话匣子。
产品少而精，看好燃气灶
据了解，林内燃气灶的型号数量并不多，推陈出新的速度也不快。原因是每款产品在研发阶段必须送到日本总部进行系统、严格的实验和检测，只有通过检测的产品才能批量生产和上市。“宁愿提高生产成本，林内也要保证产品质量。”在王延红看来，林内的产品质量是顶级的。涉足厨电行业，林内主要依托燃气灶的核心技术优势。林内对于燃气器具的专注和专业显而易见。“林内就是以燃气灶起家的。”王延红表示，林内更希望在擅长的领域继续挖潜。
在中国厨电市场，尽管吸油烟机和燃气灶市场规模齐头并进，但吸油烟机总是压燃气灶一头。厨电行业内甚至还有“得烟机者得天下”的言论。然而，王延红并不认同这种看法，认为这是一个伪命题。王延红表示，相比吸油烟机，燃气灶结构更复杂，涉及诸如安全、环保及节能等方面，更应该引起消费者关注。据介绍，目前，中国市场吸油烟机的平均价格约为2600元，而燃气灶只有1300 元。“这与国外市场相反。不管欧洲还是日本，燃气灶的价格远远高于吸油烟机。”
在王延红看来，中国燃气灶市场被长期“挤压”，急需放量增长。“2016 年，林内将引进一款高端智能燃气灶。该产品不仅热效率高、安全便利，还具有自动感应火力、智能菜单管理等智能功能。”值得一提的是，这款产品还集合了烤箱的功能。王延红告诉《电器》记者，日本几乎所有的燃气灶都兼具烤箱功能。“置于燃气灶下方的燃气烤箱，足以满足家庭生活的日常需求。而且，燃气烤箱远比电烤箱功率高。”
针对中国市场重“烟机”轻“灶具”的情况，王延红分析称：“这源于中国烹饪习惯和吸油烟机企业的引导。目前，主流厨电企业都是以吸油烟机起家的。近些年，吸油烟机行业发展迅速，产品也快速迭代，如中式、欧式、侧吸式产品等。但是，燃气灶鲜有重大技术突破。”基于此，王延红呼吁企业加强燃气灶的技术研发。“虽然灶具的发展前景和空间非常大，但需要一个过程。”王延红说。
加强国内营销
谈到营销，王延红引用了一句“酒香也怕巷子深”。对于林内燃气灶的性能和质量，王延红赞不绝口。虽然这有王婆卖瓜之嫌，但也并非空穴来风。据他介绍，2014 年，在日本市场，林内燃气灶是绝对的“王者”，市场占有率达到53.8%。但在中国市场，林内燃气灶显然没有燃气热水器和采暖炉风光。
王延红告诉《电器》记者，中日市场区别很大。日本市场是典型的B2B 市场，消费者买完房子，厨房电器已经配套齐全，不需要市场选择。在日本，林内基本都是和各大燃气公司合作，直接配套房地产公司。据了解，林内虽然是日本品牌，但上海林内有限公司名副其实是上海燃气集团控股的“国有企业”。同样，林内在中国也与诸多燃气公司和房地产公司合作。“上海林内30% 的燃气灶是直接配套给房地产商的。”王延红说。
此外，在线上平台快速发展的当下，林内也在尝试和探索线上渠道。据王延红介绍，2014 年，林内线上渠道销售额为1 亿元，今年的目标是2 亿元。“2015年上半年， 林内线上销售额已经超过1亿元。”
海尔互联工厂变“透明”
2015 年8 月11 日，海尔对外界宣布，向全世界开放互联工厂，每个人都可以看到海尔互联工厂的实时场景。在宣布此条消息的同时，海尔就在全国100 个家电卖场播报了互联工厂的实时制造场景。据海尔公布的数据，有近万人同时观看了海尔互联工厂的生产画面，在线上30 分钟的时间里，吸引了4 万人的讨论。
据海尔有关人员介绍，海尔在所有互联工厂中安装了摄像头，全球消费者可又通过摄像头直接观看工厂的实时生产画面。据海尔此前发布的消息，互联工厂已经针对购买用户实现了互联，即互联工厂能够听懂用户的订单语言，并按照用户的个性化订单需求实现自运营。但非海尔用户，是无法与海尔互联工厂产生连接和交互。而将互联工厂“透明化”，就可以让非海尔用户监控到海尔互联工厂制造的实时场景。
据了解，8 月11 日之后，消费者就可以通过微信公众号“海尔生活家电”以及海尔官网上放置的视频链接来监督海尔互联工厂。同时，直销员还将在各卖场直接把‘透明工厂’项目给潜在用户演示，让消费者多一个认识海尔的通道。
“之所以选择现在开放互联工厂，主要是因为海尔经过长时间的探索，互联工厂已经发展得相对完善，其柔性化的智能制造模式，能够满足不同用户的个性化定制需求，通过打造按需设计、按需制造、按需配送的互联工厂体系，实现了机器与机器、人与机器、机器与环境的连接，打通整个生态价值链， 实现机器、生产线、产品、用户之间的实时互联，最终使工厂更快、更准、更好地满足用户的个性化需求与客户的大规模定制。同时，随着全球制造业智能制造变革的浪潮愈演愈烈，海尔希望通过向世界开放互联工厂来证明中国企业的智能制造实力。”海尔有关人员表示，“在国际间的智能制造竞赛中，企业只有以用户体验为核心进行转型探索才能赢取胜利。海尔通过搭建用户零距离的可视化通道，向全世界开放互联工厂，这既满足了用户的个性化和可视化体验，又给整个中国制造产业的智能升级提供了智能制造的模式借鉴。另外，长久以来，由于家电行业在制造过程中的保密需求家电企业的工厂是封闭的，不可能对用户开放。海尔透明工厂立足于快速响应与满足全球用户个性化需求，让用户从产品使用者变身为产品设计者与生产监督者，这必将带动整个行业的智能制造升级。"
“从‘禁止拍照’到任意观看，这不仅是互联时代的海尔更加透明阳光的表现，同时也是向消费者传递自信的举动——一个可以让消费者监督的企业一定是值得依赖的品牌。”海尔有关负责人表示，“另外，这也是海尔倒逼自己，把自己做到极致，为全球用户提供最好的体验。无论是现在还是未来，海尔都会为追求用户的最佳体验持续变革。”
（陈莉）
海信曲面ULED电视品鉴会在北京举行
2015 年8 月29 日，由百姓家电网主办，以“极限挑战”为主题的海信曲面ULED 电视品鉴会在北京举行。品鉴会上，彩电达人、热心网友以及媒体记者一同参加并体验了海信K7100UC 系列55 英寸曲面ULED 电视。
此次品鉴活动将参会人员分成5 组，从产品外观、画质、性能、音效、特色功能五大方面出发，对电视机材质、色彩、亮度及对比度、UI 界面及速度、音效效果、遥控便捷性等十余项指标进行体验，并在现场给出产品试用评价和试用感受。
现场所体验的海信K7100UC 系列曲面ULED 电视整体设计风格简约。该产品外形由玫瑰金色边框和琉沙烫金底座打造，金属边框部分运用磨砂工艺处理，底座设计光滑圆润，搭配4000R 曲率超清面板，整体感觉大气雅致。
在画质表现方面，通过观看现场样片，《电器》记者发现该款电视机色彩调校偏艳丽。三元色表现上，红色饱满、黄色准确、蓝色稍显不足。但就整体而言，由于采用ULED 面板及Color IQTM 技术，使该款产品具备了出色的色彩还原能力。此外，该产品静态画面表现能力令人满意，4K 高速动态画面播放过程中，无掉帧拖影现象发生。值得一提的是，一些体验者还很有心思地带来了无损音频文件，测试电视机的音响效果。海信Hi-sound音响系统也没有让现场体验者失望，呈现出音域开阔、声音饱满、充满氛围感的音质。
此外，该款产品采用VIDDA 3 操作系统，洁面设计简洁，反应速度灵敏。系统在线资源丰富，结合词汇识别率较高的“语音识别功能”一同使用，为电视机增添了不少操作乐趣和便捷性。现场不少体验者用遥控器重温童年时的经典游戏“坦克大战”。
（一元）