自主工作有助预防痴呆
德国研究人员发现，劳动者如果在工作中能更多地自主策划并协调任务，他们年老后患痴呆症的风险可有所降低。
德国莱比锡大学日前发表新闻公报说，研究发现，工作中能够较多地自主策划并协调任务者，老年时患痴呆的风险较低。所谓的自主策划并协调任务具体包括设定目标、制定战略、安排流程等。
按照研究人员的说法，自主策划有益心理健康，数十年工作中的心理活动对年老后的健康依然存在影响。现阶段，人们在关注劳动风险及其影响时，往往聚焦工作导致的明显心理和生理不适，而这一研究将人们的视角转向工作内容对劳动者的保护作用，有助于人们更好地关注劳动者健康。
此次研究以德国一项将75岁以上老人为对象的长期调查为基础，受访对象超过1200人。
全球21亿人口超重或肥胖
英国医学杂志《柳叶刀》网站刊登一项大规模研究报告，指出全球肥胖和超重人口比例在过去30余年中显著升高，总量达21亿，已达全球总人口的近三分之一。专家呼吁国际社会采取联合行动，应对由此带来的健康威胁。
美国华盛顿大学研究人员带领的国际研究团队，考察了1980～2013年间188个国家和地区的人口肥胖和超重情况。报告说，全球肥胖和超重人口的总数已由1980年的8.57亿人增至2013年的21亿人。研究负责人克里斯托弗·穆雷说，“30多年来，全球没有一个国家在降低肥胖率方面获得成功”。
这项研究认为，过去30多年来，全球肥胖人口的增长是“持续且广泛的”，无论是高收入国家还是低收入国家，肥胖都是一个重要的公共卫生挑战。研究显示，肥胖者更容易患上心血管疾病、癌症、糖尿病和关节炎等。
具体来看，目前全球肥胖人口有6.71亿人，超过一半生活在美国、中国、德国、印度、俄罗斯、巴西、墨西哥和印度尼西亚等10个国家。在高收入国家中，美国、澳大利亚和英国成年人中的肥胖人口所占比例最高，尤其是美国，这一比例约占三分之一。
儿童肥胖和超重现象同样值得警惕，过去30余年，发达国家男孩和女孩的肥胖和超重比例均上升7%，分别达到24%和23%;发展中国家则增长5%，男孩女孩的肥胖和超重比例均达到13%。
抗菌洗手皂防细菌感染无据可证
美国食品和药物管理局说，没有证据表明抗菌洗手皂与抗菌沐浴液比普通产品更能有效预防细菌感染与传播。
该机构指出，消费者一般都认为抗菌洗手皂与抗菌沐浴液能更有效地阻止细菌传播、预防疾病，但事实上没有证据支持这些说法。一些研究表明，长期频繁接触抗菌产品中的某些活性成分，比如抗菌皂中的“三氯生”与“三氯卡班”，反而会影响人体的抗药性或激素水平。
该机构准备要求生产商证明这类产品的安全有效性，包括证明这些产品比普通香皂更能预防疾病感染的临床研究数据。上述要求不涉及免水洗抑菌洗手液、湿纸巾以及医院使用的抗菌产品。如果这些要求最终被批准，而届时生产商又不能提交相关证据，那么它们要么去除产品中的抗菌活性成分，要么去除产品标签说明中的抗菌说法。
水煮蛋最有营养生蛋半熟蛋会致秃头
鸡蛋料理有生鸡蛋酱油饭、半熟的煎蛋、蛋包饭等等，但是有专家称，想要摄取营养，煮鸡蛋最为理想，半熟鸡蛋或者生鸡蛋会导致白发、秃头。
鸡蛋料理的加工过程越复杂就越没有营养。许多人爱吃的茶叶蛋属于煮蛋，但是加工时间长，而且配料之一的茶叶中含有有机碱，会使鸡蛋的蛋白质变性，妨碍营养的吸收。而料理简单的荷包蛋或者咸蛋，前者用油过多导致油腻，后者含盐量过高不利于健康。
鸡蛋营养最能被完全吸收的料理法是水煮，既能有效吸收营养，又能排除不必要的养分，可谓最合理。也有人爱吃半熟的煮蛋，但半熟的蛋白中含有破坏生物素的物质。长期吃半熟或者生鸡蛋的话就会导致生物素缺乏，最终导致白发、秃发。
早期HPV检查让宫颈癌止步
全球每年有近50万女性被诊断为宫颈癌，绝大多数宫颈癌与人乳头瘤病毒(HPV)有关。HPV是一种专门感染人表皮和黏膜鳞状上皮的病毒，传播途径以性行为为主。HPV感染在女性中较为普遍，有数据显示，有80%的女性在一生中的某个阶段会被感染。
在发展中国家，宫颈癌致死率很高。根据2009年数据，我国宫颈癌每年新发病例有13万人，年龄在35岁以下的宫颈癌患者占1/3，城市女性发病年龄比农村发病要早。
HPV经性接触传播，女性即使只有一位性伴侣，即使多年没有性生活，也有可能被感染。大部分HPV感染都没有症状，能被人体自然免疫系统清除。然而，当出现症状时，通常是已发展成癌症，并已进入较晚期，治疗困难。因此，早期检测很有必要。
如HPV检查结果为阴性，说明没有被HPV感染，患子宫颈癌的危险性很小；如检查结果为阳性，那也不一定表明患了宫颈癌，可配合进一步做阴道镜检查，只有持续性感染HPV才有可能最终发展成为宫颈癌。
从宫颈癌前病变发展到宫颈癌是一个漫长的过程。HPV可在体内潜伏10年甚至更长时间，且没有任何症状。因此，把HPV检测作为常规筛查很重要，通过早期检测提高早期检出率，宫颈癌前病变的治愈率高达98%，最终可预防宫颈癌的发生。
每天走20分钟可防老人残疾
活到老“走”到老。美国一项大型研究显示，七八十岁的老年人每天走路20分钟，有助保持活动能力、降低残疾风险，提高晚年生活质量。
美国佛罗里达大学等机构研究人员报告说，人人都知道，锻炼有助老年人保持健康，但没有明确的临床证据表明锻炼能否预防或延迟老年人失去活动能力。活动能力指无需协助的行走能力，这是能否独立生活的决定因素。该研究把有活动能力定义为至少行走400米。
研究人员招募了1635名70~89岁的老年人，这些老年人习惯久坐不动，有失去活动能力的风险，但实验开始时依然能行走400米。研究人员把参与者随机分成体力活动组和健康教育组，其中体力活动组818人，每周要走路共计150分钟，还要进行少量力量、灵活性与平衡能力方面的训练；健康教育组817人，参加营养、卫生保健等健康方面的课程，每月还要完成5～10分钟的上身伸展与灵活性运动。
在平均两年半的跟踪研究中，体力活动组与健康教育组分别有246人与290人失去活动能力，即无法行走400米。研究人员发现，总体而言，体力活动组失去活动能力的风险比健康教育组低18%。
这一研究表明，适度的有氧、抗阻及灵活性运动对老年人有切实的健康益处，可减少他们失去活动能力的风险。
维生素A缺乏可致儿童贫血
研究发现，维生素A是除铁元素外最重要的导致儿童贫血的因素，维生素A联合铁能更有效地改善儿童营养状况和贫血。这一改善儿童贫血的新方法已被国家公共营养改善项目“7+1”微量营养素强化方案采纳，为我国食物强化政策制定提供了科学依据。
维生素A缺乏是世界三大微量营养素缺乏性疾病之一，我国呈中度流行（大于10%），无明显临床表现但介于正常和维生素A缺乏之间的边缘型维生素A缺乏高达30%~ 40%。研究人员在调查中发现，幼儿维生素A缺乏和贫血有协同出现的趋势，随着维生素A水平的降低，贫血患病率增高。进一步研究发现，维生素A能改善机体对铁的吸收、运转和分布，促进造血功能。
研究证实维生素A缺乏还是影响儿童早期脑发育的新因素，发现孕期边缘型维生素A缺乏与幼儿智力发育密切相关，孕后期及初生婴儿期是脑损伤干预的关键期，这对临床防治具有非常重要的价值。国内还首先发现维生素A与儿童肺炎密切相关，建立了维生素A辅助治疗促进新生儿肺炎治疗的新方法。
（编辑／王小莉）