湖北省华中师范大学教育学院 姚秀娟
摘 要
近年来，虽然幼儿园科学教育取得了不少进步，如开始注重幼儿的探究兴趣、探究能力的培养，注重在探究、操作过程中认识周围的事物和现象，但是幼儿园的科学教育仍然存在一些迫切需要改进的问题。本文以幼儿教师为访谈对象，在了解幼儿园科学教育问题的基础上提出一些改进建议。科学活动不同于其他的教育活动，需要充足丰富的活动材料以便为每位幼儿提供探究和操作的机会，发展探究能力。因此，充足丰富的操作材料是幼儿学习、探究的前提条件。
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关键词
幼儿园科学教育 现状 访谈法
一、研究对象与方法
为了尽可能客观地了解幼儿科学教育的现状和问题，本研究在不同类型的幼儿园里选择了5名教师进行访谈。访谈是在受访教师自愿的基础上进行的，围绕事先编制的访谈提纲进行半结构式的访谈。同时在征得他们同意的前提下对教师的访谈内容进行现场录音，汇总资料进行归类整理，最后梳理分析得出幼儿园科学教育的现状。
二、研究结果与分析
（一）教育内容相似，教师缺乏独立性和自主性
访谈中，当问到：“你们科学活动的主题是从何而来”时，这些老师都说他们使用当地制定的教师指导用书，有些还使用园本课程，几乎所有活动都是依据参考书中的教案进行的。当被问到“你有没有从幼儿活动或生活中选择他们的兴趣点，以这个兴趣点为主题开展科学教育活动”时，有位老师说：“我没有，但是我看到一些老师这样做过，但这种情况也很少发生。”其他老师都表达了幼儿园教师，即使是有经验的教师也很少这样设计和组织活动。从中可以看出，幼儿教师设计活动时缺乏独立性和自主性，很少考虑幼儿真正的兴趣需要。活动的开展也只是照搬了参考用书，没有自己的想法和创造性，而孩子们真正感兴趣的内容却没有出现在活动中，影响了他们对科学的兴趣和探究的欲望。
（二）不能保证操作材料的充足性和丰富性
当问及“你在科学活动中感觉困难或着比较烦恼的事”时，有的老师表示：“每次搞科学活动，要自制教具，比较麻烦。我们也知道最好给每个幼儿都准备一份材料，但是大多数的情况下是办不到的。”有的老师说“由于材料准备十分的繁琐，只有在公开课的时候每个幼儿才能人手一份”“多数情况是一个小组共用一份材料”。 科学活动不同于其他的教育活动，需要充足丰富的活动材料以便为每位幼儿提供探究和操作的机会，发展探究能力。因此，充足丰富的操作材料是幼儿学习、探究的前提条件。
从访谈中了解到幼儿教师感到困难的原因主要有三点：第一，科学活动的材料和教具部分需要教师自己动手制作。因为制作教具需要花费很多时间，所以在繁忙的工作之余，只能保证每组幼儿有一套材料；第二，有些材料虽然是生活中已有的，但为了使活动材料更加地丰富多样，大量的选择和收集工作必不可少；第三，教师常常代替幼儿收集各种材料，增加了自己的工作量，以至于不能保证每位幼儿都有操作材料。
（三）幼儿的探究能力得不到充分发展
当教师被问到如何培养幼儿的探究能力时，多数教师表示创设一个能引起幼儿兴趣的情境，准备一些操作材料，让幼儿在操作过程中自己观察记录，发现问题或者获得知识经验。有位老师说：“我们幼儿园科学课上的实验操作活动都是由教师演示的，幼儿很少有机会进行探究体验。只有在公开课这种场合的时候，幼儿才有探究体验的机会”。其他老师也表达了平时幼儿很少有机会自己探究的观点。这些教师的回答代表了小部分幼儿园科学教育活动的现状。
虽然教师清楚如何培养幼儿的探究能力，但实践时由于没有充足的材料，幼儿少有机会独立探究，甚至有些孩子在探究环节只能看教师的演示。这些都影响了幼儿探究能力的发展。
（四）记录表的使用存在问题
接受访谈的教师都表示幼儿使用过记录表，但有部分教师表示平时用得少，一般在公开课上才使用。访谈中，一位老师让“幼儿用观察记录表来记录黄豆的生长”，当被追问这个记录表何时完成时，她说“一般刚开始的时候还记录，到后面就不了了之了”。他们的回答反映了记录表使用中的两个主要问题：一是，有些教师在平时教学中并不使用记录表，只在公开课、家长开放日这样一些特殊时期使用。记录表没能成为服务于幼儿科学探究的辅助工具，仅仅成为展示幼儿园教学形象的一个摆设。二是，观察记录时间持续多久尤其需要幼儿长期观察的，因为没有一个明确的计划，所以过了一段时间就被遗忘了。
（五）教育活动中，教师不能保证因材施教
教师们反映“在操作环节，男孩和女孩的差别比较明显，男孩子动手能力和专注能力比女孩子要强一些”“有些幼儿就是观察不到要观察的现象，我们有时候也很无奈”“由于每个孩子的能力不同，一节课不能照顾到所有幼儿，只能照顾到大多数幼儿的发展”。有位老师谈她在教学中遇到了一个棘手的问题：“有些调皮的孩子会将材料拆了，但你不能不承认这也是一种探究。我们希望幼儿有探究的欲望和兴趣，但是他这种情况，还真的不好处理。阻止他，会打消他的探究的积极性和兴趣，如果不阻止又会影响小组的探究活动，甚至导致整节科学活动的失败。长此以往，该幼儿可能会形成一种我行我素的特点，影响了规则意识的形成。”以上内容反映了有些教师在活动中缺乏敏感性，不能及时意识到幼儿的差异性；有的虽能意识到差异性却不能做到因材施教，只能从满足多数幼儿的发展出发组织活动。
（六）评价的主体比较单一
当被问到如何评价幼儿的科学活动时，有的老师说“有些小朋友在活动中犯了小错误，可以拿出来讲讲，有些小朋友做得很好，一步成功，你可以让他上来分享他的经验”“科学活动需要耐心，有时候可以说某某小朋友耐心很好呀”。有的老师说“根据制定的重、难点来评价幼儿，看他掌握的程度”。可以看出进行评价时，评价的主体仍然是教师，幼儿少有自我评价机会，同伴间的相互评价更容易被教师们忽视。美国评价学者豪斯(E.R.House，1993 )指出：“多元主体参与评价的最大优势是克服了评价的偏见，提高了结论的真实性”。强调教师、幼儿及同伴三种主体评价的结合，不但体现了评价的公平性和民主性，而且使评价的结果更加客观和全面。
三、建议
通过以上分析可以看出幼儿园科学教育存在许多亟待改进的问题。幼儿教师素质的高低，从某种程度上说决定了幼儿园科学教育质量的高低。所以，解决科学教育的问题的关键是提高幼儿教师的专业素质。幼儿教师可从以下四个点入手提高自身素质。
（一）幼儿教师一方面要加强自身的理论修养，另一方面尤其要注重理论与实际的结合
幼儿教育中不能有效实施因材施教、操作材料准备不足以及幼儿的探究能力得不到发展等，反映了幼儿教师在理论方面具有一定的基础，但是理论作用于实践的能力比较欠缺。所以，幼儿教师在加强自身理论水平的同时要特别注意与实践的结合。在实践过程中，对照相关教育教学理论不断反思和总结，再将反思结果运用于实践。只有不断经历实践、反思总结、再实践、再反思的过程，理论才能真正与实践紧密结合而不会显得空虚无用，幼儿教师也才能更加深刻地理解理论、践行理论，提高自身的教育教学质量。
（二）善于观察和思考，注重培养独立自主的意识和能力
科学教育活动的设计要以幼儿为中心，以幼儿的兴趣和需要为中心，所选教学内容充分考虑本班幼儿的实际需要。指导用书是幼儿教师组织开展教育活动的一个有效参考，如哪些内容可能是幼儿感兴趣的，哪些教育方法是值得学习和借鉴的。它可以帮助幼儿教师特别是新手教师在短时间内熟练掌握活动的组织和开展流程，但并不意味着教师们可以千篇一律地、按部就班地组织教育活动，毕竟每班孩子的具体情况是有差别的。所以，为了使科学教育活动更符合本班幼儿的实际情况，教师要有独立自主的意识和能力，善于从日常的观察中发现幼儿的真实需要，将有教育价值的相关内容纳入具体的教育活动当中，真实体现以幼儿为中心的教育理念。
（三）教师要认识到记录表在幼儿科学活动中的重要性
强调幼儿在探究活动中使用记录表是帮助他们用最直观最简单的方式记录观察的现象，同时记录的过程也是帮助他们养成基本的科学素养的过程。观察记录尤其是需要幼儿长期观察记录的，教师在设计时要有一定的计划性，防止出现那种虎头蛇尾的现象，影响孩子的探究热情和探究学习的坚持性。另外，教师还可以透过记录表清楚地了解幼儿相关内容的掌握情况，方便教师及时调整教学计划和教学内容。
（四）改进科学教育活动的评价工作，强调多元化的评价主体
多元化的评价，除了强调教师对幼儿进行评价外，还鼓励幼儿对自己以及同伴之间相互评价。多元化的评价方式避免了教师评价的片面性，同时注意倾听幼儿及同伴的意见，丰富了评价的内容，使评价更客观，更接近幼儿的实际。多元化的评价方式也有利于全面、客观地了解幼儿，便于日后开展符合幼儿的科学教育活动。
（五）经常与其他教师、幼儿家长沟通交流
教师之间经常地交流非常重要，尤其是刚入工作岗位的新教师，更需要以这样的方式在短时间内从经验丰富的教师那里获取宝贵的经验，帮助自身改进教学活动。教育活动的有效开展除了需要教师们相互学习、相互交流外，还离不开家长们的积极配合。科学教育活动所要准备的教学工具和材料非常丰富，单凭教师的一人力量去搜集存在一定困难，因此与家长的积极沟通就显得非常重要和必要了。教师们事先与家长们沟通，让他们和孩子一起准备活动材料。一方面可以保证绝大多数幼儿在教学活动中有足够的操作材料，使得每一位孩子都有探究的机会，并在独立操作、独立探究中发展了探究能力；另一方面由于每位幼儿带来的材料不尽相同，所以在探究活动中孩子们获得了不同的操作经验和体验，教师再鼓励幼儿相互交流、相互分享探究结果，可以促进他们获得更加丰富的学习经验。
另外，合作在减轻了教师劳动量的同时，也能帮助家长及时了解幼儿园教育活动的开展情况，关心并积极的配合幼儿园科学教育活动，促进幼儿科学的发展。