1. 《食品工程》期刊的主题范围包括食品加工技术、食品安全、食品质量控制、食品科学等方面的研究成果，涵盖了食品工程领域的各个方面。
2. 《食品工程》的影响因子在食品工程领域中属于较高水平，具有一定的学术声誉，被广泛认可和引用。
3. 《食品工程》的目标读者群体主要包括从事食品工程研究的科研人员、教育工作者、企业从业者等专业人士，以及对食品工程领域感兴趣的学生和广大读者。
4. 《食品工程》的特色和亮点在于其对食品工程领域的深入研究和前沿技术的报道，内容丰富多样，质量高水平，能够为读者提供权威和有价值的信息。
5. 《食品工程》期刊的定位是成为食品工程领域的权威期刊，促进食品工程研究与实践的交流与发展，推动食品工程领域的进步和创新。
6. 《食品工程》期刊通常采用专业术语和学术语言进行论文发表，风格严谨、具有学术性和专业性，内容严谨地展示研究方法和结果。
7. 《食品工程》期刊投稿注意事项包括论文的原创性、质量和内容的要求，格式的规范，作者署名和单位等事项，需要符合期刊的投稿要求和标准。