炼油技术与工程是石油工业领域的重要方向，关注石油的提炼、分离、转化和加工等各个环节。为了在这一领域获得最新的研究动态和技术进展，石油工程师和科研人员应该关注一些高品质的中文期刊。下面是几种推荐的中文期刊，可以提供有关炼油技术与工程的优质论文和研究成果。
1.《石油学报》
《石油学报》是中国石油学会旗下的官方期刊，是炼油技术与工程领域的一流期刊，已被SCI收录。该期刊涵盖了石油勘探、开发、采收、加工、储运等方面的研究成果，内容丰富多样，可以满足读者对炼油技术与工程的全面需求。
2.《炼油技术与工程》
《炼油技术与工程》是中国石油化工学会的官方期刊，是国内领先的炼油技术与工程领域期刊之一。该期刊聚焦炼油工程、精细化工和催化剂等研究领域，发表了大量高质量的技术与工程研究论文，为炼油技术与工程领域的科研人员提供了一个交流和获取最新成果的平台。
3.《化工学报》
《化工学报》是中国化工学会主办的综合性学术期刊，涵盖了化工和炼化领域的多个方面。该期刊发表的论文囊括了炼油技术与工程、催化剂、过程优化等相关研究领域的前沿科学研究成果。读者可以通过该期刊了解到最新的炼油技术和工程发展趋势。
4.《油气储运》
《油气储运》是中国石化集团旗下的官方期刊，是炼油技术与工程领域的重要刊物之一。该期刊覆盖了油气储运、炼油和化工等领域的科学研究和实践应用，发表了众多炼油技术与工程的研究成果，对于了解石油工业中的最新技术和发展方向非常有帮助。
以上推荐的中文期刊在炼油技术与工程领域都有很高的声誉，并且拥有严格的稿件筛选和审查流程，可以提供优质的学术研究成果。读者可以通过订阅这些期刊，及时了解到炼油技术与工程的最新动态，促进自身的学术研究和专业发展。