【摘要】高职院校主要是培养高技能人才。加强公关礼仪的教育，既是时代的要求，又是提高高职院校学生品牌的需要。本文从公关礼仪教育理论和实践两方面，探寻高职院校公关礼仪课程教学具体实施。提出公关礼仪课程应确立建构性、多元性、生成性等课程新理念，并从教材内容、教学过程和方法、教学评价等方面进行完善，使学生在交往中获得全面发展。
【关键词】高职，公关礼仪，课程建设
高等职业教育对人才培养目标的素质要求具有其自身的特殊性。在现代社会里，随着社会分工逐渐细化，人际交往日益频繁，社会联系更加广泛，面对千变万化的市场需求和知识经济的挑战，我们的高等职业教育应把教育的目标定在主要是培养高技能人才上，其中，公关礼仪能力就是一种现代人谋求发展的必备能力之一，是现代人能力结构中重要的构成要素。
一、高职学生在公关礼仪方面的学情分析
1、面对激烈的就业竞争，高职学生公关礼仪意识的逐渐淡化与缺失带来了很多令人担忧的问题，从来自就业面试现场与毕业后工作单位的反馈，有80%以上的学生在面试过程中不能很好地发挥自己的优势、心理素质较差、基本社交礼仪比较缺乏等。
2、追求个性是当代年轻人的特点，在追求个性过程中，许多不文明、不礼貌的行为都被学生当作了“新潮”、“潇洒”，诸如此类不良行为已严重损害了高职学生的形象，成为学生们健康成长的障碍。
3、学生在人际交往过程中会表现出“依附别人、利用他人、以个人为中心”等倾向，不善于表达自己的情感和思想，也不善于了解他人的情感和思想，缺乏与其他同学形成共同的兴趣和爱好等，导致人际交往受挫或交际范围狭窄。
4、学生的仪容和日常卫生观念淡漠、仪容仪表邋遢、着装不符合自己的气质个性；不能按照时间、地点、场合的不同准确着装。
5、在参加重大交际活动前，学生常会出现惊慌恐惧、心神不定、坐卧不安的状况，有的同学甚至会出现心跳加快、四肢颤抖、说话声调不正常的现象。
究其原因，随着学生网络使用频率的提高，一方面网络会使一些学生受到不良观念的引导，逐渐逃避现实的人际交往和生活，从而在现实世界中呈现出与公关礼仪行为相违背的倾向；另一方面，大学生们在学校得不到完善的公关礼仪教育时，就利用网络上的信息来满足自己的求知欲，从而形成了层次不统一的对公关礼仪认知的程度。
二、高职院校公关礼仪课程理念的建构
1、公关礼仪课程理念必须体现建构性。建构主义教育理论认为，知识是主动建构的，而不是被动接受的，是学习者在一定的情景和社会交往中，通过情景、协作、会话、意义建构等方式获得的。该理论以重新定位学生和教师的角色为前提，强调学生是认知的主体，是意义的主动建构者；教师是学生意义建构的帮助者、促进者。基于这一认识，公关礼仪课程不能单纯地局限于传统礼仪知识讲授，而应通过礼仪知识讲授对学生进行启发和引导，然后结合某一公关活动情景让学生进行模仿，认真反思和实践各种礼仪规范，最大限度地调动学生参与的积极性。
2、公关礼仪课程理念必须体现多元性。美国教育家、心理学家霍华德·加德纳在批判传统智力理论的基础上提出，智力是在某种社会、文化环境或文化环境的价值标准下，个体用以解决自己遇到的真正的难题或生产及创造出有效产品所需要的能力。多元智力理论认为，人的智力不只一种，至少具备语言智力、数理逻辑智力、音乐智力、空间智力、身体智力、人际交往智力和自我认知智力。受多元智力理论启发，公关礼仪课程的评价体现在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面，并以促进学生素质的全面和谐发展为宗旨。因此，在具体操作中，公关礼仪课程的评价应以质性评价为主，关注学生的各种行为表现、作品或者思考等描述性内容。
3、公关礼仪课程理念必须体现生成性。生成性是当前课程改革提倡的新理念，它表示某种事物或现象发生和发展的动态过程。这种新理念认为课程内容并非事先预设完成，强调通过参与者的行为和相互作用而形成新资源、新思想或新方法。公关礼仪课程不应该让课堂成为教师独享教学资源和信息的场所，而应该鼓励师生加强对话，促进课程发展。师生对话体现的是师生之间的真诚、平等和信任，是师生对知识的共同追求和相互分享。没有对话，就没有交流；没有交流，也就没有真正的教育。
三、加强高职院校公关礼仪课程建设的对策
1、优化公关礼仪课建设体系。针对高职学生的实际需要，博采众长、优化组合，形成有特色、实践性强的教学体系。目前的大多数《公关礼仪》教材中，对仪态、言谈、行为规范方面的内容相对要少，学生在平时生活中不自觉地对美的关注和追求，使他们对仪容、仪表等部分有一定的感性认识，再加上教材中有大量这方面的介绍，学生容易接受和掌握。而仪态方面的内容，操作性强，必须安排一定的时间进行示范、训练和点评，这样才能达到实际的教学目的。因此，在设计教学计划时，应该加大仪态方面的课时，强化仪态、言语、行为规范方面的训练。
2、运用现代化教学手段建构生活化、情景化的教育模式。公关礼仪课程的教学，可运用丰富的教学手段，并注重理论与技能训练相结合，以强化学生对美的向往与追求。如仪式方面的教学内容，可采取讲授、讨论、模拟训练相结合的教学方法，这样，既强化了理论的学习，又培养了学生的操作能力；对仪表、仪容、礼节等教学内容，可运用多媒体教学手段，采用电化教学、理论讲解、示范操作、现场讲评相结合的教学方法。再如对多媒体和网络技术的发展，促进公关礼仪教学手段和模式的变化，以建构主义学习理论为依据的、多媒体网络环境下的公关礼仪情境教学，凭借形象、生动、富有感隋色彩的具体场景和氛围，激发、吸引学生主动学习。
3、尝试有效的教学方法。为提高学生的人际交往能力和水平，改变单纯传输、灌输知识的教学方法，积极探求适合高职教育特点的教育方式方法就成为提高学生相关能力和素质的关键。为此，我们公关礼仪课程在教学中引用了行为引导型教学法。具体可选用案例法、角色扮演法进行教学。
（1）案例教学法。即通过一个具体教育情境的描述，引导学生对其进行深思和讨论的一种教学方法。在礼仪课的教学中，常常可以在讲授完理论基础知识后，有针对性地设置一些与本堂教学内容相关的案例，教师针对筛选的案例设置几个思考题，以问题为导向，引导学生从多个角度进行讨论，培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力，使学生的思维能力获得最大限度的解放。在讨论过程中，要注意调动每个学生有效参与，导出已讲授的理论知识。这种教学方法在培养学生自主学习和团队精神的同时，可以强化学生对礼仪问题的思考和基础知识的掌握，增强学生应用礼仪知识解决各类实际问题的能力。
（2）角色扮演法。公关礼仪课堂教学采用角色扮演模拟教学法，是加深学生对礼仪知识的理解、训练学生运用礼仪知识的一种有效手段，公关专项活动都可以采用角色扮演的形式。这种“情景体验，现场模拟”的方法加深了学生对知识的灵活运用，提高了现场应变能力和动手能力；更重要的是锻炼和提高了学生的组织能力和表达能力、分析和解决问题的能力等多方面的技能；同时也是对公关礼仪基础知识的巩固和灵活运用。
4、调整教学评价方式。公关礼仪课程教学的主要目的并不是要求学生死记硬背理论知识，而是在具体的操作训练中提高公关技能。鉴于此，公关礼仪课程教学应调整考核方式，压缩理论考核所占比例，提高操作训练所占分值。例如，考核内容可分为理论考核、操作训练和平时成绩三部分，理论考核比例为40%，操作训练比例为40%，平时成绩（包括上课和作业）比例为20%。
5、开辟公关礼仪教育第二课堂。礼仪教学的最终目的是希望礼仪在社会生活中发挥应有的功效。这就需要学生在认识礼仪的本质，即“礼仪要表达的是对交往对象尊敬友好的意愿，而非简单、机械的外在形式”的基础上，积极参与课外活动和社会实践，学以致用。为此，有必要将课内活动向课外延伸，为学生创设所有可能的实践机会，组织学生担任校内外各项活动的礼仪先生、礼仪小姐，锻炼他们参与社交活动的礼仪能力和自身的礼仪形象设计能力。
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作者简介：姚永敬（1965- ），男，上海人，副教授，现担任上海邦德职业技术学院教务处副处长，中国职业技术教育学会教学委员会现代服务业及经管类专业教学研究会常务理事，意大利PAVIA大学公共管理学院访问学者，主要从事公共管理、旅游管理、职业教育研究。