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归淫屏风散对雏鸡免疫功能和生长性能的影响

  • 投稿水水
  • 更新时间2015-09-22
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白 雪,白海鹏

(内蒙古大学生命科学学院,呼和浩特 010021)

摘要:在雏鸡饲料中添加归淫屏风散,通过检测多项免疫学指标,探讨了归淫屏风散对雏鸡免疫功能的影响。结果表明,饲料中添加归淫屏风散后雏鸡的日增重、免疫指数与对照组相比有明显提高;血清中免疫球蛋白(IgG、IgM)水平、细胞因子(IL-2和IFN-?酌)含量均比对照组明显增加。表明归淫屏风散在一定程度上可以改善雏鸡的生产性能,提高机体的免疫力。

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关键词 :归淫屏风散;雏鸡;免疫功能

中图分类号:S831.5;R285 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2015)04-0914-03

DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.04.035

收稿日期:2014-06-16

基金项目:山东省自然科学基金项目(ZR2013CL010)

作者简介:白 雪(1992-),女,河北张家口人,在读本科生,研究方向为家禽营养免疫学及基因工程学,(电话)15532325333(电子信箱)baixueimu@163.com。

中国家禽养殖业正在向集约化、规模化和现代化方向发展[1]。由于集约化饲养,饲养密度加大,应激频繁,加上养殖环境的恶化,导致家禽长期处于应激和免疫失调状态,免疫抑制性疾病频繁发生,严重影响了家禽的生长性能和生产品质[2]。据统计,鸡免疫抑制性疾病有14种之多[3],常见的有鸡马立克氏病、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性贫血等,这些病可破坏鸡的免疫系统,引起鸡的免疫抑制,接种疫苗后不能有效产生免疫应答反应,当外界有病毒(细菌)存在时,鸡接触后就会感染,使鸡对多种传染病的感染性增加,导致鸡出现多种疾病的并发、继发或混合感染,给养鸡业造成严重的经济损失。而雏禽是家禽免疫系统发育和成熟的重要阶段,雏禽阶段的生长发育好坏直接决定家禽后期的生产性能和产品质量[4]。抗生素的长期和大量使用是造成雏禽免疫抑制的重要原因之一[5]。随着《食品安全法》和《抗菌药物临床应用管理办法》的严格执行,寻找抗生素替代品成为养禽业的重要课题之一。

中草药具有无污染、绿色、毒副作用小、药物残留低、多功能和多靶向性等特点[6,7],使用较安全,不易产生耐药性,长期使用不蓄积,是未来替代抗生素的重要途径之一。在鸡饲料中添加中草药制剂不仅有抑杀病原的作用,还能增强鸡体的免疫功能,促进鸡的生长发育,提高其增重率和生产性能等。根据雏鸡的生理特点,组建了中药复方归淫屏风散,以饲料添加的方式给药,通过检测雏鸡多项免疫学指标,探讨了归淫屏风散对雏鸡免疫功能的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组

1日龄817肉鸡200只,雌雄兼有,购自聊城市实验种鸡场。按常规方法在相同条件下对其进行饲养和管理。7日龄后,随机分为4组,每组50只。分别为正常对照组,归淫屏风散高剂量组(按1.0%比例拌料),归淫屏风散中剂量组(按0.6%比例拌料)和归淫屏风散低剂量组(按0.3%比例拌料)。

1.2 试验药品

鸡IL-2、IFN-γ和IgG、IgM抗体测定试剂盒,购自山东联星生物技术有限公司;其他试剂为分析纯。

1.3 方法

归淫屏风散按剂量配方后,经粉碎达到100目的水平,按不同剂量要求拌料给药,连用7 d。停药3 d后,检测增重、免疫指数(脾、腔上囊和胸腺)、细胞因子(IL-2和IFN-γ)和免疫球蛋白等指标。

1.4 检测方法

免疫指数的检测方法是将鸡称重后,从心脏采血,然后颈动脉放血处死,迅速取脾、腔上囊以及胸腺,剔除脂肪后称鲜重。根据公式:免疫指数=免疫器官质量(mg)/体重(g),计算各免疫器官的免疫指数。IL-2、IFN-γ水平和IgG、IgM抗体水平使用ELISA试剂盒进行检测。

1.5 数据处理

用Excel软件进行单因素方差统计分析,用Test法进行显著性检验,结果以平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 归淫屏风散对雏鸡增重的影响

由表1可见,归淫屏风散低、中、高剂量组增重均高于正常对照组,分别比正常对照组高0.35%、0.94%和2.21%,说明归淫屏风散对健康雏鸡的增重有一定的促进作用。统计分析显示,各组间增重差异不显著(P>0.05)。

2.2 归淫屏风散对雏鸡免疫器官指数的影响

由表1可见,归淫屏风散低、中、高剂量组胸腺指数均高于正常对照组,分别比对照组高14.29%、22.86%和31.43%;说明归淫屏风散能促进雏鸡胸腺的发育。统计分析显示,归淫屏风散高剂量组胸腺指数与正常对照组相比差异显著(P<0.05),低、中剂量组与正常对照相比差异不显著。

归淫屏风散中、高剂量组脾脏指数均高于正常对照组,分别比正常对照组高25.00%和50.00%;低剂量组与正常对照组持平。说明归淫屏风散中、高剂量能明显促进雏鸡脾脏的发育。统计分析显示,归淫屏风散高剂量组脾脏指数与正常对照组相比差异显著(P<0.05),低、中剂量组与正常对照相比差异不显著。

归淫屏风散中、高剂量组法氏囊指数比正常对照组略高,分别比正常对照组高3.70%和7.41%;低剂量组与正常对照组持平。说明归淫屏风散对雏鸡法氏囊的发育影响不大。统计分析显示,各组间法氏囊指数差异不显著(P>0.05)。

综合来看,归淫屏风散对雏鸡胸腺和脾脏的影响较大,对法氏囊的影响最小,且效果和剂量呈正比。

2.3 归淫屏风散对雏鸡血液细胞因子含量的影响

由表1可见,归淫屏风散低、中、高剂量组IL-2水平均高于正常对照组,分别比正常对照组高6.55%、26.54%和42.97%。说明归淫屏风散对雏鸡血清IL-2水平有诱导和促进作用。统计分析显示,归淫屏风散高剂量组IL-2水平与正常对照组相比差异显著(P<0.05),低、中剂量组与正常对照相比差异不显著。

归淫屏风散低、中、高剂量组IFN-γ水平均高于正常对照组,分别比正常对照组高9.16%、23.65%和55.13%。说明归淫屏风散对雏鸡血清IFN-γ水平有诱导和促进作用。统计分析显示,归淫屏风散高剂量组IFN-γ水平和正常对照组相比差异显著(P<0.05),低、中剂量组与正常对照相比差异不显著。

综合来看,归淫屏风散对IFN-γ的诱生能力要高于对IL-2的诱生能力,且和剂量成正相关,剂量越高,诱生能力越强。

2.4 归淫屏风散对雏鸡免疫球蛋白水平的影响

由表2可见,归淫屏风散低、中、高剂量组的IgG水平分别比正常对照组高0.32%、0.96%和7.32%,IgM水平分别比正常对照组高2.46%、12.30%和22.95%。说明归淫屏风散有一定的促进雏鸡免疫球蛋白水平提高的能力。但统计分析表明,归淫屏风散各剂量组和正常对照组相比差异均不显著(P>0.05)。

3 小结与讨论

玉屏风散是由黄芪、白术、防风等组成,是中医扶正固本的经典名方,具有益气、固表、止汗的作用。玉屏风散具有明显的免疫增强作用[8-10]。现代中医药免疫学研究表明,玉屏风散具有保护免疫器官、增强免疫器官质量、增强B细胞及其抗体产生的作用[11]。在此基础上增加了补血的当归,因为脾胃是生血之源,雏鸡阶段消化系统发育还不成熟,脾胃消化功能弱,容易导致气血不足而发生疾病,通过当归的补血活血作用[12,13],可以增强雏鸡的抵抗力。雏鸡由于机体的防卫功能还未发育完善,容易感受寒邪,损伤阳气,在该复方中又增加了淫羊藿[14,15]。淫羊藿性辛、味甘、温,归肝、肾经,可以补肾阳、祛风湿。《本草纲目》云“淫羊藿,性温不寒,能益精气,真阳不足者宜之。”因此,在有“动物免疫球蛋白”之称的玉屏风散的基础上,根据雏鸡的特征加上补血的当归和壮阳的淫羊藿,组成归淫屏风散。

试验结果表明,归淫屏风散可以增加健康雏鸡的增重,促进免疫器官胸腺、脾脏和法氏囊的发育,特别是胸腺和脾脏的发育。归淫屏风散对正常雏鸡血清IFN-γ和血清IL-2具有一定的诱生能力,对血清IFN-γ的诱生能力要高于对血清IL-2的诱生能力,且和剂量成正相关,剂量越高,诱生能力越强。说明归淫屏风散可以提高雏鸡的免疫能力,改善雏鸡的免疫状态,增加雏鸡的抵抗力。归淫屏风散对于免疫球蛋白含量的影响方面,各剂量组的免疫球蛋白含量均高于正常对照组,虽然在统计学上差异不显著,但表明归淫屏风散具有一定的促进免疫球蛋白生成的作用。

以上结论可以看出,归淫屏风散可以改善正常雏鸡的免疫状态、增重和细胞因子诱生水平。说明归淫屏风散可以提高正常雏鸡的抵抗力,是预防雏鸡疾病的重要手段,可以减少或替代抗生素的使用。

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(责任编辑 曾德芳)