雷显权
（阿拉尔市园林绿化管理处，新疆 阿拉尔 843300）
摘要：随着红枣产业的快速发展和农业新技术的推广和应用，枣园的栽培模式发生了巨大的变化，栽培密度大幅提高，在给果农带来可观经济效益的同时，也给传统的修剪管理带来了极大挑战。为了适应这种高密度栽培方式，通过引入全枝更新修剪方法，并探讨其可行性，以为生产中科学运用提供参考依据。
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关键词 ：高密枣园；修剪；全枝更新
兵团第一师红枣栽培历史悠久，从上世纪80年代开始至今已有近30年的历史。近年来，随着红枣产业的快速发展和现代农业新技术的不断推广应用，红枣的栽培模式也发生了巨大的变化，由上世纪80年代的大树稀植（20多株/667m2）到矮化密植（80~110株/667m2），然后到高密度栽培（220~330株/667m2），再到带状草坪果园（栽培密度达千株/667m2）。栽培模式的变化，在给果农带来经济效益的同时也对树体管理提出了更高的要求，特别是树体的整形修剪。常规的修剪模式如小冠疏层型、开心型等树形在高密度栽培模式下已不适合，因此，很多高密度枣园又逐步回到大树稀植的模式。为解决这一问题，结合枣树结果习性，引入全枝更新修剪方法对高密度枣园枣树进行整形修剪探讨，以供广大种植户参考。
1 全枝更新修剪法的概念及优势
1.1 概念
全枝更新修剪法是指把树体主干上着生的所有枝杈全部疏除，只留几大主枝结构，主枝长度保留30cm左右，可视具体情况调整[１]。
1.2 优势
（1）全枝更新修剪方法属“傻瓜型”管理，省工，费用低。（２）该方法为枣园密植、提高产量和枣果品质创造了条件。（３）有利于果实采摘。由于枣树主干高80~120cm，收获时采摘方便。（４）由于全部是新枝开花，推迟了花期，可使枣花避开晚霜的摧残和夏季干热风的侵袭。（５）方法简单，利于推广，果农接受程度高。以往在培训果农修剪方法时，需要讲明第１年如何剪，第２年如何剪，第３年又该如何剪，可能你给果农灌输了“3”，而对方只接收了“1”，往往几届培训下来，果农还不明所以。而全枝更新修剪法只需要告诉他们把所有枝条剪光就行，你传授的是“1”，果农们也接收了“1”。
2 高密度枣园应用全枝更新修剪法的可行性探讨
枣树修剪除需要了解果园的立地条件、肥水管理技术水平等基本情况外，还应对树体进行全面的调查和观察，如树体结构、树势、枝量和花芽分化等。下面就从这几个方面对全枝更新修剪方法在高密度枣园的应用进行可行性探讨。
2.1 枣树的花芽分化
促成幼树花芽形成是修剪的主要任务之一。枣树的花芽分化特点是随分化、随开花，不存在花芽分化与结果隔年的现象。这一特点为全枝跟新修剪法在枣树上的应用提供了理论支持。
2.2 萌芽力和成枝力
树木叶芽萌芽能力的强弱称为“萌芽力”。萌芽力强的树种一般来说耐修剪，树木易成形。因此，萌芽力是修剪的依据之一。枝条上的叶芽萌发后能够抽成长枝的能力称为“成枝力”，抽生长枝多的则成枝力强，反之则弱。全枝更新修剪法是否切实可行，萌芽力和成枝力是一个重要的检验标准。在生产中，常规建园枣园枣树的经济寿命为60~80a，树体的寿命可达200a以上。枣树的丰产稳产时间及寿命较长，主要得益于两个方面，一是隐芽的寿命长，萌发力强，一般品种的隐芽萌发率多在40%~50%；二是成枝力强，抽生长枝的能力一般在85%左右。
2.3 结果枝组培养
不同果树树种的结果枝类型不同，修剪时应以有利于形成最佳结果枝类型为原则，比如梨以短果枝结果为主，苹果以中、长果枝结果为主，因此，培养１个稳健的结果枝组需要耗费较长的时间。但红枣这一树种则不同，红枣的结果枝为枣股，由其抽生的枣吊结果，虽然随着年龄的增长，单个枣股抽生的枣吊数量会有较大变化，但由于其在枝条分化的同时枣股也形成了，也就能在当年形成产量。枣树结果枝的这一特点为全枝更新修剪方法的切实可行性提供了有力保证。
3 修剪
3.1 修剪时间
休眠期至枣树萌芽前均可。
3.2 修剪方法
将枣树所有枝杈全部疏除，只留骨干枝，骨干枝长度保留在30cm左右。
4 剪后管理
4.1 二次枝的管理
全枝更新修剪后，可按照上下层次、四周空间、枝条角度及枝状程度至少保证每个骨干枝上保留1个强壮的新生枣头，每个枣头保留2~3个二次枝摘心，在摘心的时候注意使最顶端的二次枝向外生长，以免造成内膛郁闭，影响通风透光[２]。
4.2 抹除萌蘖
全枝更新修剪法由于疏除了所有枝条，将导致大量隐芽萌发根蘖。因此，在确定好应保留的二次枝后要及时将其他枝条抹除，并剪除根蘖，避免树体养分流失，确保预留枝健壮生长。
4.3 病虫草害防治
病虫草害防治与常规果园管理相同。
5 注意事项
成枝力强的枣树品种均可采用此法，如现有的枣树主栽品种壶瓶、骏枣、赞皇等；成枝力差的品种需慎用。同时，应控制好花期，以免挂果太晚，造成枣果成熟度不够，影响经济收入。
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参考文献
[１]潘瑞炽，董愚德.植物生理学[Ｍ].北京：高等教育出版社，2000.
[２]郗荣庭.果树栽培学[Ｍ].北京：中国农业出版社，2001.