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不同授粉品种对香梨坐果和果实脱萼的影响

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  • 更新时间2015-09-11
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孙志红1,李九龙2,衡思金2,王刚1

(1.兵团第二师农科所,新疆铁门关841005 2.石河子大学)

摘要:本试验选择9个梨品种对香梨进行人工授粉。结果表明,9个梨品种对香梨授粉均可显著提高坐果率,其花序坐果率在84.6% ~ 100%之间,但对果实脱萼效果影响不明显。以鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉的坐果率最高,为100%,其次为慈梨、砀山梨和新梨6号。

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关键词 :授粉品种;香梨坐果;脱萼影响

梨是典型的自交不亲和性果树,绝大多数品种自花授粉不结实,并存在异花授粉不亲和现象[1],不同品种异花授粉结实率也有高低差异[2],因此,选择适宜授粉品种是梨高产、优质的前提。香梨是新疆巴州地区的地方特色品种,是兵团第二师梨主栽品种,也是巴州地区重要出口创汇梨品种之一。香梨成熟果实可溶性固形物11% ~ 12%,总糖含量9% ~ 10%,总酸含量0.055% ~ 0.075%,果肉硬度6 ~ 7 kg/cm2,Vc含量1.68 ~ 2.19 mg/100 g,其果实香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨为异花授粉的果树,其自然授粉坐果率仅为0 ~ 5.1%。采用人工点授坐果率可提高至90%以上。近年来,梨新品种不断涌现,国内外市场对梨果品品质要求日益提高[3-4]。目前,市场上梨花粉品种良莠不齐,又由于近几年气候异常,花期遭遇低温、阴雨、沙尘、干热风等不利天气,导致香梨生产中出现坐果率低、突顶果、粗皮果率增加等,从而影响了香梨的市场竞争力及经济效益。为寻找提高香梨坐果率、减少突顶果、粗皮果率的有效途径,筛选适宜授粉品种,第二师农科所对9个授粉梨品种进行了田间授粉试验。

1材料与方法

1.1供试材料

供试授粉所用花粉采自第二师农科所梨品种资源圃及周边生产园,品种分别为本地鸭梨、河北鸭梨、砀山梨、早生黄金、早酥梨、雪花梨、慈梨、新梨6号和新梨7号。试验于2013年4月9日在二师农科所梨园的多年生健壮香梨树上进行。

1.2试验方法

1.2.1花粉的采集

2013年4月初,采集鸭梨等9个梨品种的气球状花朵,带回室内及时剥取花药,置于22 ℃的室温阴干,待花药全部开裂散粉后,将花粉装入小玻璃瓶内密封冷藏待用。

1.2.2授粉

2013年4月9日,选择树势中庸、通风透光良好、生长势基本一致的香梨树3~6株作为被授粉树。于大蕾期先疏除枝条上过多、过密的花序,每一组合授粉花序数不少于30个,授粉花朵数不少于60个。每1花序选留气球状边花2朵,其余疏除。分别用带橡皮头的铅笔蘸取梨花粉,在每株树的不同方位选取不少于30个花序进行授粉,授粉后立即套袋,挂牌标记。授粉15 d后解除套袋,调查坐果率。5月中旬调查授粉果实的脱萼果率。

2结果与分析

2.1不同授粉品种对香梨坐果率的影响

由表1可知,采用不同梨品种对香梨进行授粉可显著提高坐果率。9个梨品种授粉的香梨花序坐果率均达到80%以上,其花序坐果率在84.6%~100%之间,以本地鸭梨、河北鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉花序坐果率最高,为100%,其次为慈梨、砀山梨、新梨6号、早酥梨、雪花梨,且仅有早酥梨和雪花梨作为授粉品种的香梨花序坐果率低于90%,分别为88.6%和84.6%。不同授粉品种香梨坐果率不一,说明筛选适宜的授粉树作为香梨的授粉品种树,以达到提高坐果率、增加经济效益是非常必要的。

2.2不同授粉品种对香梨脱萼与坐果的影响

由表2可以看出,不同授粉品种对香梨果实脱萼效果不明显。供试的9个梨品种授粉的香梨果实脱萼率为6.1%~34.3%,其中以雪花梨和河北鸭梨的脱萼效果最好,达到30%以上;其次是本地鸭梨、早酥梨和新梨7号,为20%;砀山梨、早生黄金梨、慈梨和新梨6号脱萼效果差,在10%以下。

由表2还可以看出,不同梨品种授粉的香梨花朵坐果率有明显的差异,尤其是9个梨品种授粉的香梨双果率差异较显著,以本地鸭梨、河北鸭梨坐果率较高,达80%以上,新梨7号、早生黄金梨次之,为70%,其余品种在50%以下。

3小结

(1)香梨为异花授粉的果树,其自然授粉坐果率仅为0~5.1%。不同授粉品种的香梨坐果率不同,生产中为实现提高坐果率、改善果品品质、增加经济效益的目的,筛选适宜的授粉品种树十分重要。(2)采用不同授粉品种对香梨进行人工授粉可显著提高坐果率。9个梨品种授粉对香梨花序坐果率有一定的影响,但差异不显著。以鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉花序坐果率最高,为100%。(3)不同授粉品种对香梨果实脱萼效果不明显,供试的9个授粉梨品种对香梨果实的脱萼率为6.1%~34.3%。(4)不同授粉品种香梨授粉后的花序双果率存在显著差异,这可能与授粉品种花粉与香梨的亲和性有关。

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参考文献

[1]徐国华,吴华清,张绍铃.中国梨品种S基因型鉴定的初步研究[J].西北植物学报,2004,24(10):1861-1865.

[2]刘峻蓉.云南优良红色梨授粉品种选配的研究[D].杨凌:西北农林科技大学,2003.

[3]杨海玲,沙海峰.授粉品种对安梨品质的影响[J].中国果树,2007(2):18-20.

[4]刘妮,李雷廷,曹玉芬,等.授粉品种对鸭梨坐果率及品质的影响[J].落叶果树,2011(3):1-3.